Стебли подсолнечника применение. Применение подсолнечника в народной медицине

Родина подсолнечника - Северная Америка. Большинство специалистов утверждает, что подсолнух начали возделывать на его родине намного раньше пшеницы. Древние мексиканцы именовали растение «цветком солнца», они считали его священным растением и отождествляли с символом божества Солнца.

Сегодня подсолнечник используется в косметологии, гомеопатии, кулинарии и народной медицине. Из него получают подсолнечное масло, семечки, а из жмыха готовят многими любимое лакомство - халву. В гомеопатии растение используют для терапии недугов селезенки и печени, катара ВДП, ревматических болей, заболеваний ЖКТ.

Ботаническая характеристика цветка солнца

Подсолнечник является однолетним растением семейства сложноцветных, достигающим в высоту метра и более. Растение наделено ребристым прямостоячим жестко-шершавым стеблем, стержневой корневой системой, крупными сердцевидными или яйцевидными городчато-зубчатыми листками, светло-желтыми крупными цветками.

Цвести растение начинает в средине летнего периода и уже к августу созревают плоды. Плод подсолнуха – продолговатая яйцевидная черная семянка. Растение любит нейтральные питательные легкие грунты и хорошее освещение. Подсолнух теплолюбив и боится морозов. Перу и Мексика - его родина. Регионы с теплым умеренным климатом – места произрастания растения.

Сбор, заготовка и хранение лекарственного сырья

В лекарственных целях используют практически все части растения: листки, семена, коренья, цветки. Цветки необходимо собирать в начале цветения растения. Обрывать их нужно аккуратно, не допуская повреждения корзинок. Сушить сырье рекомендуется в хорошо вентилируемом помещении.

Листья необходимо заготавливать летом. Листки, как правило, обрывают без черешков. Далее их расстилают тонким слоем на бумаге и просушивают на открытом воздухе, в тени или в специальной сушилке при температуре, не превышающей пятидесяти градусов. Правильно подсушенное сырье должно обладать шероховатой поверхностью, темно-зеленым окрасом и резко выделяющимися опушенными жилками.

Корневища подсолнечника необходимо заготавливать в начале осеннего периода. Их нужно очистить от грунта и других посторонних примесей, промыть и просушить в духовом шкафу или сушилке. Заготовленное сырье засыпается в бумажные или тканевые мешки и помещается на хранение в темное сухое место. Длительность хранения сырья - два года.

Состав, свойства подсолнуха

В растении содержится немалое количество:

  • каротина;
  • бетаина;
  • холина;
  • смолистых веществ;
  • жирных масел;
  • флавоноидов;
  • органических кислот;
  • дубильных веществ;
  • кальция;
  • цинка;
  • антоцианов;
  • гликозидов;
  • горьких веществ;
  • белка;
  • фитина;
  • углеводов;
  • лецитина;
  • витаминов А, Е;
  • пектиновых соединений;
  • сапонинов.

Богатый химический состав наделяет растение целым арсеналом целебных свойств. Подсолнух обладает отхаркивающим, желчегонным, спазмолитическим, жаропонижающим, послабляющим, смягчающим, противокашлевым, обволакивающим, иммуномодулирующим, вяжущим, противосклеротическим и противоревматическим воздействием.

Препараты растения способствуют:

  • активизации липидного обмена;
  • нормализации функционирования ЖКТ;
  • препятствию отложения жира;
  • укреплению ЦНС;
  • стимулированию сердечной деятельности;
  • профилактике преждевременного старения;
  • устранению воспалительных процессов;
  • регенерации клеток и тканей организма;
  • ускорению заживления ран;
  • снижению кровяного давления;
  • усилению аппетита;
  • нормализации пищеварения;
  • выведению и организма токсических веществ и шлаков;
  • укреплению иммунной системы;
  • нормализации обменных процессов.

Лекарства на основе подсолнечника используют для терапии: желтухи, артрита, диареи, бронхита, малярии, герпеса, подагры, ревматизма, заболеваний ССС, лихорадки, мигрени, псориаза, крапивницы, простуд, астмы.

Подсолнечник в препаратах нетрадиционной медицины

➡ Подагра: терапия настойкой. Возьмите зеленые нижние листки растения и цветки, измельчите и перемешайте. Заполните сырьем стеклянную бутыль на треть и залейте медицинским спиртом доверху. Уберите состав в холод на тридцать суток. Профильтруйте и употребляйте по двадцать миллилитров лекарства ежедневно.

➡ Подсолнух в терапии суставов. Измельчите подсушенное корневище растения и заварите сырье кипятком. Поместите состав на плиту, варите на маленьком огне, на протяжении шестидесяти минут. Готовый отвар будет обладать темным насыщенным цветом. Охладите средство, смочите в нем марлевую салфетку и приложите к болезненным участкам. Сверху положите целлофан, вату, закрепите при помощи бинта и утеплите при помощи теплого шарфа. Данную процедуру рекомендуют проводить перед тем, как лечь спать.

➡ Рак желудка: применение отвара. Залейте пару ложек мелко нарезных цветов растения проточной водой. Поставьте тару на печь, доведите средство до кипения, убавьте огонь и продолжайте томить состав на протяжении получаса. Остудите, профильтруйте средство и употребляйте по 30 миллилитров лекарства три раза в течение суток. Длительность терапии – двадцать дней.

➡ Коклюш: терапия подсолнухом. Возьмите зрелые семена растения, подсушите в духовке и истолките в ступе. Залейте двадцать граммов сырья 500 мл проточной воды. Томите состав на протяжении четверти часа. Рекомендуется принимать по 200 мл препарата четырежды на день.

➡ Приготовление средства, способствующего улучшению аппетита. Возьмите грамм десять подсушенных мелко нарезанных листков и цветков растения, засыпьте в кастрюльку, залейте водой и поместите тару на плиту. Дождитесь закипания состава и протомите на малом огне в течение двадцати минут. Профильтруйте и употребляйте по паре ложек лекарства четырежды в сутки.

➡ Средство для снижения температуры. Заварите грамм 200 цветков растения в 300 мл прокипяченной воды. Дайте составу немного настояться. Добавьте в средство мед, разделите объем на пару приемов и употребите в течение суток.

➡ Патологии ЦНС: терапия настойкой. Залейте язычковые цветки подсолнуха – полстакана медицинским спиртом или водкой - 500 мл. Закройте емкость и уберите в затемненное место на две недели. Не забывайте периодически встряхивать содержимое. Употребляйте по тридцать капелек лекарства четырежды в сутки, до трапезы.

➡ Приготовление целебной мази. Возьмите корзинки растения, на котором только начали образовываться семечки, измельчите и залейте 100 г сырья 500 мл водки. Затем возьмите детское мыло, один брусок, измельчите при помощи терки и добавьте в тару. Поместите состав на подоконник на десять суток. Необходимо каждодневно перемешивать средство. Используйте лекарство для растирки болезненных суставов.

Мед подсолнуха: применение в неофициальной медицине

Подсолнечник является медоносным растением. Мед данного растения обладает желтовато-золотистым окрасом, слабым ароматом и несколько терпким вкусом. Подсолнуховый мед ценится не только за его целительную силу, но и за неповторимый запах и вкус.

В меде из солнечного цветка содержится значительное количество аминокислот, необходимых человеческому организму для синтеза белков. Помимо этого, в составе меда из подсолнечника имеется немалое количество антиоксидантов, способствующих борьбе со свободными радикалами и выведению токсических веществ и шлаков из организма.

Народные врачеватели применяют данный натуральный продукт для лечения таких недугов, как диарея, малярия, бронхит, атеросклероз, кашель, простуды, грипп. Кроме этого, в меде содержатся каротин, витамин А и душистые вещества, обладающие бактерицидным воздействием.

Натуральный подсолнечный мед способствует:

  • укреплению сосудистых стенок;
  • нормализации функционирования ССС;
  • повышению прочности сосудов;
  • укреплению сердечной мышцы;
  • предотвращению появления отеков.

