Премьер Дмитрий Медведев поручил Минздраву подумать над продажей спиртосодержащих лекарств только по рецепту врача. Кроме того в правительстве считают необходимым установить ограничения и по объему тары таких спиртосодержащих лекарственных средств, и по нормам их отпуска. Подробнее - обозреватель Борис Бейлин .

Сейчас в аптеках свободно, то есть без всякого рецепта, продаются многочисленные спиртосодержащие настойки. Главными их потребителями являются люди, страдающие алкоголизмом и в тоже время стесненные в средствах. Достаточно смешать содержимое нескольких таких пузырьков, скажем, с лимонадом, и на выходе вместо успокоительного лекарства получается горячительный напиток, не уступающий по своему действию бутылке водки. Поэтому на настойки в аптеках всегда есть спрос.

"Среди самых популярных торговых марок - настойка боярышника, настойка перца стручкового, настойка календулы. Эти настойки можно только условно назвать препаратами, потому что нигде в мире вы их не найдете, только в российских аптеках. Именно эта продукция сегодня пользуется повышенным спросом. В денежном объеме от общего объема фармацевтического рынка эта продукция занимает не более одного процента. То есть это достаточно дешевые товары", - говорит директор Центра социальной экономики Давид Мелик-Гусейнов .

Покупать настойки выгодно. К примеру, 300 миллилитров настойки боярышника, на 70% состоящей из обыкновенного спирта, обойдутся всего в несколько десятков рублей. В то же время бутылка водки стоить более двухсот, а опьяняющий эффект один и тот же. То есть травяные настойки - это обычный алкогольный суррогат.

"Если пересчитать количество алкоголя, которое содержится в бутылке водки (по минимальной цене) и спиртосодержащие настойки, то получается, что покупать алкоголь сегодня в аптеке дешевле, чем в розничных магазинах", - замечает Давид Мелик-Гусейнов .

Продажа подобных настоек только по рецептам врача - естественно, изменит ситуацию. Более того, если, не снижая цену, ограничить объем пузырьков, то покупать настойки в качестве алкогольных напитков станет невыгодным делом.

"Эти люди все равно купят что-либо. Если у них есть желание купить - они купят. Но мы говорим о тенденции. А она позитивна. С моей точки зрения, если это будет 30 миллилитров, то это будет оптимальный объем. Конечно, это зависит от конкретного лекарственного вещества. Но такая небольшая тара будет оптимальной с точки зрения продажи этих продуктов. Принципиальным является влияние на снижение спроса", - уверен президент фонда "Нет алкоголизму и наркомании" Олег Зыков .

Представители Минздрава уже заявили, что готовы уменьшить объем тары для спиртосодержащих настоек. Скорее всего, пузырьки станут вмещать в себя не более 25 миллилитров. Такого объема достаточно для лечебного курса. Так что настоящие больные, привыкшие принимать капли боярышника или пустырника, не пострадают.

Популярное

14.02.2019, 14:07

"Последним, кто заходил в нашу страну с идеей здорового образа жизни, был Гитлер"

ЕВГЕНИЙ САТАНОВСКИЙ: "Это вот такая нормальная нацистская евгеника – силком загнать всех к счастью, а разные "неправильные нации" – еще и в газовую камеру или в ров расстрельный, или в печку. "Не делайте того и не делайте этого! Мы о вашем здоровье позаботимся!". Позаботьтесь, чтобы в стране не было наркотиков! Чтобы была здоровая еда, нормальная, из еды, а не из той дряни, которая имеет место быть!"

05.02.2019, 13:33

"Антипрививочники – движение идиотов"

ВЛАДИСЛАВ ЖЕМЧУГОВ: "Приезжие в своей массе создают плохую эпидемиологическую ситуацию, потому что они снижают процент вакцинированных. И это не только питательная среда для размножения вируса, но и ещё постоянный источник заражения для невакцинированного местного населения".

Эфиры по теме: Здоровье

Опасный свет: школьники в Петербурге получили ожоги глаз

В Петербурге пятеро школьников получили ожоги глаз от кварцевой лампы. Такие устройства до сих пор остаются одним из самых популярных средств обработки в школах, детских садах, поликлиниках и других учреждениях. Продаются устройства и для домашнего использования.

