Самые безопасные диеты. Безопасная диета для идеальной фигуры

Иметь стройную фигуру с безупречными формами хотела бы каждая девушка. При этом все чаще прекрасную половину человечества интересуют именно безопасные диеты для похудения, а не экстремальные. Никто уже не желает страдать от мучительных «голодных» атак, вялости и приступов необъяснимого раздражения. Заработать себе гастрит или анемию, постоянно экспериментируя с разгрузочными днями, тоже не хочется. Мы все стремимся наслаждаться жизнью в полной мере, не отказывать себе в любимых лакомствах, но при этом не толстеть и сохранять позитив. Возможно ли это на самом деле? Существует ли безвредная диета, соблюдая которую можно похудеть безопасно и гарантированно?

Видео-шутка о диетах

Самая полезная диета по мнению врачей

Сразу стоит отметить: любой грамотный диетолог скажет своему пациенту, что универсальной диеты для всех и каждого не существует. Так же как и нет абсолютно безопасного способа похудения. Просчитать все заранее и предсказать результат невозможно. Но все сходятся в следующих пунктах:

Нельзя резко снижать количество употребляемых калорий. Особенно это касается людей, страдающих не только ожирением, но и другими заболеваниями хронического характера. Профессиональные диетологи рекомендуют такую систему: сначала нужно подсчитать среднее количество употребляемых за день калорий. Для этого необходимо несколько дней записывать в блокнот все, что было съедено. Затем сложить общее количество калорий и с помощью калькулятора найти средний результат. Полученное число делим на два. Это и будет допустимое количество калорий в сутки. Следующие семь дней его нельзя превышать.
Кроме того, нужно сократить вдвое употребление мучного, жирного и сладкого. Через семь дней снова делим количество калорий пополам, и питаемся таким образом еще неделю. На третью неделю вы должны съедать в три раза меньше, чем перед началом диеты. И почти полностью отказаться от сладкого, мучного и жирного.

Реально ли похудеть без стресса и вреда здоровью?

Не стоит ждать быстрых результатов. По-настоящему безвредная диета для похудения предполагает потерю от 1 до 3 килограммов в неделю – не больше! Таким образом, за месяц уйдет от 5 до 10-12 килограммов. Наберитесь терпения.
Нужно отказаться по возможности от соли и пить много жидкости. Не менее 1,5 литров в день, если нет противопоказаний (отеки, обострение почечных болезней и т.д.). Соль допустима в количестве не более 5 г.
Без спорта не обойтись. Не обязательно пробегать десятки километров в день на велотренажере. Людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, такие нагрузки даже противопоказаны. Сбросить вес наряду со сбалансированной диетой поможет спортивная ходьба, плаванье, волейбол, бадминтон и пр.

Нельзя похудеть без спорта, только лишь считая калории

Чтобы избежать возвращения лишних килограммов, нужно продолжать контроль над питанием. Даже если результат уже достигнут. При отсутствии противопоказаний можно 1-2 раза в неделю проводить разгрузочные дни, если вам тяжело соблюдать постоянно щадящую, низкокалорийную диету.

Придерживаясь этих несложных правил, вполне реально сбросить до десяти лишних килограммов без ущерба для своего здоровья. И не набирать их долгое время.

Варианты безопасных диет для похудения

Их очень много, но любая безвредная диета предполагает отказ от жирных, крахмалосодержащих, соленых, копченых и жареных продуктов. Под запрет попадает фастфуд, консервы, полуфабрикаты, алкоголь, соусы типа майонез и кетчуп, газировка. Разрешены овощи, фрукты, кисломолочные продукты, отварное мясо и рыба, хлеб грубого помола, крупы – гречка, ячка, коричневый рис. Запеченный картофель, макароны твердых сортов, немного сухого вина тоже время от времени разрешаются.

И обязательно – соки, минеральная вода, зеленый чай. При таком наборе продуктов не нужно дополнительно употреблять поливитаминные комплексы и другие добавки, организм и так не будет страдать от недостатка необходимых веществ. Вот чем принципиально отличается самая безопасная диета для похудения от экстремальных монодиет и голодания. Вот популярные, вкусные и :

средиземноморская,
болгарская,
китайская (японская).

Диета «Средиземноморская» допускает помимо овощей и фруктов разумное употребление макаронных изделий и сухого вина

Основа этих трех диет – яйца, кефир, отварное мясо, тушеная рыба, овощные салаты и супы. Съедать их рекомендуется в 3-5 приемов с промежутками не менее 3 часов. Стараться не есть на ночь. А вот знаменитые диеты «Кремлевская» и «блюдечко» вовсе не так уж безопасны, как принято считать! Первая допускает неограниченное употребление алкоголя, а вторая – сладкого, мучного и даже копченого, что никак не может быть полезным для организма.

5 мифов о безвредных диетах

Можно есть все, что хочется, если калории при этом не превышают 1800 в день.

Неправда, если эти разрешенные 1800 калорий буду содержаться в пицце или картошке-фри, вы никогда не похудеете. И не стоит верить худышкам, которые утверждают, что каждый день едят пирожные, гамбургеры, и т.д. и при этом не толстеют. Тут дело, скорее всего, не в получаемых организмом калориях. Большое значение имеет образ жизни. Для подвижного человека, занимающегося физическим трудом или спортом, 1800 калорий – в сутки однозначно очень мало. Чтобы не валиться с ног от усталости, таким людям требуется минимум 2000-2300 – и они не будут набирать ни грамма лишнего жира.

Вывод: победить избыточный вес, высчитывая на калькуляторе количество съеденных калорий, нельзя. Без занятий спортом не обойтись.