Противопоказания!

Семена растения не желательно употреблять при гастрите, язве желудка и наличии лишнего веса и ожирения. Помимо этого, категорически запрещается принимать препараты растения при индивидуальной непереносимости.

Невзирая на тот факт, что подсолнух является безопасным растением, злоупотреблять средствами на его основе, а также превышать указанные дозировки ни в коем случае не стоит. Перед употреблением лекарств из подсолнечника в обязательном порядке проконсультируйтесь у своего лечащего врача.

Подсолнух - лечебные свойства и применение в народной медицине

Приветствую тебя, дорогой читатель блога Narmedblog.ru . Каждый из нас хорошо знаком с подсолнечником, масло которого повсеместно используется в кулинарии. Однако мы не будем останавливаться на кулинарных достоинствах растения, а поговорим о его лечебных свойствах.

Подсолнух| Helianthus - солнечный цветок| семейства Астровые

● Подсолнух целебен весь – снизу доверху. Но полезные свойства разные для каждого человека. Не ожидая созревания семян, вы можете выкопать корни подсолнечника, высушить и заготовить впрок. Как укрепляющее средство при болезнях печени хороши лепестки: их можно измельчить и перед употреблением смешать с медом, или сначала подсушите и в виде порошка добавляйте во все блюда без исключения. Это лакомство очень любят дети, а оно им для роста, ой, как нужно!

Круглый год для укрепления иммунитета и общего состояния организма используйте свежие или сухие молочной спелости головки подсолнуха, смешивайте с медом, а если его нет – с сахаром в равной пропорции. Эту смесь добавляйте во все блюда, которые хочется подсластить.

● В каждой семье должен быть наготове подсолнух, особенно для тех, кто страдает аллергией и «лекарственной болезнью» (ни дня без таблеток). Знаю я таких людей, смотрю на них с сожалением, ведь их организм отравлен химикатами, иммунитет ослаблен, одна болезнь сменяет другую, и так без конца.

● В пожилом возрасте многие люди страдают болезнями суставов (артрит, коксит, артроз, полиартрит, ревматизм и др.). Большинство из них глотают огромное количество таблеток, принимают инъекции диклофенака (вольтарена), который уничтожает желудок и печень. Несомненно, эти средства снимают боль, но что после этого становится с бедным организмом?!

● Таким больным рекомендую попить отвар корней подсолнуха: польза огромная, хотя лечение длительное и нужно набраться терпения. Между прочим, недостаток фитотерапии именно в этом и заключается, хотя эффективность лечения на порядок выше, чем от консервативной терапии. Привожу упомянутый рецепт.

● Проварите течение 5 минут один стакан высушенных корней подсолнуха в 3 литрах воды. Пейте этот отвар три дня (весь). Эти же корни еще раз проварите, но уже не пять, а 10 минут в трех литрах воды. Третий раз варите в трех литрах воды остаток корней 15 минут. Делайте таким образом два месяца подряд. На курс лечения понадобится около 8 стаканов корней, иногда и больше.

● Обратите внимание на состояние выделяемой мочи: вначале она светлая, а примерно через неделю станет темнеть. Помочитесь в банку и по истечении 5-6 часов вы увидите осадок выделенных солей (шлаков). У многих больных (особенно постоянно употребляющих мясные продукты) моча становится аж черной. Им обязательно нужно лечиться отваром корней подсолнуха во избежание остеохондроза, артроза и других подобных недугов.

● Известен случай, когда во время такого лечения у больного почернел язык, отчего он сильно испугался. Поводов для опасений нет, постепенно все становится на свои места, и моча приобретает светло-желтый цвет. Многие пациенты пили корни без всяких рецептов: просто варили и употребляли, после чего обильно шли соли. Польза от подсолнуха огромная!

● Народные целители и травники издавна использовали вату подсолнуха: доставали ее из толстого стебля и корзинки, хотя в одном растении этой ваты немного. Ее настаивали на водке и смазывали кожу при различных заболеваниях, прикладывали также к ранам. В онкологии эту вату применяли, смешав ее с медом 1:1.

● Для очищения организма народная медицина рекомендует следующий рецепт. Стебли подсолнуха, девясила, алтея, мальвы топинамбура и мордовника уложите плотно в герметически закрытую посуду и томите на костре, в камине или печке. После остывания в емкости вы найдете черную порошковидную смесь. Принимайте ее из расчета 1 гр. на 10 кг веса тела вместо популярного активированного угля. Кстати, это средство гораздо эффективнее чистит организм от шлаков.

● Тяжко приходится больным сахарным диабетом: продукты распада накапливаются в нижних конечностях, часто приводя к развитию гангрены. Чтобы не допустить это, следует прикладывать к ногам листья подсолнуха: зимой сухие, а летом свежие. В обоих случаях листья распаренные: складываем 4-5 листочков, заливаем горячей водой, отжимаем и прикладываем к ногам.

Сажайте и используйте подсолнух – это наше спасение от многих недугов.

Желаю вам крепкого здоровья в Новом 2013 году!

О подсолнухе дополнительную информацию вы найдете в Википедии… Если вы желаете узнать, как подсолнечник может помочь при болезни Крона, жмите эту ссылку…

Добавить комментарий Отменить ответ

Copyright © , Все права защищены.

Представленная информация на блоге носит ознакомительный характер. Прежде чем ею воспользоваться, проконсультируйтесь с врачом

Цветок солнца подсолнух: полезные, лечебные свойства подсолнуха

В Россию диковинную великанскую «ромашку» привез из Голландии Петр I. На плодородной земле чудесные корзинки и созревающие в них семена стали и вовсе гигантскими.

  • Цветок солнца подсолнух: полезные, лечебные свойства подсолнуха
  • Подсолнух лечебные свойства противопоказания
  • Корень подсолнуха лечит суставы, Почки очистит лучше, чем травы!
  • Свойства подсолнечника
  • Универсальные
  • Целебные
  • Камни в почках
  • Соли в суставах
  • Сахарный диабет
  • Полезные и лечебные свойства подсолнуха
  • Корни подсолнуха - лечебные свойства отваров и компрессов
  • Лечение корнем подсолнуха
  • Как приготовить отвар корней подсолнуха
  • Корни подсолнуха для суставов
  • Похожие статьи
  • Избранные статьи
  • Определение чувствительности антибиотикам моча
  • Полипы матки причины лечение
  • Рецепт торта детей с фото пошагово
  • Температура антибиотики не помогают
  • Полынь полезные свойства и противопоказания для женщин
  • Шум звон в ушах причины и лечение
  • Солнечный ожог тела лечение в домашних условиях
  • Аквадетрим витамин д3 для детей цена
  • Лепестки подсолнуха
  • Лечебные свойства лепестков подсолнуха
  • Лепестки подсолнечника: применение
  • ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
  • 4 комментария
  • Лариса (Лора)
  • Ольга (Sunny)
  • Лариса (Лора)
  • Ольга (Sunny)
  • Ботаническое описание и ареал подсолнечника однолетнего (масличного)
  • Действующие вещества подсолнечника
  • Целебные свойства подсолнуха (видео)
  • Лечебные и полезные свойства подсолнечника
  • Заготовка лекарственного сырья
  • Применение подсолнечника в народной медицине
  • Рецепты с семенами подсолнечника
  • Чем полезны семечки подсолнуха (видео)
  • Целебные средства с листьями и стеблями подсолнечника
  • Лечебные средства из корня подсолнечника
  • Применение цветков, соцветий и лепестков подсолнуха
  • О пользе и вреде семян подсолнечника для детей
  • Противопоказания и вред культуры
  • Как приготовить отвар из корня подсолнечника (видео)
  • Отзывы и комментарии
  • комментарии
  • добавить комментарий
  • Лепестки подсолнуха
  • Дополнительная информация
  • Похожие материалы (по тегу)
  • 2 комментарии
  • Лепестки подсолнуха
  • Лечение цветками подсолнуха
  • Лечение стеблями подсолнуха
  • Лечение корнями подсолнуха
  • Лечение семечками подсолнуха
  • Как лечиться семечками подсолнуха?
  • Это может быть вам интересно:
  • Страница с комментариями
  • Подсолнечник – кладовая природных лекарств
  • Великан из Мексики на российских огородах
  • Набор лекарственных компонентов
  • Как правильно собрать и сохранить части подсолнечника
  • Польза и целебные свойства
  • Применение в народной медицине
  • Противопоказания

Русская деревня быстро «расщелкала» ароматные черные семечки и познакомилась с лекарственными свойствами солнечного цветка.