"Ни один смартфон не обладает яркостью, способной повредить глаз"

Смартфон "выжег" в глазах жительницы Тайваня 500 микроотверстий. Жительница Тайваня получила необратимые повреждения глаз из-за того, что 2 года пользовалась телефоном исключительно с максимальной яркостью экрана. Врачи назначали ей курс стероидов и восстановительных процедур, которые ей придется выполнять долгое время. Состояние ее глаз уже улучшилось, однако, по словам врачей, полностью восстановить зрение уже не удастся.

Красные ягоды боярышника не только полезный, но и очень питательный продукт. Они обладают тонизирующим и успокоительным действием, нормализуют сердечный ритм, укрепляют иммунитет, утоляют голод. Ягоды можно есть в свежем виде, варить компоты, варенье, готовить в домашних условиях наливку из боярышника. И, конечно, всем хорошо известно, что такое настойка боярышника и для чего она нужна.

Действительно, лекарственные средства на основе плодов этого дикорастущего кустарника, широко применяются в медицине для лечения и профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы. Настойка боярышника на спирту? один из самых популярных гомеопатических препаратов. Приготовленная в домашних условиях сладкая наливка на водке не может похвастаться столь выраженным лечебным действием, однако, у неё тоже есть целебные свойства.

Польза алкоголя из боярышника

Спиртовые настойки из ягод боярышника обладают сосудорасширяющим действием, понижают уровень холестерина в крови, снижают риск образования в кровеносных сосудах атеросклеротических образований. Лекарственные препараты из плодов растения рекомендованы к применению при гипертонии артериального типа, в качестве профилактического средства против образования тромбов, а также улучшения состава крови и нормализации кровотока.

Другие показания к применению лечебных настоек:

• Сердечно-сосудистые заболевания.
• Атеросклероз.
• Нарушения работы эндокринной системы, болезни щитовидной железы.
• Гастрит.
• Восстановительная терапия после перенесенного инфаркта, инсульта.
• Сахарный диабет.
• Климакс.
• Стресс.
• Бессонница.
• Неврозы.
• Головокружения.
• Повышенная возбудимость.
• Болезни суставов.
• Сниженный иммунитет.

Помимо прочего, спиртовые экстракты из этих ягод помогают восстановить силы и снять симптомы физической усталости, умственного переутомления, улучшают мозговую деятельность, укрепляют память.
Настойка помогает в случаях резких скачков АД, нарушения сердечного ритма в результате употребления спиртных напитков.

В состав плодов входят биоактивные компоненты с противовирусными свойствами. Алкоголь из боярышника, изготовленный по специальным рецептам, полезно принимать в умеренных дозах для профилактики различных простудных, вирусных заболеваний, гриппа. Поскольку такие недуги негативно отражаются на работе сердца, настойки рекомендуется принимать для восстановления здоровья после перенесенной болезни.

Наливка из боярышника однокомпонентная (без дополнительных лекарственных растений)

Разные варианты лекарственных снадобий предусматривают использование как одного вида базового сырья, так и композицию растительных веществ, дополняющих и усиливающих лечебный эффект препарата. Например, рецепт приготовления в домашних условиях наливки из плодов и цветков боярышника состоит из таких ингредиентов:

• Ягоды? 100 г.
• Цветки боярышника сухие? 1 ст. л.
• Сахар? 50 г.
• Водка? 0,5 л.

В простерилизованную стеклянную банку высыпают мытые, обсушенные плоды, заливают алкоголем. Добавляют сахар, цветки боярышника. Перемешивают и закрывают банку крышкой. Настаивают 2 недели в темном прохладном месте. Процеживают через марлю.

Наливка, приготовленная в домашних условиях, готова. Хранить её нужно в холодильнике, в закрытой таре. Употреблять в меру, учитывая сильнодействующих лечебный эффект алкогольного напитка.

Наливка из боярышника с рябиной

Ингредиенты:

Сделать в домашних условиях вкусную, полезную для здоровья наливку по этому рецепту не трудно. Ягоды просто смешивают в одной емкости, заливают водкой и настаивают в течение 2 недель в темном прохладном месте. Затем настойку процеживают, вводят в неё сахар, хорошенько перемешивают.