Можно ли есть все, что угодно, и при этом не толстеть?

Можно есть все, но только до шести часов вечера (за 2, 3, 4 часа до сна и т.д.).

В действительности нашему желудку абсолютно неважно, в какое время суток он получил пищу, важна ее калорийность. Если у него будет достаточно времени ее переварить и правильно распределить полученные углеводы, жиры и белки, ничего катастрофического не произойдет. Но если вы решили среди ночи перекусить в постели перед телевизором булкой с медом, а потом сразу уснули – сами понимаете, чем это грозит. Кстати, пирожок на обед в офисе, которые вы съели, не отрываясь от монитора компьютера, ничем не лучше.

Вывод: сорвались и скушали что-то запрещенное (неважно, на завтрак или ужин) – быстренько на велосипед или за скакалку.

Чтобы похудеть безопасно и правильно, нужно есть часто и небольшими порциями.

Исследования ученых гласят: нет глобальной разницы, питался человек 5-7 раз в сутки или только три. Быстрее сбрасывали лишний вес и сантиметры опять же те, кто употреблял меньше калорий и больше двигался. Единственный плюс – наш желудок стягивается, если получает маленькие порции еды. Но никаких «окон для сжигания жира» при этом не открывается. Факт ускорения метаболизма при дробном питании научно не доказан.

Вывод: если у вас нет времени и возможности составить меню, рассчитанное на несколько приемов пищи небольшими порциями, не переживайте. Просто не переедайте и следите за калориями.

Жиры и углеводы вредны, поэтому их нужно исключить.

Никогда организм человека не сможет оставаться здоровым и правильно функционировать, если не получает необходимое количество того и другого. Главное чтобы не в избытке. Всем известно, что жиры бывают как вредные, так и полезные. Например, жирные кислоты Омега 3 и 6, содержащиеся в рыбе, нам просто необходимы. Да и многие витамины не усваиваются при недостатке жиров. Недаром во фруктовые и овощные фреши добавляют несколько капель оливкового масла или жирных сливок.

Так что если вы хотите не только похудеть, но и сохранить свое здоровье – не отказывайтесь полностью от жиров ни в коем случае. Также как и от углеводов. Тем, кто направляет свои усилия на увеличение мышечной массы, в сутки требуется не менее 150 гр. углеводов. В противном случае вы просто потеряете сознание на тренировке.

Жирные кислоты Омега 3 и 6, содержащиеся в рыбе, нам просто необходимы

Вывод: сливочное масло заменяем растительным, свинину и бекон – морской рыбой, сахар и шоколад – медом и сухофруктами.

Существует список "хороших" и "плохих" продуктов. Если отказаться от употребления «плохих», можно есть все остальное в любом количестве, не заниматься спортом – и не толстеть.

Не существует однозначно разрешенных и запрещенных продуктов для тех, кто ищет безопасную диету для похудения. Картошка содержит крахмал, но если от жареной лучше отказаться, запеченная вполне допустима. Не стоит увлекаться сдобой, но сэндвич из ржаного хлеба с отрубями можно съесть без угрызения совести. Фрукты, безусловно, незаменимые составляющие любой диеты – но бананы и виноград не рекомендованы из-за высокого содержания углеводов.

Проблема лишнего веса сопровождает человечество не так давно. Английская народная пословица гласит: «Живи не для того, чтобы есть, а ешь для того, чтобы жить». К сожалению, отношение людей к еде за последние десятилетия значительно изменилось. Существующее изобилие продуктов превращает пищу в настоящий культ: теперь широко распространен подход «еда ради еды». Поэтому нет ничего удивительного в том, что избыточный вес – неизменный спутник большинства людей.

Любовь к еде приведет к… диете?

Лишние килограммы причиняют массу неудобств – как в физическом, так и в эмоциональном плане. Когда человек решает от них избавиться, то, как правило, прибегает к помощи диет. Обычно под этим понятием подразумевают временное строгое ограничение в еде и употребление исключительно низкокалорийных продуктов. Вопреки широкому распространению, этот подход на самом деле неправильный и даже вредный, ведь держать себя в жестких рамках всю жизнь невозможно, а как только худеющий немного ослабит контроль над своими пищевыми привычками, организм немедленно спровоцирует его на переедание и поглощение всего, чего так давно хотелось.

Что такое «диета» и может ли она быть безопасной

Как же тогда быть с проблемой тучности? Существует ли безопасная диета, которая не только поможет добиться поставленной цели, но и не навредить работе внутренних органов? Прежде чем ответить на этот вопрос, нужно разобраться, что же заключает в себе понятие «диета». Чаще всего под этим словом подразумевают систему питания, жестко ограничивающую потребление ряда вкусных, но вредных продуктов. Предполагается, что, если неукоснительно следовать такой системе, то лишний вес уйдет быстро и безвозвратно, а тело станет красивым и подтянутым. В данном контексте нужно сразу развенчать два распространенных заблуждения:

Во-первых, любые ограничения в рационе приводят к нарушению баланса жизненно важных для организма элементов – белков, жиров и углеводов. Это чревато проблемами с деятельностью внутренних органов, а также ухудшением внешнего вида.
Во-вторых, одного только отказа от употребления каких-либо продуктов недостаточно для того, чтобы тело обрело тонус, кожа подтянулась, а неровности и целлюлит исчезли.

Какой вывод можно сделать из сказанного выше? Только один: безопасное похудение – это не следование правилам какой-либо диеты, а комплексный подход, который включает в себя правильное планирование рациона, постоянный уход за телом, повышенную двигательную активность, нацеленность на результат и, конечно же, позитивный настрой.