Правда, с тех пор, как в 1842 году крепостной графа Шереметьева и страстный ботаник Бокарев впервые получил подсолнечное масло, благодарное человечество несколько о них подзабыло.

Но золотая ромашка не обиделась, и, ни одного из них не растеряла. Да и мы станем только богаче, если откроем секреты подсолнечника заново.

Сила - в корзинке!

Подсолнечнику стыдиться ученых не приходится! Например, его желтые краевые лепестки содержат флавонгликозиды и антоциангликозиды, холин, бетаин, сапогенин и органические кислоты.

Семечки богаты маслом, содержащим бесценные жирные кислоты, витамином Е, необходимым для сохранения молодости и продолжения рода, а так же изрядным количеством магния, каротиноидами и лецитином.

В корзинках содержится огромное количество пектина - природного сорбента, а в листьях - каротин, каучук, сапонины и смолы. Словом, не растение, а маленький фармацевтический заводик! Немудрено, что радующие глаз золотые подсолнухи могут стать подспорьем в лечении многих недугов.

Однако опытные врачи говорят, что обилие готовых таблеток и микстур мешает использованию лекарственных растений в полную силу. Поэтому же официальная медицина использует настой листьев и краевых лепестков подсолнечника в основном лишь в качестве горечи, способствующей выделению пищеварительных соков и возбуждающей аппетит.

В народной же медицине сохранились и другие рецепты. Так, чай из желтых краевых лепестков (иногда в смеси с липовым цветом) применяют как надежное и безопасное жаропонижающее средство при любых инфекциях. Причем настолько действенное, что с его помощью лечат даже малярию!

Чай из лепестков подсолнуха пьют при гриппе и катаре верхних дыхательных путей, желтухе, заболеваниях сердца, бронхиальных спазмах и желудочно-кишечных коликах, а также крапивнице и невралгиях, особенно простудного характера. А еще назначают в качестве мочегонного и противодиарейного препарата.

Хотите знать как приготовить чай из подсолнечника? Да, пожалуйста! 1 столовую ложку с верхом высушенных цветков заливают 1/4 л кипящей воды и настаивают десять минут. После процеживания чай готов к употреблению.

По желанию, его подслащивают медом и пьют в качестве жаропонижающего помл 2-3 раза в день. Используют и спиртовой настой золотых лепестков и корзинок. Причем не только внутрь, но и наружно, как местное противовоспалительное и анальгезирующее средство при болях любого происхождения, суставном ревматизме и подагре.

А немецкие ученые из университета Бонна возлагают на подсолнечник надежды, связанные с лечением СПИДа. Появились они в процессе изучения состава отдельных цветков, выживавших после заражения грибком sclerotinia sclerotiorum - «чумой» подсолнечника. Вещество, спасавшее золотые цветы от гибели, как оказалось, губительно и для вируса иммунодефицита человека. Вот так-то вот!

Источник: лечебные свойства противопоказания

Корень подсолнуха лечит суставы, Почки очистит лучше, чем травы!

Немногие из нас знакомы с полезными свойствами подсолнуха, а точнее его корня. Он оказывает благотворное влияние на состояние сердечно-сосудистой, нервной систем, улучшает работу почек и суставов, способствует выведению из организма шлаков, уменьшает головную боль. Лечебные свойства корня подсолнуха позволяют быстро и безболезненно избавиться от ряда заболеваний, а также улучшить состояние здоровья.

Свойства подсолнечника

Универсальные

  • Подсолнечное масло - важнейший продукт питания и основной компонент для производства олифы.
  • Лепестки цветка подсолнечника используются для производства лекарственных препаратов.
  • Декоративные гибриды подсолнуха популярны у ландшафтных дизайнеров и цветоводов.
  • Стебли растения - источник альтернативного топлива.
  • Корень подсолнуха - «сердце растения», поскольку корневая система обеспечивает питанием все растение. Корень подсолнуха широко используют в лечебных целях.

Целебные

Целебные свойства растения, используемые в народной медицине:

  • очищение сосудов от холестериновых бляшек,
  • выведение уратов из мочевого пузыря,
  • дробление конкрементов в желчном пузыре и почках,
  • очищение хрящевых тканей суставов и выведение солей из организма,
  • лечение остеохондроза и цистита,
  • нормализация артериального давления,
  • избавление от сердечных и головных болей,
  • очищение всего организма.

Лечебное действие отвара корня подсолнечника обусловлено наличием специфических щелочных алкалоидов и большого количества солей калия. Алкалоиды разрушают соли, а калий усиливает диурез.

Длительное применение средства приводит к накоплению калия в организме и обезвоживанию. Поэтому лечение отваром следует сочетать с ежедневным употреблением достаточного количества жидкости.

Во время лечения корнем подсолнуха следует полностью исключить из рациона кислые соки, а также продукты, содержащие большое количество органических кислот - щавель, соленья и прочие. Рекомендовано пить в течение дня чистую воду и перейти на овощную диету.

Камни в почках

В настоящее время удаление камней из почек успешно проводят в клиниках с помощью ультразвука. Модное оборудование, изобретенное за последние несколько лет, работает весьма эффективно, но это не проходит бесследно для организма.

Природные лекарства в этом отношении являются совершенно безопасными для человека. Корень подсолнечника безболезненно и без оперативного вмешательства выводит камни из организма естественным путем. Поскольку корень подсолнуха справляется не со всеми видами камней, перед началом лечения следует выяснить их природу.

Для удаления камней из почек используют отвар, приготовленный по такому рецепту. Берут стакан измельченных корней, заливают тремя литрами воды и варят пять минут от момента закипания. Отвар остужают, сливают и хранят в холодильнике. В день выпивают литр отвара небольшими порциями. Затем корни проваривают еще раз в течение десяти минут, а отвар выпивают за три дня. Опять проваривают корни в трех литрах воды двадцать минут, выпивают отвар, а корни выбрасывают.

Лечение корнями подсолнуха проводят в течение двух месяцев. В это время следует полностью исключить из рациона алкогольные напитки, кислые, острые и копченные блюда. За первый месяц такого лечения растворяется один сантиметр камней. Больного может беспокоить жжение, возникающее во время растворения солей в организме. Примерно через десять дней оно проходит самостоятельно.

Для выведения песка из почек используют такой рецепт отвара: сто граммов измельченных корней подсолнуха заливают литром воды и настаивают пять часов. Выпивают полученный отвар за один день.

Соли в суставах

Соли в суставах - проблема, преследующая современное человечество, ведущее малоподвижный или сидячий образ жизни. Раньше такая патология беспокоила преимущественно только старшее поколение, в настоящее время соли в суставах обнаруживают даже у детей.

Применение корней подсолнуха очень актуально для мягкого и безболезненного выведения солей из суставов. Отвар корней подсолнечника не восстанавливает поврежденную хрящевую ткань. В основном его применяют с профилактической целью, не допуская развития серьезных осложнений. Если же болезнь прогрессирует и вызывает болевые ощущения, справиться с ними неплохо помогает настойка каллизии душистой, также известной как золотой ус. Прочитать о свойствах растения и его применении для лечения суставов можно по ссылке: Ус Золотой врачи применяют, Суставам и сердцу он помогает!