Емкость закупоривают и оставляют ещё на 2 суток созревать в прохладном месте. После разливают готовый напиток в 0,5 л бутылки, закрывают пробками. Хранят только в холодильнике. Употребляют в небольших дозах.

Рецепты наливок из боярышника с целебными травами

Вариант 1-й. Ягоды боярышника (100 г) смешивают с измельченной травой пустырника, аниса, цветками ромашки аптечной (каждого по 1 ст. л.). Высыпают в простерилизованную сухую банку, соединяют с сахаром (1 ст.), заливают водкой (1 л).

Раствор перемешивают, закрывают емкость крышкой и оставляют настаиваться в домашних условиях (темное теплое место) на 7-10 дней. Далее, следуя рецепту, наливку процеживают несколько раз через марлю. Ягодный жмых с травами отжимают. Лекарственный алкогольный напиток разливают по бутылкам, укупоривают, ставят на хранение в холодильник.

Вариант 2-й. Кроме плодов боярышника (50 г) в этом рецепте используются травы: анис, пустырник, хвощ полевой, горец птичий (по 10 г каждого вида). Алкогольная основа? 1 л качественной водки. Для сладости в наливку добавляют стакан сахара. Технология приготовления и условия хранения напитка в точности повторяет предыдущий вариант.

Наливки с лекарственными травами разрешается пить не более 2 раз в день по 30 г перед едой.

Противопоказания

Побочных эффектов препараты на основе боярышника практически не имеют, но поскольку такие лекарства замедляют ритм сокращений сердечной мышцы, некоторым людям принимать их противопоказано. Нельзя также нарушать график и дозы приема препарата. Симптомами передозировки являются слабость, сонливость.

Прямым противопоказанием к употреблению лекарственных средств с боярышником являются:

• Аритмия.
• Стенокардия.
• Гипотония.
• Брадикардия.
• Патологии сердца, повышающие риск инфаркта.
• Отек легких.

К относительным противопоказаниям относят беременность, лактацию, аллергическую реакцию на компоненты препарата. В любом случае без согласования с врачом использовать в лечебно-профилактических целях нежелательно. Пить домашние наливки и настойки из боярышника на водке нужно осторожно, без излишних возлияний.

Доброго времени дня всем! Уверена, что никого не оставила равнодушным трагедия в Иркутске. На сегодня, 21 декабря 2016 года 61 жизнь трагически оборвалась из-за отравления суррогатами алкоголя (настойка боярышника), а 40 пациентов еще находятся в больницах Иркутска. Вдумайтесь только: всего пострадавших 106 человек!

Правоохранители обнаружили подпольный цех, который производил суррогатные спиртные напитки с содержанием метанола. Основная причина смерти погибших – употребление парфюмерного средства «настойка боярышника», небольшая часть умерли после того, как выпили поддельную водку «Белая береза», «Пшеничная», «Финское серебро», «Царская водка».

Кто – то пожмет плечами: в основном пострадавшие от отравления — это социально – неблагополучные граждане. Зачем они пили концентрат для принятия ванн «Боярышник», когда на этикетке было размещено предупреждение о запрете принимать его внутрь. Сами ведь виноваты!

Это лекарственное средство. Применяется в медицине при бессоннице, повышенном давлении и болезнях сердца, тахикардии. При регулярном применении снижает уровень холестерина в крови.
Терапевтическая доза – 20 – 30 капель три раза в день месячным курсом.
Продаваться должна в аптеках. Цена 100 мл настойки боярышника колеблется от 15 до 30 рублей.
Несложно приготовить настойку боярышника самому. Посмотрите это видео:

Если превысить суточную дозу в 100 капель настойки боярышника в день, то могут наблюдаться:

• сонливость;
• понижение артериального давления;
• брадикардия (редкий пульс);
• боли в животе;
• головокружение.

Важно знать, что передозировка настойки боярышника может стать причиной сбоя сердечного ритма, а это смертельно опасно.

Известно, что настойка боярышника с успехом применяется в косметологии. Например, ее можно добавлять в ванны.

Понятно, что жители Иркутска умирают не от действия настойки боярышника, а от находящегося там метанола.