Естественно, возникнет вопрос: а чем же тогда объяснить популярность многочисленных диет, которым следуют мужчины и женщины во всем мире? Ведь если они, как выяснилось, вредны и, по сути, бесполезны, то почему люди все же продолжают сбрасывать килограммы с помощью гречневой, средиземноморской и фруктовой диет?

Дело в том, что они действительно помогают сбрасывать вес, но не гарантируют закрепление результата. А люди на это особого внимания не обращают и не задумываются о пагубных последствиях молниеносного избавления от килограммов. И пусть количество современных диет исчисляется тысячами – это вовсе не означает, что все они эффективны и безвредны. Кроме того, реакция каждого отдельного организма на ту или иную диету индивидуальна.

Поэтому самая эффективная и безопасная диета – это тот оптимальный комплекс питания и физических упражнений, который каждый человек должен подобрать самостоятельно, исходя из индивидуальных параметров: типа фигуры, количества затрачиваемой энергии, характера деятельности, привычек.

Тем не менее, за основу можно взять одну из наиболее безопасных диет для похудения, существующих на сегодняшний день. Разберем самые эффективные и популярные диеты, которые действительно помогают и не приносят особого вреда организму.

Рейтинг наиболее эффективных и безопасных диет

Очень много приверженцев у диеты с названием таким как «Минус 60». Последователи Екатерины Миримановой, создавшей данную систему питания, хвастаются тем, что без особых усилий и ограничений сбрасывают до 20 килограмм в год, причем на здоровье это никак не влияет. К одной из наиболее безопасных она относится потому, что рацион строится на всех необходимых организму элементах. Данная диета позволяет употреблять жиры, но только полезные, а не переработанные. Благодаря разумному подходу, на котором строится «система минус 60», ей можно следовать даже во время беременности, а также при грудном вскармливании. Основным принципом диеты является мысль, что нельзя применять насилие к организму и намеренно лишать его питательных веществ да и просто того, чего хочется. Разумеется, в нормальных количествах. Эта система позволяет забыть о подсчете калорий.
Сбалансированная диета Шелтона также относится к числу эффективных и безопасных диет. Ее название говорит само за себя: в рационе должны присутствовать и белки, и жиры, и углеводы, но в таких количествах, которые достаточны для поддержания функций организма. Приемлемые для системы питания продукты можно представить в форме пирамиды: ее основу составляют каши и хлеб: их в рационе должно быть больше всего. Далее следуют овощи и фрукты: они также должны быть представлены в изобилии, но в несколько меньшем количестве, нежели продукты «основы». Немного меньше места занимают молочные продукты, мясо и рыба, а также яйца. А на самой вершине – жиры, масла, сладости, сахар и соль: их потребление должно быть незначительным, но быть должно обязательно! Конечно, килограммы на этой диете уходят медленно, зато навсегда.
Не столь широко известна и популярна диета Перриконе, которая еще называется «диетой, подтягивающей кожу». Несмотря на то, что знают о ней немногие, данная система дает очень четкие руководства к тому, как безопасно похудеть. Она строится на принципах того, что человеку необходимы абсолютно все питательные вещества, включая и жиры. Именно они, по мнению изобретателя диеты, способствуют тому, что кожа надолго сохранит гладкость и упругость, и морщины не станут омрачать молодость женщины. Больше всего полезных жирных кислот содержится в морской рыбе: лососе и сардинах, которые должны обязательно присутствовать в меню хотя бы два раза в неделю.
Бывает и так, что особый режим питания нужен для прямо противоположной цели – набора веса. Такая система является одной из самых безопасных диет. Разумеется, если подойти к ней с умом. Набрать вес – не значит кушать все подряд и в как можно больших количествах. Правильный подход заключается в том, чтобы увеличивать калорийность рациона постепенно, каждый день добавляя по сотне калорий. Кушать нужно дробно: часто, но небольшими порциями. Это способствует лучшему усвоению пищи. Преобладающими элементами в диете для набирающих вес должны быть углеводы – каши на молоке, хлеб, мед, а также белки – мясо, субпродукты, бобовые. Рекомендуется также принимать витамины по рекомендации врача.
В числе безопасных диет для похудения находится и система питания с экзотическим названием «Диета Южного пляжа». Считается, что данную систему разработал американский врач специально для семьи Клинтон. Она не является резко ограничительной, а разрешенные к употреблению продукты избавят от не проходящего чувства голода, знакомого всем, кто выдерживает жесткую диету. Диета предписывает употребление мяса и морепродуктов, поскольку они способствуют оздоровлению сердца и сосудов, а также умеренное количество углеводов. Самое главное заключается в том, что эта система питания не нарушает обменные процессы в организме и плавно сокращает вес, не вызывая стресса.
Достойное место в списке безопасных занимает диета, которая строится на принципе раздельного питания. Придерживаясь ее основных требований, можно не голодать, не подсчитывать калории по каждому съеденному кусочку. Все, что потребуется – это правильно организовать приемы пищи в соответствии с принципами сочетаемости продуктов. Самым главным законом этой диеты является запрет на сочетание животных белков (мяса) с продуктами, содержащими крахмал (картофель). Последователи раздельного питания заявляют, что такой способ не только эффективен для снижения веса, но еще и способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, а также глубокому очищению всего организма.