Лечение данной патологии эффективно только в комплексе с фитопрепаратами, которые стимулируют регенерацию хрящевой ткани. К таким средствам относят, например, хвощ полевой.

Лечебные свойства корня подсолнуха обеспечивают разрушение нерастворимых соединений и выведение солей из организма. Отвар разрушает только конгломераты, образованные из органических кислот: щавелевой - оксалаты, мочевой - ураты, холестериновой. Оксалаты, а также устойчивые соединения фосфорной и угольной кислот не распадаются под воздействием активных веществ подсолнуха.

Для профилактики отложения солей применяют такой отвар. Берут корень подсолнуха, пропускают его через мясорубку, сто граммов получившегося корня заливают литром воды и варят десять минут. Затем его охлаждают и процеживают. Принимают полученный отвар при появлении жажды в течение трех месяцев. Как только захочется пить, можно принимать отвар, поскольку лечение корнями подсолнуха не имеет противопоказаний и ограничений.

Для выведения солей из суставов, необходимо совмещать использование лечебного средства внутрь с наружным обертыванием и компрессами

Сахарный диабет

Чем еще полезен корень подсолнуха? Его регулярное использование существенно понижает уровень сахара в крови и нормализует работу всего организма. Для этого требуется приготовить отвар из волосков корня подсолнуха. Их хорошо просушивают перед завариванием, измельчают и используют для приготовления отвара. Корень подсолнуха заливают кипятком, оставляют настаиваться в сухом, темном месте до полного остывания настоя. Затем его процеживают и принимают по сто миллилитров через каждый час. Пить можно только свежеприготовленный отвар.

Полезные и лечебные свойства подсолнуха

Мало кто знает, что обыкновенный подсолнух обладает лечебными свойствами. Мы привыкли использовать подсолнечное масло и грызть семечки, а лекарство от многих болезней находится под рукой. Случайно оброненная или намерено посаженная семечка обязательно прорастет. Вырастет красивое солнышко, которое не торопитесь выкидывать, как только вы извлекли из него семена. Узнайте, какие полезные и лечебные свойства подсолнуха вы можете взять себе на вооружение.

До 16 века Европа не знала такого растения, потому что его родиной считается Северная Америка. Завезли подсолнух испанцы, а в Россию он попал благодаря Петру I, который случайно увидел это растение в Голландии и приказал доставить семена на родину.

Официальное название этого растения подсолнечник однолетний или подсолнечник масличный, а в народе просто подсолнух. Высота растения, в зависимости от вида и погодных условий, может достигать 3-х метров. Стебель обычно прямой, защищенный жесткими волосками. Цветки, собранные в корзинку крупные, язычковые, по краям бесплодные, а внутренние обоеполые, которые и образуют семя. Обычно подсолнечник имеет одно соцветие, но бывает и несколько, в виде дополнительных отростков, но с корзинками поменьше. Цветет с июля по сентябрь месяц.

Плоды имеют яйцевидно-продолговатую форму и в зависимости от сорта, различные по размеру и цвету. В среднем длина семени составляет от 8 до 15 мм, а цвет околоплодника серый, белый, черный или полосатый.

В медицине используют листья, краевые цветки подсолнуха, стебель и даже корни. Собирают их по отдельности. Целые, средние по размеру листья, не испорченные насекомыми или другими повреждениями отрывают от ствола и сушат в тени на свежем воздухе.

В начале цветения обрывают краевые цветки и также сушат тонким слоем в тени на воздухе. Можно использовать и мелкие боковые соцветия, которые предварительно разрезаются на 3-4 части. Хранят высушенное сырье в холщевых или бумажных мешках.

Листья и цветы содержат бетаин, холин, каротин, стерины, флавоноиды (кверцимеритрин) и другие полезные вещества. Кроме того, в листьях обнаружены каучук и смолы, а семена содержат масло, насыщенное линолевой, лигноцериновой, олеиновой кислотами.

Экстракт и настойки из листьев и цветов подсолнуха используют для улучшения аппетита, а масло – для лечения воспалений желчных протоков, при холециститах, гиперхолестеринемии, дискинезиях желчевыводящей системы.

Полезные и лечебные свойства подсолнуха используются в народной медицине для лечения диареи, желтухи, легочных заболеваний и множества других.

1 ст.л. цветков подсолнуха залить 1 стаканом кипятка и настаивать 1 час. Пить по 1/3 стакана до еды 3-4 раза в день.

Измельченные сухие корни подсолнуха (1 стакан) залить 3 л. кипятка и варить на медленном огнеминут. Процедить и пить по 150 мл 2-3 раза в день. При этом уменьшить потребление соли или исключить совсем. Курс лечения – 1 месяц.

1 стаканом кипятка залить 2-3 ст.л. цветков и дать настояться 15 минут. Процедить и выпить на ночь перед сном.

Мелко порезанные свежие стебли подсолнуха (1 ст.л.) залить 1 стаканом кипятка. Настаивать около часа, процедить и пить горячим по стакана 3 раза в день до еды.

При заболеваниях верхних дыхательных путей

Возьмите по 1 ст.л. цветов и листьев, все измельчите и залейте 1 стаканом кипятка. Варите на медленном огне 10 минут, после чего дайте настояться час. Пить по 3 ст.л. горячего отвара 4 раза в день до еды.

Хорошо обмойте лепесток подсолнуха, ошпарьте кипятком и закрепите лейкопластырем на месте высыпания. Меняйте лепесток на свежий каждые 2-3 часа.

Молодую, свежую корзинку подсолнуха измельчите, и заполните на 1/3 объема литровой банки. Доверху долейте водкой и оставьте в темном месте на 2 недели, периодически смесь взбалтывая. Процедите и принимайте по 1 ст.л. 2 раза в день до еды. Используйте для растирания больных мест.

При нервной возбудимости

3 ст.л. цветов залить 1 стаканом водки. Настаивать в темном месте 7 дней. Процедить и принимать по 40 капель, разведенных в рюмке воды, 2 раза в день до еды.

При лечении почек, мочеполовой системы, щитовидной железы

1 стакан мелко порезанного стебля подсолнуха высыпать в 3-х литровую банку и залить доверху холодной водой. Дать настояться 1 час, после чего воду слить и закипятить. Этим кипятком вновь залить стебли и оставить на сутки, прикрыв горлышко банки марлей. Принимать по стакана 3 раза в день. Курс лечения – 1 месяц, после чего сделать недельный перерыв и вновь повторить лечение. Таких курсов необходимо сделать подряд 3 или 4.

Настой стебля обладает сильным мочегонным действием.

стакана лепестков залить 1 стаканом кипятка и настаиватьминут. Воду можно слить, а лепестки прикладывать к язвам или больным местам, зафиксировав бинтом или лейкопластырем.

Литровую банку заполнить лепестками на 2/3 объема и долить доверху водкой. Оставить настаиваться в темном месте 3 недели, периодически встряхивая. Настойка станет темно-коричневой и маслянистой. Ей можно протирать больные места, а также использовать как профилактическое средство против простудных заболеваний. Для этого взрослые принимают по 1 ст.л. 3 раза в день до еды, а дети с 7 лет по 1/2 ч.л. Маленьким детям такую настойку не дают.

Внимание: в случае приема профилактического средства от простуды, использовать такую настойку не более 3-х дней подряд!

Используются молодые цветочные головки подсолнуха. 20 гр. таких головок залить 100 гр. медицинского спирта и убрать в темное место на 2 недели. Процедить и принимать по 30 капель 3-4 раза в день.

По своему действию эта настойка не уступает, а может даже и превосходит знаменитый женьшень.

Корни подсолнуха - лечебные свойства отваров и компрессов

Не многие знают, что корни подсолнуха лечат, ввиду скудной информации. А между тем корни подсолнуха лечат такие серьёзные болезни как камни в почках и желчном пузыре, остеохондроз, выводят соли из суставов.