Проблема, о которой пойдет речь сегодня, всегда была актуальной для населения как СССР, так и для почти всего постсоветского пространства. В силу национальных особенностей на указанных территориях распространено употребление крепких алкогольных напитков в виде водки и этилового спирта.

Ввиду снижения доходов в последнее время у основной части населения покупка сертифицированных алкогольных напитков в торговой сети становится проблематичной из-за высокой цены на ликеро — водочную продукцию.

На этом фоне среди населения широко распространено употребление контрафактного алкоголя и его суррогатов.

Отравления суррогатами алкоголя занимают ведущую строчку среди бытовых отравлений, а также по количеству смертельных исходов.

Статистические данные говорят о том, что основная часть пострадавших (до 98%) умирает до оказания медицинской помощи. Летальный исход в стационаре значительно ниже и составляет 1 – 2%.

Актуальность проблемы заключается еще и в том, что сейчас получила широкое распространение нелегальная торговля контрафактными спиртными напитками, упакованными в тетрапаки объемом 5 – 10 литров. На упаковке присутствует фальсифицированная акцизная марка, которая призвана убедить потенциальных покупателей в безопасности приобретаемого продукта.

Необходимо отметить, что покупателями такого алкоголя в наши дни становятся не только малоимущие слои населения. Сейчас прослеживается четкая тенденция к тому, что с целью экономии денежных средств активно приобретать контрафактную продукцию начали и довольно обеспеченные граждане.

Опасно ли употреблять суррогатный алкоголь?

Опасно, однозначно! Вкусовые качества, первичное воздействие на организм в виде опьянения невозможно отличить от обычной водки и этилового спирта. Пострадавшие расценивают плохое самочувствие как банальное похмелье, пытаются лечиться традиционными методами, чем усугубляют и до того негативный прогноз на выздоровление. Это приводит к поздней обращаемости за медицинской помощью.

Если смерть не наступает в первые часы от употребления суррогатов алкоголя, то отравившиеся обращаются за медицинской помощью, как правило, к концу вторых – третьих суток уже с признаками тяжелого поражения печени и почек.

Здесь минуты промедления могут стоить жизни.

Первые признаки отравления суррогатным алкоголем

• тошнота;
• рвота;
• боли в животе;
• головокружение.

Как вы поняли, это общие симптомы, характерные для любого отравления. Вид принятого суррогата определяет характерные симптомы.

Вы, конечно, понимаете, что продаваемая в Иркутске по очень низкой цене настойка боярышника должна была по замыслу преступных производителей не лечить и не делать человека красивым, а убивать.

Отравление суррогатами алкоголя: первая помощь

Ваши действия до прибытия «Скорой помощи»:

• принять любой сорбент («Энтеросгель», Активированный уголь) и промыть желудок «ресторанным» методом;
• выпить солевое слабительное (Английская соль или Магния сульфат);
• хорошо употребить что – то обволакивающее типа киселя;
• срочная госпитализация.

А вот еще один пример реально произошедших событий, которые развернулись на территории одной из областей Украины в сентябре 2016 года.

Из одного района области поступило сообщение, что в поселке N почти одновременно умерло восемь человек. Причиной смерти, как было выяснено, стало употребление водки, купленной в нелегальной торговой точке. Водка была упакована в картонные коробки, внутри которых располагался тетрапак с краном для разлива. На коробке присутствовала акцизная марка, но никаких указаний на предприятие — изготовитель не было.

По уточненным данным умершие выпивали от 400 мл до 1 литра суррогатной водки, что во много раз превышает летальную дозу того же бутилового или метилового спирта. Это говорит о том, что суррогат был не в чистом виде, а добавлен в этиловый спирт для объема. За неполные сутки количество смертельных случаев увеличилось уже до 13. Стали поступать сведения об аналогичных отравлениях и из других районов области. К концу третьих суток количество летальных случаев увеличилось до 23.

Поступившие в лечебные учреждения находились в тяжелом состоянии с разной степенью нарушения сознания. Ведущими жалобами были: чувство нехватки воздуха, одышка до 30 вдохов в минуту, резкая слабость, нарушение зрения, сильные боли в пояснице. Смерть наступала в результате тяжелой сердечно — сосудистой и дыхательной недостаточности в течение первых – вторых суток от момента поступления в больницу.