Пожалуй, нелишним будет добавить несколько полезных рекомендаций для тех, кто решился приступить к выполнению условий той или иной диеты – безопасной и разумной или же экстремальной и жесткой:

Нельзя снижать вес слишком резко, к похудению нужно подходить постепенно.
Диеты, соблазняющие быстрыми результатами, очень недолговечны: стоит вернуться к привычному режиму питания, и сброшенные изнурительным голоданием килограммы вернутся вновь.
Нужно соблюдать режим дня: недостаток сна, нерегулярные приемы пищи будут препятствовать организму расставаться с лишним весом.
Не стоит забывать о своем теле: сбрасывание килограммов может сделать его дряблым. Поэтому нужно стараться как можно больше двигаться, ходить пешком, спускаться по ступеням, а если позволяет время, то стоит записаться в спортивный зал, бассейн или на танцы.
Нужно облегчить свое тело посредством выведения из него лишней жидкости и токсинов. Это можно сделать в домашних условиях с помощью косметических обвертываний, а также при посещении бани или сауны.

Ответ на вопрос «Стоит ли садиться на диету?» прост. И он зависит не только от мотивации и вашей непосредственной силы воли: успех в похудении напрямую связан с разумным и взвешенным подходом к системе правильного питания.

Многие скажут: «Посижу три дня на воде и приду сразу в форму». Но это плохая идея. Во‑первых, при таком раскладе организм не будет получать нужное количество витаминов и энергии. А во-вторых, после этих трех дней ты все равно начнешь есть и, как правило, еще сильнее и обильнее, нежели до этой так называемой диеты. И вот тут твой организм обязательно« отыграется» на тебе за 3 дня мучений: он попросту будет откладывать все, что получает, на «черный день». В итоге ты поправишься еще больше и будешь ходить в пуховике до лета.

Вместе с Анной Ивашкевич, нутрициологом, клиническим психологом-диетологом, членом союза национальной ассоциации клинического питания , мы разобрали несколько диет, которые не только избавят тебя от ненавистных килограммов, но и не причинят вреда организму.

Счастливая диета

Данная диета содержит список продуктов, употребление которых поднимает уровень триптофана в крови, а он, как прекурсор серотонина, поднимает настроение. Триптофан — это ароматическая альфа-аминокислота, которая содержится во всех белковых продуктах в большей или меньшей степени. В ходе ряда исследований было доказано, что употребление продуктов с большим количеством триптофана позволяет снизить синдром ПМС, улучшить сон и настроение, работу ЦНС, повысить работоспособность. Рекордсменами по ее содержанию являются следующие продукты:

черная и красная икра,
твердый сыр,
орехи(арахис, миндаль, кешью),
мясо индейки и кролика,
кальмары,
сельдь,
лосось,
яйца,
творог(5% жирности),
телятина,
простокваша.

В данной диете нужно в каждый прием пищи ключевым делать продукт, богатый триптофаном. Примерное меню:

завтрак из 2 яиц и овощей;
обед — 140 грамм кролика и печеные овощи;
перекус — 1 фрукт и 20 грамм орешков;
ужин — 150 грамм рыбы с овощным салатом или овощной салат с сыром и орешками(15 грамм).

Овощной перерыв

Главный принцип этой диеты прост: чередование обычного дня питания с овощным днем. В овощной день разрешается есть только овощи(свежие/тушеные/вареные/запеченные) по 5−6 раз в день. В этот день используй небольшое количество масла, откажись от соли и соевого соуса. Зато овощей можно съесть сколько душе угодно, но желательно не более 600 грамм за один прием пищи, чтобы избежать чувства тяжести в желудке. От картофеля следует отказаться в пользу менее крахмалистых овощей. Удачны будут салаты со свеклой, кабачками, капустой брокколи, цветной и брюссельской. Морковь лучше употреблять с растительным маслом, чтобы организм получил большее количество каротина. Овощи можно использовать как свежие, так и замороженные. Помимо избавления от лишнего веса, эта диета поможет улучшить пищеварение и состояние кожи. Важное правило: в обычный день не стоит есть фастфуд, полуфабрикаты, а также продукты, в составе которых более 6 ингредиентов. Выпечку и сладости замени свежими фруктами.

Эндорфиновая диета

Эндорфиновая диета позволит радоваться каждому приему пищи, а не воспринимать ее как что-то невкусное. Организм не будет голодать, а ты — страдать! Ты будешь получать эндорфины из полезных и при этом вкусных продуктов, а значит, не захочешь съесть что-то жирное или углеводистое. Рекордсмены по количеству эндорфинов:

клубника, бананы, цитрусовые, авокадо, морская рыба — источники Омега-3, без которой ваш организм будет малоактивно вырабатывать серотонин;
телятина и баранина — источники железа и витаминов В6 и В12;
дополнить диету можно бурым рисом, зеленой гречкой и овсяной крупой.

В день ты можешь съесть:

1 порцию рыбы и 1 порцию мяса весом 150 грамм,
2 порции крупы по 60 грамм в сухом виде,
2 порции фруктов и 3 порции овощей,
половинку авокадо за сутки, его можно добавлять в салат или есть как полноценное блюдо — что будет считаться за отдельный прием пищи.

Морская диета

Уже из названия понятно, что диета богата рыбой и морепродуктами. А рыба и морепродукты — это отличные источники белка, да и усваиваются они быстрее, чем мясо и птица. К тому же в рыбе и морепродуктах огромное количество Омега-3 и 6, которые снижают уровень холестерина в крови и укрепляют сердечно-сосудистую систему. А еще рыба богата фосфором, без которого нервная система теряет свою работоспособность, появляется плохое настроение, апатия, сонливость, а также йодом — важным для работы щитовидной железы. Составить рацион на «морской диете» достаточно просто. Ты можешь 2 раза есть рыбу/морепродукты с любыми овощами и один раз рыбу с 50 граммами любой крупы. Старайся соблюдать порцию рыбы или морепродуктов — 180 грамм за раз. В момент перекуса лучше выпить 200 мл кисломолочного продукта жирностью не более 4%.