Самое главное в этом лечении - это то, что корни нужно заготавливать только у полностью вызревшего подсолнуха. Если подсолнух не дозрел, то целебной силы в его корнях не будет - это проверенный факт.

После того, как срезали шапку подсолнуха, следует выкопать корень, отряхнуть его от земли (промывать корешки нежелательно, лучше воспользоваться щёточкой для очистки), обрезать нитевидные отростки, которые не нужны. Корни подсолнечника достигают внушительных размеров, сравнимых с толстой и длинной морковью, и чем толще и больше он будет, тем больше в нём целебных сил.

Лечение корнем подсолнуха

Корней подсолнуха для лечения можно наготовить впрок на весь год. Самое трудное - это сушка. Так как корень толстый, он ещё и твёрдый, поэтому для сушки нужно разрубить его топором вдоль до размера карандаша. Нарубив таких лучин, необходимо разложить их в один слой в тени на сквозняке. На солнце или в духовке сушить корни подсолнуха нельзя. После сушки лучинки хорошо ломаются кусачками, их можно измельчить и хранить в матерчатых мешочках.

Как приготовить отвар корней подсолнуха

Для растворения камней в почках и желчном пузыре, избавления от остеохондроза и выведения отложений солей в суставах необходимо приготовить отвар из корней подсолнуха. Готовится он так:

В 3 литрах воды отварить 1 стакан измельченных корешков в течении 5 минут после закипания. Затем дайте отвару остыть, слейте в подходящую посуду и храните в холодильнике. Корни не выбрасывайте, а храните тоже в холодильнике. Эти 3 литра отвара нужно выпить за 3 дня - по 1 литру в день, независимо от еды и времени.

Затем использованные корни ещё раз отварите в 3 литрах воды, но уже 10 минут. Принимайте по той же схеме. Потом эти же корни отварите третий раз в 3 литрах воды уже 20 минут. Принимайте по старой схеме. Больше эти корешки не понадобятся, их можно выбросить. Далее варить отвар надо из новой порции корней.

В итоге мы получаем 9 литров отвара на 9 дней из одного стакана корней подсолнуха. Не у всех, но пока организм не привыкнет к отвару, может немного повыситься давление - ничего страшного, просто снизьте дозу приёма, а затем, по самочувствию, вернитесь к рекомендованной дозе. Также может наблюдаться жжение во всех суставах и даже в рёбрах - это растворяются отложения солей, которые будут выходить с мочой хлопьями или песком.

Во время лечения подсолнухом следует соблюдать диету - исключить из рациона жирное, копчёное, острое, кислое и алкоголь. Даже если по каким - то причинам придётся пропустить приём отвара на день - два, ничего страшного в этом не будет, механизм запущен, результат придёт.

Корни подсолнуха для суставов

Также лечебные свойства подсолнуха распространяются и на больные суставы. Для них полезно будет делать компрессы из корней подсолнуха. Для этого варят более концентрированный отвар, который ни в коем случае нельзя принимать внутрь:

Залить 1 литром воды 1 стакан корней и варить на слабом огне 1 час. Должно получиться примерно поллитра концентрированного отвара.

Компрессы делают как обычно - смачивают полоску ткани в отваре и прикладывают к больным или не разгибающимся суставам, сверху накладывают полиэтилен, затем укутывают тёплым шарфом. Компрессы лучше делать на ночь.

Вот так, используя лечебные свойства корней подсолнуха можно вылечиться от серьёзных болезней. Будьте здоровы!

  • Лечение ревматизма
  • Лечение радикулита
  • Лечение грыжи позвоночника
  • Мазь для спины

Источники: пока нет!

Избранные статьи

Определение чувствительности антибиотикам моча

Посев мочи на микрофлору, определение антибиотикочувствительности Подготовка к далее.

Полипы матки причины лечение

Лапароскопия в гинекологии Лёвшин Филипп Александрович Специалист по оперативной далее.

Рецепт торта детей с фото пошагово

Температура антибиотики не помогают

Когда не помогают антибиотики? Антибиотики, которые многие считают далее.

Полынь полезные свойства и противопоказания для женщин

Полынь относится к семейству «Астровые» и представляет собой многолетнее далее.

Шум звон в ушах причины и лечение

Солнечный ожог тела лечение в домашних условиях

Как лечить солнечные ожоги Людям, проживающим далее.

Аквадетрим витамин д3 для детей цена

Чем полезен Аквадетрим для новорожденных детей? В период формирования детского далее.

Источник: подсолнуха

Всем известно, насколько полезны семена подсолнечника. Но мало кто знает, насколько полезны его лепестки. Оказываются, они обладают множеством полезных свойств и способны вылечить от многих болезней. Лепестки подарят вам хорошее настроение благодаря желтому солнечному цвету, а также не доставят вам неприятных ощущений, так как имеют приятный и нейтральный вкус.

Лечебные свойства лепестков подсолнуха

Мало кто знает о пользе лепестков этого растения. Народная медицина высоко ценит это средство и рекомендует использовать его для лечения многих заболеваний. Но так как его в аптеках вы вряд ли найдете, заготовьте лепестки самостоятельно.

Для сбора подойдут те цветы, которые уже полностью распустились. Лепесточки должны быть ярко-желтыми, без повреждений, с нежным ароматом и горьковатым привкусом. Цветы содержат вещества под названием флавонгликозиды, холин, несколько видов органических кислот. Также здесь есть пектин и сапоны, смолы.

Снимите лепестки руками или ножницами. Выложите их просушиваться в прохладном помещении, без сквозняка, но с хорошей вентиляцией. Хранить просушенное сырье нужно в пластиковом контейнере с крышкой.

Полезные свойства лепестков подсолнечника:

  • Натуральное отхаркивающее средство, помогает вылечить кашель и простуду.
  • Уменьшает воспаление, лечит раны и язвочки на коже.
  • Снижает температуру тела.
  • Повышает аппетит.
  • Очистит почки, выведет лишнюю жидкость.
  • Уменьшает последствия стрессов, помогает справиться с депрессией.
  • Укрепляет сердце и очищает сосуды.
  • Устранит герпес.
  • Помогает бороться с псориазом.

Лепестки можно использовать для приготовления настоек и чая, которые подходят как для внутреннего, так и для наружного использования.

Лепестки подсолнечника: применение

Смесь для примочек: залейте 1 ст.л. высушенного сырья 150 мл кипятка и дайте настояться 20 минут. Слейте жидкость и полученную смесь заверните в марлю, приложите к больному месту на ночь, закрепите бинтом.

Настойка на спирту для лечения псориаза: наполните 1-литровую емкость из стекла высушенными цветами (на 2/3), затем залейте водкой по самое горлышко. Поставьте настаиваться в темное место на 14 дней. Протирайте пораженные участки ежедневно, 2 раза в день.

Для приема внутрь (при простуде, бессоннице, депрессии, кашле). Утрамбуйте как можно больше высушенных или свежих цветов в банку, залейте их спиртом (70%), закройте крышкой и поставьте настаиваться в темное место. Следите за настойкой, когда она станет коричневой и густой, средство готово к использованию. Принимать приготовленную настойку нужно трижды в день, по 1 ст.л. за полчаса до приема пищи. Деткам тоже можно принимать настойку, но в других дозировках – с 5-ти лет, по 1 десертной ложке 2 раза в сутки за 15 минут до еды. Курс приема настойки составляет всего три дня.

Для укрепления сердца, очищения сосудов и почек: залейте 1 ч.л. лепестков 250 кипятка и дайте настояться 15 минут. Принимайте по 1 стакану напитка в день на протяжении 2-3 недель.

Если у вас есть заболевания сердца или сосудов, перед применением лепестков обязательно проконсультируйтесь с врачом. Нельзя использовать данную методику беременным и кормящим. Если после употребления чая или настойки у вас появились покраснения на коже, откажитесь от дальнейшего использования подсолнуха, возможно, у вас на него аллергия.