Учитывая такие проявления, с большой вероятностью можно предположить, что пациенты отравились бутиловым спиртом.

Можно ли было предотвратить эти трагедии? Конечно, можно.

Читатели, перед тем, как купить смерть в мешке, задумайтесь над таким вопросом: почему же так дешев продаваемый алкоголь? Полагаете, что от доброты и снисходительности продавцов? Настойка боярышника это или дешевый яд?

Люди всегда думают, что с ними такое не произойдет, что судьба будет именно к ним благосклонна. Воспринимают поучительные истории как сказки и продолжают экономить такими сомнительными способами. Впереди праздники. Все чаще будет встречаться отравление суррогатами алкоголя. Настойка боярышника, купленная в соседнем ларьке, может нелепо оборвать вашу жизнь. Вот и получается потом праздник при поминальных свечах!

Хоть в республике и запретили продавать алкоголь по вечерам и в выходные, небрезгливые люди, которым очень хочется выпить, всегда найдут, что употребить. Создается впечатление, что для определенных слоев населения что пить - это уже не столь важный вопрос. Главное, чтобы «булькало». Вот и «булькает» - сначала водка, потом пиво, потом разные суррогаты, например, «Боярышник»…

Напиток бомжей

Главный врач Республиканского наркологического диспансера Ирина Бадыргы говорит, что ситуация с «Боярышником» ухудшилась в последние года три: суррогаты алкоголя становятся все более популярными. «В наркодиспансер стали чаще поступать пациенты, которые пьют «Боярышник» - химическую смесь, типа стеклоочистителя. Их состояние часто требует усиленного внимания врачей.

Вообще, «Боярышник» - это суррогатный алкоголь для неимущих, малоимущих слоев населения и бомжей. Это их напиток. Но покупают люди и аптечный «Боярышник» - понятно, что если человек берет 10-15 бутылочек настойки боярышника, это явно не для лечения. С повышением акцизов для многих качественный алкоголь стал недоступен».

Не сдох еще?

«А что такого-то? - удивляется мужчина, который сам не прочь иногда приложиться к бутылке. - Это же спирт! 75 градусов! Разводишь три «фанфурика» (флакона - прим. авт.) и все - вот тебе и поллитра, даже больше!

У нас мужик на работе уже полгода «Боярышник» пьет и ничего, не сдох еще… Я сам его ему покупал. Он и меня угостил. Развели, значит, выпили. А чего? Спать после него хочется только. Вкус от водки не сильно отличается, но есть привкус какой-то странный… А так водка и водка. Правда, на следующий день меня так «полоскало»… Думал, печень выплюну…. С тех пор не пью его. Я лучше водочки… Хотя, если так брать, иной раз «Боярышник» лучше водки. Вот мужик у нас один купил дешевую водку, выпил, на следующий день чуть не сдох! Купил «Боярышник», похмелился, легче стало…»

Начали за здравие…

В Токсикологии тоже обеспокоены ситуацией с «боярышниками» - так называют людей, которые попали на больничную койку с отравлением после употребления этого средства. «Те, кто начинает пить водку, потом спускаются «все ниже» - водка, крепкое пиво, суррогаты. Пациенты сами рассказывают, когда в себя приходят. Как говорится, начинают за здравие… Да только у пьющих с деньгами всегда напряг, вот и переходят на то, что подешевле.

Когда поступают с отравлением, у нас нет возможности провести анализ и узнать, чем отравился человек. Тут не разберешь, водкой он отравился или боярышником. Что они там пьют, знают только они сами».

«Аптечный алкоголь»

Что же все-таки пьет народ, мы решили узнать в Роспотребнадзоре Тувы. И попросили провести экспертизу аптечной настойки боярышника и того «Боярышника», что продается в ларьках. И вот что нам ответили:

«Настойка боярышника» (международное наименование: боярышника плоды) - лекарственное средство растительного происхождения, применяемое в комплексной терапии функциональных расстройств сердечной деятельности. Продается только в аптеках, применяется по назначению врача, отпускается без рецепта, имеет инструкцию по применению. Состав, как значится на этикетке: настойка плодов боярышника на 70% этиловом спирте (1:10). Ее нужно употреблять по 20-25 капель. В сети аптек продаются флаконы по 25 миллилитров.