Не более 1221

Самая простая диета, но не менее действенная. Придерживаясь ее, можно есть все, что хочется, но… не больше 1221 калории в сутки. Их можно набрать:

2 плитки шоколада за день,
5 сливочных пломбира в шоколаде,
10 бананов,
3,5 кг ягод.

Завтрак: 150 грамм маложирного творога и 100 грамм ягод + 15 грамм кешью.
Перекус: 30 грамм сыра и 40 грамм салатных листьев.
Обед: 120 грамм филе индейки + 40 грамм кус-куса + 1 помидор + 120 грамм цветной капусты + 1ч.л. ол.масла.
Ужин: 140 грамм трески + 30 грамм бурого риса + 80 грамм морковки + 120 грамм кабачка + 1ч.л. ол.масла.

При подсчете баланса дня следует учитывать масло, на котором готовится пища. У готовых продуктов смотрим калорийность на этикетке и вес самого продукта. Кофе с молоком, сладкий чай, газированные напитки, алкоголь — их калорийность также учитывается в рационе.

P. S. Соблюдая любую диету, не забывай высыпаться(ты должна спать больше 6 часов за сутки). Не получается выспаться за ночь, поспи 1−2 часа днем. Пей достаточное количество воды — 40 мл на 1 кг массы тела. Например, если ты весишь 60 кг, значит, твой питьевой режим — примерно 2400 мл. В питьевой режим входят чистый чай и кофе, отвары. Пить можно до еды, во время или после. Смотри по своим ощущениям. Любая физическая активность пойдет только во благо: пешие прогулки, фитнес, плавание, катание на лыжах и коньках, активные игры с детьми. Подымайся и спускайся по лестнице, если, конечно, ты не несешь тяжелые сумки. А вечерняя прогулка поможет быстрее уснуть и нормализовать сон.

К сожалению не все могут похвастаться красивыми формами и изящными линиями тела, упругостью и гладкостью кожи. Ради красоты кожи и фигуры многие молодые девушки и парни ходят в спортивный зал, посещают бассейн и изнуряют себя беспощадными голодными диетами. В конечном же итоге результат не всегда может порадовать. Например, в процессе могут начать развиваться различные болезни желудка и пищеварительного тракта, а также может ухудшиться психоэмоциональное состояние.

К каким последствиям приводит избыточный вес?

Однако избыточный вес не для всех является проблемой. Некоторых людей может не смущать обвисший и круглый животик или жировые складочки на талии. Как правило, они не следят за качеством и режимом питания и ведут нездоровый образ жизни. Если вовремя не задуматься о состоянии своего здоровья и, как следствие, о переходе на употребление здоровой и полезной пищи, то в будущем организм сам может напомнить о том, к каким печальным результатам способно привести халатное отношение к самому себе. К таким негативным последствиям можно отнести дряблость кожи, серый цвет лица, появление прыщей, развитие различных заболеваний сердца и сосудов и так далее. Лучшим спасением в этом случае станет самая быстрая и эффективная диета.

Принцип работы диеты

Одной из основных идей самой быстрой и эффективной диеты является соблюдение совокупности простых принципов здорового питания. Например, известно, что прием пищи после шести часов вечера не является полезным действием. Людям, предрасположенным к полноте, этого нужно избегать.

Однако следует также знать, что употребление жирных или высококалорийных продуктов до этого времени тоже не рекомендуется, иначе теряется смысл вечернего ограничения потребления еды, в итоге оно становится просто бесполезным, и не поможет добиться желаемого.

Следующая идея, которая поможет добиться действительно видимых результатов для похудения - это индивидуально подобранная, самая быстрая и эффективная диета, исключающая продукты, способствующие набору лишнего веса.

«Скрытые» питательные вещества

Существуют продукты, которые содержат большое количество так называемых «скрытых» питательных веществ. К ним можно отнести чипсы, булочки, чебуреки, сухарики и прочий быстрый «перекус», который незаметно поглощается «между делом» в течение дня, а также напитки, содержащие большое количество сахара.

Для того чтобы не набрать хотя бы пару лишних килограмм, человеком может прилагаться масса порой безжалостных по отношению к себе усилий. Но присутствие в каждодневном рационе вышеупомянутых продуктов со «срытыми» питательными веществами сводит на нет все старания. В итоге, даже снижая количество потребляемой пищи, он может не замечать, что получает большое количество калорий.

Многие специалисты по снижению веса считают, что выход есть - нужна самая безопасная и эффективная диета - быстрая диета. Ее принцип таков: лучше отказаться на короткое время от некоторых продуктов, чем годами мучить себя, испытывая различные программы питания!

Сахар - враг номер один!

Он содержится в составе конфет, многих мучных и кондитерских изделий, молочных или сокосодержащих напитков и т. д. Желающим похудеть следует обращать внимание на количество потребления сахара. Например, можно отказаться от его добавления в чай, перестать приобретать искусственные напитки, лимонады, так как в них содержится большое количество сахара. Конечно, он необходим организму, но не в виде «искусственных» сладостей, поэтому их лучше заменить на натуральные: мед, финики, курагу, изюм. Это и полезно, и вкусно.

Конечно, не стоит становиться аскетом и полностью лишать себя удовольствия полакомиться кусочком тортика, так как умеренное употребление таких продуктов не приведет к ожирению. Условие состоит лишь в том, что калорийные десерты должны отсутствовать в каждодневном рационе, иначе никакая даже самая быстрая диета в мире не способна будет помочь.