  • SHARE THIS POST

4 комментария

Лариса (Лора)

Интересно стало, что за нефть такая лечебная)) И правда много информации по ней, спасибо.

А кроме нафтадерма чем-то еще пользуетесь наружно? или вот только им одним?

Ольга (Sunny)

Лора, не сомневайтесь! Нафтадерм основан на нафталанской нефти. В Азербайджане есть даже санатории, где лечат грязями. Препарат лечебный, он прошел сертификацию. Если будет интересно, почитайте в сети, есть много информации.

Лариса (Лора)

Как-то сомнительно применение спиртовой настойки от псориаза(((

Ольга, а этот нафтадерм - точно негормональное средство? а то вон скин-кап продвигали долго как негормональное. а оказалось, что не все так просто.

Ольга (Sunny)

Жалко, что в период цветения подсолнухов не запаслась лепестками! Может, они действительно помогают в лечении псориаза? Но по опыту знаю, что без наружных препаратов не обойтись. Гормональными не стоит злоупотреблять, а вот мазь нафтадерм в неострой фазе обеспечивает длительную ремиссию.

Источник: подсолнечника в народной медицине

Подсолнечник (Helianthus) обозначает «цветок солнца». Это название растение получило не только благодаря ярким желтым лепесткам, но и способности поворачиваться вслед за небесным светилом. Очень много людей любят семечки подсолнуха, а в народной медицине все его части используют для оздоровления.

Ботаническое описание и ареал подсолнечника однолетнего (масличного)

Подсолнечник масличный (или обыкновенный) на латинском языке называется Хелиантус Аннус (оригинальное имя – Helianthus annuus). Он принадлежит к семейству Астровых. Это высокое травянистое растение, достигающее около 3 метров с крепким стеблем. Количество овально-сердце видных листьев длиной 49 см варьируется от 15 до 35 в зависимости от размеров подсолнуха. Вид знаменит своими крупными цветами, середина которых обрамлена желто-оранжевыми лепестками и листочками снизу.

Историческая родина подсолнечника обыкновенного – Мексика и Перу. Именно оттуда они и были завезены в Россию, как и в другие страны. Сегодня подсолнух растет как культурное растение во многих регионах с подходящим климатом.

Действующие вещества подсолнечника

Подсолнечник – это целая кладезь полезных веществ, имеющих натуральное происхождение. Поэтому они легко усваиваются организмом человека. Что же содержится в подсолнечнике маслянистом?

  • беатин;
  • витамины;
  • гликозиды;
  • горечи;
  • дубильные вещества;
  • лецитин;
  • каротин;
  • масла жирного типа;
  • минеральные вещества;
  • сапаноиды;
  • флаваноиды и мн. др.

Каждое из этих веществ обладают полезными свойствами, что и придает растению целебную силу.

Целебные свойства подсолнуха (видео)

Лечебные и полезные свойства подсолнечника

Как же именно народные средства, приготовленные из подсолнуха, воздействуют на организм? При регулярном употреблении они:

  • понижают температуру;
  • уменьшают спазматическую боль;
  • укрепляют иммунитет;
  • снимают воспаление;
  • уничтожают бактерии;
  • препятствуют образованию холестериновых бляшек;
  • производят желчегонный, вяжущий и слабительный эффект.

Поэтому подсолнух используют для лечения обширного списка недугов или для их профилактики.

Заготовка лекарственного сырья

Для сбора подсолнечника следует выбирать растения, растущие вдали от шумных дорог. Оптимальное время для заготовки лекарственного сырья из наземной части – время цветения. В народной медицине используют:

  • желтые лепестки;
  • мелкие листья без черешков;
  • срезанные стебли, которые измельчают.

Корни и семена заготавливают в сентябре.

После сбора сырье нужно промыть, измельчить при необходимости и высушить в темном проветриваемом помещении. Эти ингредиенты для лекарств народной медицины хранят в тканевых мешочках. Заготовки сохраняют свои полезные свойства на протяжении двух лет.

Применение подсолнечника в народной медицине

Так как в различных частях подсолнечника (семенах, цветах, листьях, стеблях и корнях) содержатся биологически активные вещества, влияющие на функционирование человеческого организма, специалисты по народной медицине считают растение универсальным: пригодится все. Сложно перечислить все рецепты из частей подсолнечника – вот некоторые из них.

Рецепты с семенами подсолнечника

Если человек болеет коклюшем – заболеванием, вызванным бактериями, то ему рекомендовано принимать отвар семян подсолнечника. Поможет снадобье и при обострении тонзиллита и при других заболеваниях носоглотки, если их возбудителем являются бактерии. Для приготовления отвара понадобится 3 ст. ложки семечек подсолнечника, предварительно истолченных. Такой порошок заливают 500 мл чистой воды и держат при кипении на медленном огне, пока объем жидкости не уменьшится на четверть. Чтобы вкус напитка был приятнее, воду можно подсластить: сахаром, его заменителем или вареньем. Принимают лекарство 10–14 дней. Если облегчение не наступило, курс повторяют спустя 5 суток.

Другой отвар также полезен при симптомах простудных заболеваний, но эффективен он и для снижения вредного холестерина в крови. Это полезно людям, страдающий или склонным к атеросклерозу. Чтобы приготовить отвар, берут 500 г семечек на 2 л воды, и кипятят 2 часа. Средство необходимо принимать не менее 2 месяцев: дважды в день по полстакана.

Чем полезны семечки подсолнуха (видео)

Целебные средства с листьями и стеблями подсолнечника

Спиртовая настойка из листьев подсолнуха, куда можно добавить и лепестки, в народной медицине традиционно используется для стимулирования работы ЖКТ и усиления аппетита. Также она помогает пациентам с невралгиями и болезнями легких. Для приготовления лекарства 3 ст. ложки растительного сырья настаивают в темном месте на стакане качественной водки на протяжении недели. Принимают это средство 2 раза каждый день по 40 капель. Курс лечения – 30 дней.

Тем, кто страдает заболеваниями мочеполовой системы и нарушениями работы щитовидной железы, будет полезен отвар стеблей растения. Их измельчают, и 2 горсти сырья кладут в банку с прохладной водой объемом 3 л на сутки. После этого жидкость сцеживают и доводят до кипения. Остается только на крыть банку марлей или воздухопроницаемой тканью, и на стоять еще 24 часа. Лекарство пьют по полстакана 3 раза в день в течение месяца, а затем делают перерыв в неделю.

Лечебные средства из корня подсолнечника

Из корня подсолнуха готовят отвар, приносящий облегчение при таких заболеваниях опорно-двигательного аппарата, как артрит, остеохондроз и отложение солей в суставах. Понадобится 1 ст. ложка измельченных и предварительно высушенных корней подсолнечника, которую заливают 3 литрами кипятка, и варят на слабом огне около 10 минут. После процеживания это лекарство необходимо принимать по 2/3 стакана трижды в день на протяжении месяца. Рекомендовано в период лечения придерживаться бессолевой диеты.

Отвар можно использовать и для лечения аденомы предстательной железы, применяя его как жидкость для клизмы. Чтобы приготовить такое лекарство, 1 стакан нарезанных корней варят в 3 л воды в эмалированной посуде. Затем отвар должен настояться еще 3 часа. Оптимальное количество жидкости для сеанса клизмы – 1 л. Также при недуге рекомендовано использовать 150 г подсолнечного масла.

Применение цветков, соцветий и лепестков подсолнуха

Универсальный цветочный отвар из цветков или отдельных лепестков подсолнуха поможет и для лечения заболеваний, и для профилактики, и для укрепления здоровья в целом. Готовят его так: 2 ложки измельченного сырья варят в стакане воды не более 10 минут. Жидкость настаивают еще час, после чего добавляют простую воду до первоначального объема. Отвар пьют по 3 ст. ложки 3–4 раза в день. Лучше это делать за полчаса до приема еды.