Лабораторные исследования состава лекарственных средств, к которым относится и настойка боярышника, не входят в область аккредитации испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Тыва».

«Боярышник» не тот…

«Лекарственное средство «Настойка боярышника» следует отличать от лосьона косметического «Боярышник», свободно продающегося в торговых точках.

Лосьон косметический «Боярышник» входит в перечень парфюмерно-косметической продукции в соответствии с Общероссийским классификатором продукции и не является лекарственным средством (настойкой). На лосьон косметический «Боярышник» имеется сертификат соответствия, подтверждающий его качество и безопасность для использования в косметических целях.

Этикетка лосьона содержит следующую информацию: предупредительную надпись «Использование в пищевых целях опасно для здоровья!» , область применения: «Для ежедневного применения при проблемной коже . Очищает, тонизирует, снимает воспалительные процессы». Состав: спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья, экстракт боярышника, глицерин, отдушка, вода очищенная. На этикетке указаны способ применения, данные о производителе и т.д.

Объем одного флакона лосьона обычно составляет 100 мл и содержит 75 процентов этилового спирта. Цена за 1 шт. не превышает 20-30 руб.»

Путаница в названиях

Из-за того, что производители косметического лосьона дают своей продукции «аптечное» название, это средство путают с лекарством, помогающим при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, утверждают в Роспотребнадзоре. Низкая цена и высокое содержание спирта и приводит к тому, что люди «смазывают» этим косметическим желудок, а не лицо.

«Следует отметить, что испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Тыва» может провести лабораторные исследования лосьона косметического «Боярышник», но только на соответствие требованиям, предъявляемым к косметической продукции, а не пищевой», - говорится в ответе.

Похожи как две капли?

Роспотребнадзор Хакасии в прошлом году по запросу МВД провел экспертизу косметического «Боярышника». Ее результаты мы получили. «Образцы продукции, взятой в одной из торговых точек г. Абакана, по содержанию массовой доли этилового спирта и наличию солей тяжёлых металлов соответствовали требованиям установленных стандартов для косметической продукции.

Результаты лабораторных исследований не позволяют утверждать, что настойка боярышника, реализуемая в аптеках, имеет существенные различия от косметического лосьона, реализуемого в торговой сети. Однако её употребление, вопреки назначениям и целям, указанным на этикетке продукции, тем более чрезмерное, имеет опасные последствия для здоровья и жизни человека».

Борьба пока безуспешна

В Управление Роспотребнадзора по Республике Тыва поступали заявления от граждан о продаже в торговых точках косметической продукции «Боярышник», «Женьшень», «Трояр» и др. Роспотребнадзор проводил проверки и направлял административные материалы по фактам продажи «Боярышника» в судебные органы. Однако суды отказывали в привлечении к административной ответственности предпринимателей из-за отсутствия в их действиях состава административного правонарушения, ссылаясь на то, что реализуемая ими продукция имеет необходимую сопроводительную документацию, обязательную информацию на этикетке и не запрещена к распространению на территории Российской Федерации.

Таким образом, делают вывод в Управлении, на сегодняшний день отсутствуют административные рычаги воздействия на производителей и распространителей такой косметической продукции.

МВД Тувы тоже постоянно проводит рейды по пресечению незаконного оборота алкогольной продукции. «По Постановлению Правительства максимальный объем упаковки парфюмерно-косметической продукции для одеколонов и вод душистых и туалетных не должен превышать 150 мл. Объем потребительской тары лосьона «Боярышник» - 100 мл., т.е. не превышает установленного максимального объема, - объясняют в ведомстве. - И привлечь предпринимателей к уголовной или административной ответственности зачастую не представляется возможным, в связи с отсутствием правовых оснований».