Сливочное масло и кондитерские изделия

Сливочное масло состоит почти полностью из животных жиров, поэтому содержит большое количество калорий. В его составе присутствуют витамины группы B, А, PP, Е, а также минеральные вещества: кальций, железо, жирные кислоты, цинк и фосфор - все они бесценны и необходимы нашему организму. Но частое его употребление может принести не пользу, а вред, поэтому нужно употребление этого продукта снизить до минимума, а во время диеты и вовсе исключить из рациона. Справедливости ради стоит отметить, что некоторые домашние диеты для похудения допускают употребление сливочного масла в количестве 10 гр. в неделю. Маргарин считается одним из самых вредных жиров, его употребление способно привести к ожирению. В чистом виде употребление маргарина крайне не рекомендуется.

Мучные и кондитерские изделия. К ним относится выпечка - различные пироги, булочки, торты и пирожные, то есть все, что, сделано из пшеничной муки высшего сорта. Такие продукты во время соблюдения диеты желательно исключить из рациона или свести к минимуму, так как пользы здоровью они не несут.

Сосиски, майонез, солености, копчености...

Колбасы и сосиски следует употреблять как можно реже, а во время диеты полностью воздержаться от них. В этой пище содержится большое количество жиров, употребление которых значительно затрудняет процесс похудения, а также вещества, возбуждающие аппетит.

Майонез не стоит добавлять в еду во время диеты, так как он очень калорийный, к тому же в нем содержатся различные консерванты и вкусовые добавки. Хотя некоторые быстрые диеты, в домашних условиях проводимые, допускают использование майонеза, изготовленного собственноручно.

Соль и солености нужно употреблять в умеренных количествах, так как многие диеты подразумевают обильное питье, а соль способствует накоплению и удержанию жидкости в тканях, в результате чего могут появиться отеки и дискомфорт.

Итак, какая должна быть самая безопасная диета для похудения, результат которой будет действительно ощутим?

Быстрая диета

Быстрые диеты эффективные. Отзывы о них подтверждают этот факт. Их длительность, как правило, продолжается не более 3-5 дней, но бывает, процесс достигает и 7-10 дней. Каждый день разгрузочный, с однотипным либо разнообразным меню, гарантирующим поступление в организм необходимых витаминов и микроэлементов. Поэтому быстрые диеты пользуются большой популярностью, однако не стоит забывать, что резкое изменение привычного рациона может отразиться на состоянии здоровья. Есть немало рецептов быстрых диет.

Один из них заключается в том, чтобы в течение 3-5 дней кушать только сырую тертую морковку, можно с яблоком. Кушать эти ингредиенты можно столько, сколько захочется. Это позволит сбросить с себя 1-2 кг балластного веса, вывести шлаки.

Другой, более жесткий рецепт, предлагает употреблять морковь в течение 10 дней. Правда в этом случае допускается немного сдабривать ее сметаной.

Достоинства быстрых диет

Главные достоинства:

Испытывается минимальный стресс. Чем короче продолжительность диеты, тем меньше стресса испытывает человек, желающий сбросить вес.
Легко соблюдать. Не существует специального меню, так как все быстрые диеты основаны на главном принципе - потреблять низкокалорийные продукты, причем в малых количествах.
Разгрузка и отдых организма, в частности, пищеварительного тракта.
Быстрый результат. Потеря в весе за три дня до двух килограмм, однако самая быстрая диета на неделю может дать результат значительно лучше - до пяти килограмм.

Недостатки быстрых диет

К недостаткам можно отнести такие распространенные явления, как:

ощущение слабости;
боль в желудке;
сбой в рационе питания и, как следствие, нарушение привычного баланса витаминов и микроэлементов в организме;
вероятность возвращения прежнего веса.

Перед тем как приступить к соблюдению быстрой или какой-либо другой диеты, рекомендуется подготовиться как морально, так и физически. Если заранее не подготовить организм к новому режиму и рациону, то это может привести к сильному стрессу и сделать результат минимальным или вовсе не ощутимым. Любая быстрая диета для похудения, рецепты которой легко отыскать в различных источниках, может быть как эффективной, так и бесполезной.

Подготовка к диете

Для начала стоит отметить, что не следует бездумно «садиться» на диету. Необходимо заранее, примерно за неделю, начать записывать продукты, которые употребляете. Желательно непосредственно перед употреблением взвешивать уже готовое блюдо (максимальная порция не более 300 гр.). Потом следует сделать подробный анализ своего рациона питания и количества съеденного. Только после этого нужно проанализировать, какие продукты заменить на менее калорийные, выбрать подходящую диету, которая является наиболее щадящей для вас. Также при помощи записей можно будет сделать вывод о причинах набора лишнего веса.

Быстрые диеты эффективные, отзывы врачей-диетологов подтверждают, что с их помощью можно помочь организму «разгрузиться», похудеть и укрепить здоровье. Но, при этом они рекомендуют одновременно с диетой принимать витаминные препараты. Иначе в разгрузочный период будет чувствоваться сильная слабость, раздражительность, чувство голода и многие другие неприятные ощущения.

Каждый человек индивидуален, и реакция организма на то или иное действие тоже различна, поэтому эффект от быстрой диеты сложно спрогнозировать. Утверждать сколько в итоге «растает» килограмм практически невозможно, это может зависеть от многих факторов. Существует несколько простых принципов, которые помогут составить индивидуальный рацион питания для каждого в отдельности - это и будет самая безопасная и эффективная диета.