При простуде и других воспалительных заболеваниях, ассоциированных с деятельностью патогенных бактерий, поможет снять жар и уничтожить возбудителей недуга настой подсолнечниковых лепестков. Понадобится 2 ст. ложки сырья настоять в стакане горячей воды 10–12 минут. Особенно полезно пить это средство перед сном.

Настойка небольшого цветка подсолнечника на водке снимает боли при подагре. Его измельчают и кладут в банку объемом 1 л столько, чтобы растение заполнило треть емкости. Остальное пространство занимают водкой. Время настаивания составляет 2 недели. Принимать лекарство нужно по 1 ст. ложке дважды в день за 15–20 минут до еды. Настойку используют и наружно в качестве средства для растирания.

О пользе и вреде семян подсолнечника для детей

Детский организм постоянно развивается, поэтому он очень подвержен любым влияниям из вне. Особую роль играет пища. Чем будут полезны и как навредят семена подсолнечника ребенку?

  1. Содержание антиоксидантов, устраняющих из организма токсины, растительных жиров и витаминов. Все эти вещества благотворно влияют на здоровье детей.
  2. Семечки нормализуют кислотно-щелочной баланс и имеют оптимальное соотношение белков, жиров, углеводов.
  3. В семенах подсолнечника есть много полезных микро- и макроэлементов. В первую очередь речь идет о кальции и железе, крайне необходимых для роста и хорошего самочувствия.
  4. По мнению психологов, процесс щелканья семечек успокаивает нервную систему.
  1. Если постоянно грызть семечки зубами, то это разрушит их мягкую эмаль.
  2. Семечки негативно влияют на голосовые связки – это нужно учесть в период полового созревания.
  3. Кадмий, содержащийся в продукте, в излишнем количестве может привести к проблемам в работе почек.

Поэтому количество семечек, которые грызет ребенок, должны контролировать родители.

Противопоказания и вред культуры

Прием препаратов, изготовленных из подсолнечника, противопоказан людям с индивидуальной непереносимостью растения и аллергии на него. От лечения ими лучше воздержаться беременным и кормящим женщинам, потому что в их состоянии лучше не экспериментировать с народной медициной. Не рекомендуется использовать их и для лечения маленьких детей до 12 лет, да и до достижения совершеннолетия необходимо одобрение врача.

Вред от употребления подсолнуха внутрь связан прежде всего с его семенами. Если грызть их в неумеренном количестве, то можно даже набрать вес из-за высокой калорийности продукта. Также семечки раздражают слизистую ЖКТ, поэтому они вредны при гастрите, язвах, колитах и других воспалительных явлениях этой части организма. Изредка вызывают отечность из-за дестабилизации работы почек, если грызть слишком много семечек.

Как приготовить отвар из корня подсолнечника (видео)

Подсолнечник – это яркие цветы, источник масла и семечек, а также растение, которое с успехом применяют в народной медицине. Средства, изготовленные из него, обладают широким спектром действия. Их рецепты достаточно просты, поэтому каждый при желании может ими воспользоваться.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Фото лекарственного растения Подсолнечник однолетний (подсолнух)

Лечебные свойства подсолнечника

Подсолнечник ценится в народной медицине за его масло и семечки.

Синоним : подсолнечник масличный.

Латинское название: Helianthus annus.

Английское название: Sunflower.

Семейство: Астровые — Asteraceae.

Народные названия: подсолнух.

Аптечное наименование: цветки подсолнечника — Helianthi flos, масло подсолнечное — Helianthi oleum.

Используемые части: язычковые цветки, листья, семена (семечки), корни.

Ботаническое описание: подсолнечник — одно из самых крупных растений среди сложноцветных и, пожалуй, самое любимое. Нет таких огородов в сельской местности, где бы среди прочих растений не красовался этот гигант. Несмотря на свою величину, это — однолетнее растение. От мочковатого корня отходит стебель, который может достигать в высоту 3 м. Листья сердцевидно-треугольные, заостренные, грубоопушенные, черешковые, расположены на стебле поочередно. Мощный стебель с полой сердцевиной венчает гигантское соцветие-корзинка диаметром от 10 до 35 см. Снизу соцветие окружено оберткой из зеленых черепицеобразно расположенных листочков. Цветки центральной части корзинки мелкие, а ярко-желтые язычковые значительно длиннее. К началу цветения корзинки поникают. Цветет с июля до сентября.

Ареал обитания: подсолнечник выращивают в садах и на полях. Культивирумых сортов много, они отличаются друг от друга размерами корзинок и содержанием масла в семенах. Отдельные экземпляры иногда «убегают» на свободу, и тогда на железнодорожных насыпях, компостных кучах и по пустырям появляются одичавшие подсолнухи. Но их собирать не следует. В лечебных целях используют цветки только культурных растений.

Сбор и заготовка: лекарственным сырьем служат язычковые цветки, листья и зрелые семянки. Цветки ярко-желтой окраски собирают в начале цветения, осторожно обрывая без повреждения корзинок. Зеленые, здоровые листья заготавливают в начале лета. Сушат при температуре 40 -50 °С. Хранят в матерчатых мешках 2 года.

Действующие вещества: В листьях и цветках обнаружены флавоноиды (кверцимеритрин), кумариновый гликозид скополин, тритерпеновые сапониды, стерины (гликозид ситостеролин), каротиноиды (β-каротин, криптоксантин, тараксантин), фенолкарбоновые кислоты (хлорогеновая, неохлорогеновая, кофейная), антоцианы.

В семенах подсолнечника содержится жирное масло (около 40%, иногда до 50-52%), белки (до 20%). углеводы (до 25%), стерины, каротиноиды, органические кислоты, фосфолипиды.

Подсолнечник однолетний — полезные свойства и применение

В народной медицине особенно ценится масло из семян подсолнечника однолетнего. С его помощью массируют больные суставы, лечат наложением масляных повязок плохо заживающие раны. Внутрь подсолнечное масло дают как легкое слабительное, при этом оно выполняет роль смягчающего средства. В ряде случаев чай из язычковых цветков вместе с используют как противогриппозное средство.

Масло подсолнечника , входит в состав БАД Total Nutrition Today (Полноценное питание на каждый день) , производимого по международному стандарту качества GMP для лекарственных средств.

Полноценное питание на каждый день

Таблица пищевой ценности 100 грамм семечек подсолнуха

100 грамм очищенных семечек подсолнуха, жаренных на сухой сковородке содержит 19,33 гр белка, 24,07 гр углеводов, 11,1 гр , калорийность = 582 ккал.

ВНИМАНИЕ!

Cамолечение опасно! Перед лечением в домашних условиях проконсультируйтесь с лечащим врачем.