Опасно для жизни

Хотя применение настоек различных трав может помочь в основном лечении, их употребление в большом количестве может стоить человеку жизни. Настойки рассчитаны на дозы, измеряемые каплями, а не ложками, тем более не пузырьками. Аптечный «Боярышник» нужно пить каплями, употребление в больших дозах вызывает нарушение сердечного ритма - брадикардию. Симптомы брадикардии - боли в области сердца, перебои сердечного ритма, сонливость. Мнение о полной безвредности лекарственных растений и спиртовых настоек на их основе не соответствует действительности. «При неконтролируемом приеме аптечного «Боярышника» страдает сердечнососудистая система со всеми вытекающими отсюда осложнениями», - говорит главный врач наркодиспансера.

Алкоголь же еще больше усиливает эффект боярышника он может вызвать такое отравление, которое закончится смертью: «При употреблении суррогатного «Боярышника» последствия могут быть еще хуже - отравление, вплоть до летального исхода», - предупреждает Ирина Опанасовна.

Решения пока нет

Такой «альтернативный» алкогольный рынок - острая и большая проблема не только для Тувы, но и для России в целом. Как говорится, «голь на выдумку хитра» - запретят «Боярышник», алкоголики найдут ему замену. Получается, что все остается на усмотрение самого человека. И если он сам решит травиться суррогатами, никто ему помочь не сможет. Пить или не пить - выбор остается всегда.

Настойки боярышника ассоциируются с аптечными препаратами в темных флаконах. Не все знают, что из этих ягод можно приготовить не только лечебные, но и обычные питьевые настойки. Именно рецепты для приятного времяпрепровождения мы рассмотрим дальше.

Подойдут ягоды любого сорта (всего существует больше 300 видов боярышника) и кондиции: сушенные (предпочтительно), подвяленные или свежие (требуется в 2 раза больше, чем указано в рецептах). Лишь бы плоды не были порченными и подгнившими. Самые вкусные и красивые боярышниковые настойки получаются из красных ягод.

Алкогольная основа принципиального значения не имеет. Годится магазинная водка, разбавленный водой до 40-45% этиловый спирт, коньяк, джин или хорошо очищенный самогон.

Внимание! Даже в небольших дозах экстракт боярышника влияет на нервную и сердечнососудистую системы, не стоит сильно увлекаться этими напитками.

Классический рецепт настойки боярышника на водке

Крепкое домашнее спиртное с хорошо сбалансированным, мягким вкусом и приятным ароматом. Еще одно преимущество – простой рецепт приготовления.

Ингредиенты:

• водка (самогон, спирт 40-45%) – 1 литр;
• сушеные ягоды боярышника – 1 стакан без горки;
• корица – 1 палочка (средняя);
• ванилин – 1 щепотка (или полпакетика ванильного сахара);
• мед (сахар) – 1 столовая ложка.

1. Боярышник засыпать в банку, залить водкой, герметично закрыть.

2. Настаивать в темном помещении с комнатной температурой 20-25 дней, пока ягоды не станут бесцветными или слегка желтыми (потеряют первоначальный окрас). Встряхивать банку раз в 5-7 дней.

3. Готовый боярышниковый настой профильтровать через марлю, ягоды отжать.

4. Мед растопить на водяной бане (для сахара нагревание не требуется), смешать с ванилином и корицей, затем добавить в настой. Перемешать. Количество подсластителя можно менять по своему усмотрению.

5. Плотно закрыть, поставить на 7-10 дней в темное, прохладное место.

6. Профильтровать напиток через вату (по желанию, чтобы избавиться от мути), разлить в бутылки для хранения. Срок годности – до 3-х лет. Крепость – 33-36%.

Домашняя настойка из боярышника с шиповником

Добавление шиповника привносит в напиток легкую кислинку, а калган делает настойку слегка горькой с легкими «коньячными» нотками.

Ингредиенты:

• водка – 0,5 литра;
• сушеные ягоды боярышника – 2 столовые ложки;
• сушеные ягоды шиповника – 1 столовая ложка;
• молотый корень калгана – половина чайной ложки (по желанию);
• сахар – 50 грамм;
• вода – 50 мл.

1. Ягоды поместить в банку, залить водкой, плотно закрыть.

2. Настаивать 30 дней в теплом, темном месте. Раз в неделю взбалтывать.

3. Процедить настой через марлю, ягоды хорошо отжать (больше не нужны).