Принципы индивидуальной диеты

Каждая диета должна:

Доставлять удовольствие и не вызывать желание нарушить установленный рацион и вернуться к прежнему типу питания.
Включать в себя питательные вещества, микроэлементы и аминокислоты.
Не вызывать отвращения от принятия продуктов, входящих в рацион диеты.
Сочетаться с прогулками на свежем воздухе, физическими нагрузками, походами в баню или сауну.

Продукты, которые подавляют аппетит

Существуют продукты, которые способствуют снижению аппетита. Они содержат огромное количество клетчатки. Попадая в организм, она значительно увеличивается в размерах, вызывая чувство насыщения на продолжительный период времени. Когда в организм попадает необходимое количество хрома, чувство голода также подавляется. Он содержится в говяжьей и свиной печени, пшеничной муке, черном перце. Также эффективно уничтожают чувство голода соевые продукты, сыр, бананы, горький шоколад и овсяная крупа. К тому же в продуктах, снижающих аппетит, присутствует немалое количество драгоценного йода, его можно найти в грушах, луке и морепродуктах. Как известно, йод благотворно действует на работу щитовидной железы, от которой зависит обмен веществ.

А если лишний вес из-за гормонов?

Бывают и крайности из-за отсутствия результатов от соблюдения диет, когда человек пытается похудеть, бесконечно изнуряя себя различными методами, но при этом не добивается результатов. В этом случае следует понимать, что проблемы с лишним весом могут возникать и по причинам, полностью устранить которые не поможет даже самая быстрая и эффективная диета.

Отсутствие в организме правильного баланса ряда гормонов приводит к различным нарушениям в обмене веществ, что порой ведет к появлению лишних килограммов. К таким гормонам относятся регулятор жира лептин, инсулин, тестостерон и кортизон. В этих случаях, прежде чем начинать какую-либо диету, следует посоветоваться с врачом-эндокринологом.

Гормоны и полноценный отдых

Если с гормональной системой все в порядке, то есть один небольшой секрет, как держать над ней контроль - надо вовремя полноценно отдыхать. Для того чтобы эндокринная система не давала сбоев и не вносила дисбаланс в общую работу организма, необходимо спать около 8 часов в сутки.

Способна ли помочь вам самая быстрая и эффективная диета? Чтобы получить ответ на этот вопрос, необходимо посетить врача, который на основании результатов пройденных вами обследований сможет определить точные причины избыточного веса. Грамотный специалист всегда подскажет, что делать дальше - изменить режим питания или же устранять другие факторы, способствующие появлению лишних килограммов.

Существует множество диет, которые обещают стройность и привлекательность, нужно только начать их придерживаться. Точное количество никто не подсчитывал, но приблизительно речь идёт о нескольких тысячах. Как обнаружить среди них безопасные диеты для похудения? Ведь рано или поздно обязательно наступит момент, когда вам захочется воспользоваться одной из них.

Видео: мифы и правда о диетах

Немного теории для выбирающих способ похудения

«Диета» в переводе с греческого означает «образ жизни». Во времена древних греков так назывался большой комплекс мер, позволяющий сохранять здоровье до преклонных лет, в числе прочего туда входили правила питания.

Постепенно термин «диета» стал относиться только к питанию. Первые ограничения были лечебными, назначались при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Рационы для похудения появились только в конце девятнадцатого века. Особенно бурно «похудательные» диеты стали возникать с изобретением кинематографа. Дело в том, что камера «полнит» актёров и актрис, поэтому звезды кинематографа начали массово «худеть». А вслед за своими кумирами — все остальные.

В таком способе похудеть нет ничего плохого. Стройная фигура, как говорят специалисты медицины, является залогом долгой, здоровой жизни, профилактикой многих опасных болезней. Уж лучше пытаться достичь стройности, соблюдая определённый режим питания, чем принимая сомнительные медикаменты. Просто нужно подойти к выбору диеты разумно, без крайностей.

Разумно – это учитывая современные научные знания об организме и процессах, протекающих в нем. Научные знания оберегут от шарлатанских диет, которые много обещают, но мало выполняют.

Из толкового словаря. Шарлатанством называется псевдонаучная околомедицинская деятельность, цель которой – введение людей в заблуждение и извлечение из этого прибыли.

Кроме того что шарлатанские диеты не приносят удовлетворительного результата, они могут нанести вред здоровью, иногда существенный. Например, привести к гастриту, даже если до этого желудок был полностью здоров. Если же проблемы здоровья существовали ещё до диеты, то, скорее всего, вместо постройневшей фигурки и лёгкости в теле вас ждёт тяжёлое обострение.

7 принципов здорового питания

Итак, какие правила должны соблюдаться, чтобы питание считалось здоровым с точки зрения современной науки о человеческом организме?

Обязательный завтрак.
Максимально разнообразная еда.
По возможности естественные нерафинированные продукты.
Минимальное количество жиров, особенно животного происхождения.
Минимум соли и сахара.
Ежедневное употребление продуктов с клетчаткой.
Минимум шесть стаканов воды в день.

Соблюдение вышеперечисленного само по себе является отличной диетой. Человек, питающийся таким образом, имеет мало шансов набрать лишний вес. Одно лишь ежедневное питье такого количества воды приносит колоссальную пользу и избавляет от некоторых, уже существующих, проблем со здоровьем.

Решили похудеть — нужно начать вести здоровый образ жизни и правильно питаться

Немного о пользе воды

Ежедневное употребление воды в количестве, «излишнем» с точки зрения нас сегодняшних, входит во все холические лечебные системы. Холические – это значит полные, комплексные, целостные. В мире только четыре холические лечебные системы, каждая из которых представляет собой гигантскую совокупность знаний:

традиционная европейская медицина;
традиционная китайская медицина;
тибетская медицина;
индийская Аюрведа.

Каждая из оздоровительных систем, будь это грандиозные Йога и Цигун или новомодные системы Семеновой и Малахова, берет своё начало из этой «большой четвёрки». И во всех них прямо указывается на необходимость ежедневно пить воду.

Важно . Воду нельзя выпивать залпом, её нужно пить маленькими глотками в течение всего дня.

Именно так пить воду учит, например, Хатха-йога. И питаться в соответствии с перечисленными семью принципами здорового питания. Вы слышали про какого-нибудь йога с ожирением, выбирающего себе диету? Вот то-то и оно!

Итак. Существуют правила здорового питания, одинаковые для всех лечебных и оздоровительных систем. Их соблюдение сохраняет здоровье и служит профилактикой излишнего веса. Эти правила – мощный инструмент в руках человека, подбирающего себе ограничения. Нужно знать, что самая безопасная диета для похудения та, в которой соблюдаются все эти законы, и рассматривать каждый вариант через их призму.

Эффективным средством для похудения считается и вода, в которую добавляют немного лимона

Обзор современных диет

Беглый обзор тех диет, которые сейчас находятся на слуху, позволяет сделать первые выводы.

Кремлёвская . Рекомендуется пить много воды, и это, по мнению диетологов, единственный плюс. Резко ограничивает растительную пищу, нет разнообразия продуктов (а человеку требуется примерно 600 химических элементов и соединений), нет клетчатки, нет элементарных витаминов. Допустим, витамины можно купить в аптеке и какое-то время на них продержаться. Но остаётся проблема обменных нарушений от запредельного количества белка. А это – страдающие почки, мочевыводящие пути и печень. А ещё сосуды, забитые холестерином.
Аткинса и Дюкана . Так же, как и в предыдущей, в них почти исключены зерновые и фрукты. Отсюда те же самые побочные эффекты в виде запоров, почечных и печёночных болей.
Монодиеты . Неделя-другая на кефире, гречке или яблоках, и вместе с похудевшей фигурой вы получаете на выбор: снижение иммунитета, железодефицитную анемию, депрессию или аллергию на выбранный продукт. А все потому, что ни один, даже самый полезный продукт не содержит всех необходимых веществ. Только полностью здоровые люди могут использовать монодиету не более трёх дней подряд. Но тогда при чём тут похудение?
Низкожировые . Нет жира в тарелке – нет его и на талии, казалось бы все логично. Но нет жира – не усвоятся жирорастворимые витамины А, Д, Е, К. Что происходит в отсутствие этих витаминов известно всем, кто закончил хотя бы девять классов общеобразовательной школы. Если это было давно и школьный курс анатомии подзабылся, то просто вспомните, что означают слова «рахит», «куриная слепота» и «бесплодие». А все опять же потому, что не соблюдается принцип максимального разнообразия.
Раздельное питание . Пожалуй, это единственная диета, в которой соблюдаются правила здорового питания. Все можно, но только в разное время. У врачей нет особых претензий к раздельному питанию, разве что, привыкнув к нему, можно получить серьёзное расстройство кишечника от тарелки пельменей, если вдруг их доведётся съесть.

Получается, что диеты не столько помогают похудеть, сколько вредят здоровью. Но как же тогда похудеть, если вес явно превышает норму?

Следует помнить, что безопасная диета позволяет сбросить не более 1 кг. в неделю

Неожиданный выход из положения

Посмотрите на современных звёзд Голливуда или на наших звёзд. Например, на Мадонну, которая в свои 55 стройна, как девушка. Если даже звезды явно пиарят какое-нибудь средство для похудения (на сайте у Мадонны, например, говорится, что она придерживается принципов макробиотики), то хорошо покопавшись в публикациях и интервью можно всегда найти упоминание о личном диетологе и личном тренере. Вот и ответ: нужно двигаться и быть умеренным в еде. Есть нужно все, но понемногу. А что и когда есть, каким способом готовить свою еду и делать ли это вообще, нужно узнать у врача-диетолога.

Что вероятнее всего предложит желающему похудеть диетолог, то есть дипломированный врач, вооружённый современными научными проверенными разработками?

Многие забыли, кто-то и не знал, что существуют специальные лечебные диеты, числом пятнадцать, разработанные ещё «в недрах» советской медицины. Они проверены таким количеством достоверных исследований, что можно к ним относиться как к полностью надёжному инструменту, который точно не навредит. Среди них есть «Диета № 8 – для лечения ожирения при отсутствии нарушений в работе органов пищеварения». Если желудок уже нездоров, то врач подберёт одну из оставшихся четырнадцати.

Жидкость с сорбентом может уменьшить голод благодаря механическому наполнению желудка

Прямое назначение «Номера 8» – «предупреждение и устранение избытка жировой ткани». Она включает в себя:

дробный приём продуктов до шести раз в день;
пищу, приготовленную способом варки, тушения и запекания, без соли и специй;
дивное разнообразие продуктов и блюд с небольшим ограничением по крупам, зернобобовым и хлебобулочным изделиям. Полностью исключаются некоторые животные жиры.

Грамотный диетолог должен посвятить вас в тонкости, составить меню и научить его придерживаться.

Такого режима можно придерживаться годами, и при этом здоровье будет только улучшаться, а вес – медленно убывать. Мы же, со своей стороны, желаем вам сокрушительного успеха в обретении стройной, красивой фигуры и крепкого здоровья, причём одно не в ущерб другому.