Лечение подсолнечником
  • Аритмия сердца . 200 г корней подсолнуха залить 2 л воды, кипятить 5 минут. Выпить в течение дня. Эти же корни залить снова 2 л воды, кипятить 10 минут, также выпить в течение дня, третий раз залить те же корни 2 л воды и кипятить 15 минут. Отвар выпить в течение дня, корни выбросить. Этот отвар также нормализует давление.
  • Артрит . Полный стакан измельченных корней подсолнечника залить 3 л воды и кипятить 5 минут. Остудить, процедить, корешки убрать в прохладное место, можно положить в холодильник. Отвар выпить за 2 дня. Снова залить корешки 3-мя литрами воды, кипятить 10 минут. Отвар выпить за 2 дня. Те же корешки снова залить 3 л воды, кипятить 15 минут. После этого корешки выбросить. Отвар также выпить в течение 2 дней. Принимать отвар можно в любое время независимо от приёма пищи.
    Этот отвар помогает избавиться от болей в суставах, остеохондроза, артрита, радикулита, хорошо снимает головные боли, усталость, лечит гипертонию, ослабление слуха и зрения, помогает при нервных перегрузках, а также отлично очищает и омолаживает организм, выводит камни из почек и желчного пузыря.
  • Артрит . Стакан дробленых корней подсолнечника залить 1,5 л воды, кипятить 10-15 минут, настоять 2 часа. Растирать или делать компрессы на больные суставы.
  • Боли в почках . Полстакана измельченных корешков подсолнечника засыпать в термос и залить 1 л кипятка, настоять ночь. Принимать полученное средство по 1 стакану 2 раза в день за 30 минут до еды.
  • Боли в почках . Трижды в день небольшую щепотку лепестков подсолнечника залить стаканом кипятка, настоять, как чай, несколько минут и выпить в теплом виде.
  • Бронхиальная астма . Как только зацветет подсолнечник и появятся молочной спелости семечки («молочко» вместо зёрнышек), взять их 600 г, пропустить через мясорубку, добавить 300 г майского меда и 0,5 л спирта. Всё хорошенько перемешать и поставить на неделю в темное место. После этого процедить и принимать настойку по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15 минут до еды.
  • Малярия (лечение). Подсолнух до самого корня (с цветком, листьями и стволом) помыть, порезать крупно, сложить в эмалированную кастрюлю (или бак, если подсолнух очень большой), залить водой, чтобы полностью покрыла сырье, довести до кипения, подержать на слабом огне минут 20. Отвар пить без нормы в любое время. Для излечения может хватить нескольких дней.
  • Нарушение обмена веществ . Рецепт настойки: 20 г цветков и листьев подсолнечника залить 160 мл водки, настаивать 9 дней, процедить. Принимать по 15 капель 3 раза в день.
  • Отложение солей (почечнокаменная болезнь). 1 стакан измельченных корней подсолнечника залить 3 л воды. Кипятить 5 минут. Процедить и выпить отвар в течение 3 дней. Использованные корни снова залить 3 литрами воды и кипятить 10 минут. Так же выпить за 3 дня. Снова залить сырье 3 литрами воды и кипятить 15 минут. Отвар снова выпить за 3 дня. Пить можно в любое время. Затем использованные корни выбросить.
  • Пневмония (воспаление легких). Заполнить бутылку цветками подсолнечника и залить водкой, настаивать 2 недели, процедить. Пить настойку по 1 чайной ложке 3 раза в день.
  • Повышенный уровень сахара в крови . 0,5 стакана черных семечек подсолнуха хорошо промыть, засыпать в литровый термос и залить кипятком. Настоять ночь, процедить. Настой выпить в течение дня, принимать до и после еды. Курс лечения — 2 недели принимать настой, 2 недели — перерыв. Для снижения уровня сахара провести 3 таких курса лечения.
  • Простатит (аденома предстательной железы). При аденоме простаты могут помочь клизмы в домашних условиях из осадка нерафинированного подсолнечного масла. Делать их нужно в течение 10 дней, набирая в подогретую клизму 100-150 г масла с осадком.
  • Простатит (аденома предстательной железы). Корни подсолнуха промыть, почистить, высушить. Взять чуть меньше стакана высушенных корней и прокипятить в 3 литрах воды в эмалированной кастрюле. Настоять 3-4 часа и пить настой по 1 литру в сутки.
  • Пяточная шпора . Ватную мякоть спелого подсолнуха (ту, что останется от головки после удаления зелени и семечек) порезать, вскипятить и приложить горячие кусочки к пятке. Накрыть целлофаном и укутать ногу теплым шарфом.
  • Старческий кашель . 1 часть краевых цветков на 5 частей 70%-ного спирта, настаивать 10 дней, процедить. Пить настойку по 40-80 капель за 30 минут до еды 3 раза в день.
  • Стенокардия (грудная жаба). 1 стакан краевых цветков подсолнуха залить 1 л воды, кипятить 5 минут, настаивать до охлаждения, процедить. Выпить настой в течение 2 дней за 6 приёмов.
  • Фиброма . 100 г желтых лепестков подсолнечника залить 3 л водки, настаивать 14 дней, процедить. Принимать настойку по 2-3 столовых ложки за 30 минут до еды, пока не закончится вся настойка.

Побочных действий при применении подсолнечника можно не опасаться.

Противопоказания . Подсолнечник не имеет противопоказаний.

Всем известно, насколько полезны семена подсолнечника. Но мало кто знает, насколько полезны его лепестки. Оказываются, они обладают множеством полезных свойств и способны вылечить от многих болезней. Лепестки подарят вам хорошее настроение благодаря желтому солнечному цвету, а также не доставят вам неприятных ощущений, так как имеют приятный и нейтральный вкус.

Лечебные свойства лепестков подсолнуха

Мало кто знает о пользе лепестков этого растения. Народная медицина высоко ценит это средство и рекомендует использовать его для лечения многих заболеваний. Но так как его в аптеках вы вряд ли найдете, заготовьте лепестки самостоятельно.

Для сбора подойдут те цветы, которые уже полностью распустились. Лепесточки должны быть ярко-желтыми, без повреждений, с нежным ароматом и горьковатым привкусом. Цветы содержат вещества под названием флавонгликозиды, холин, несколько видов органических кислот. Также здесь есть пектин и сапоны, смолы.

Снимите лепестки руками или ножницами. Выложите их просушиваться в прохладном помещении, без сквозняка, но с хорошей вентиляцией. Хранить просушенное сырье нужно в пластиковом контейнере с крышкой.

Полезные свойства лепестков подсолнечника:

  • Натуральное отхаркивающее средство, помогает вылечить кашель и простуду.
  • Уменьшает воспаление, лечит раны и язвочки на коже.
  • Снижает температуру тела.
  • Повышает аппетит.
  • Очистит почки, выведет лишнюю жидкость.
  • Уменьшает последствия стрессов, помогает справиться с депрессией.
  • Укрепляет сердце и очищает сосуды.
  • Устранит герпес.
  • Помогает бороться с псориазом.

Лепестки можно использовать для приготовления настоек и чая, которые подходят как для внутреннего, так и для наружного использования.

Лепестки подсолнечника: применение

Смесь для примочек: залейте 1 ст.л. высушенного сырья 150 мл кипятка и дайте настояться 20 минут. Слейте жидкость и полученную смесь заверните в марлю, приложите к больному месту на ночь, закрепите бинтом.

Настойка на спирту для лечения псориаза: наполните 1-литровую емкость из стекла высушенными цветами (на 2/3), затем залейте водкой по самое горлышко. Поставьте настаиваться в темное место на 14 дней. Протирайте пораженные участки ежедневно, 2 раза в день.

Для приема внутрь (при простуде, бессоннице, депрессии, кашле). Утрамбуйте как можно больше высушенных или свежих цветов в банку, залейте их спиртом (70%), закройте крышкой и поставьте настаиваться в темное место. Следите за настойкой, когда она станет коричневой и густой, средство готово к использованию. Принимать приготовленную настойку нужно трижды в день, по 1 ст.л. за полчаса до приема пищи. Деткам тоже можно принимать настойку, но в других дозировках - с 5-ти лет, по 1 десертной ложке 2 раза в сутки за 15 минут до еды. Курс приема настойки составляет всего три дня.


Для укрепления сердца, очищения сосудов и почек:
залейте 1 ч.л. лепестков 250 кипятка и дайте настояться 15 минут. Принимайте по 1 стакану напитка в день на протяжении 2-3 недель.

Противопоказания

Если у вас есть заболевания сердца или сосудов, перед применением лепестков обязательно проконсультируйтесь с врачом. Нельзя использовать данную методику беременным и кормящим. Если после употребления чая или настойки у вас появились покраснения на коже, откажитесь от дальнейшего использования подсолнуха, возможно, у вас на него аллергия.

Мало кто знает, что обыкновенный подсолнух обладает лечебными свойствами. Мы привыкли использовать подсолнечное масло и грызть семечки, а лекарство от многих болезней находится под рукой. Случайно оброненная или намерено посаженная семечка обязательно прорастет. Вырастет красивое «солнышко», которое не торопитесь выкидывать, как только вы извлекли из него семена. Узнайте, какие полезные и лечебные свойства подсолнуха вы можете взять себе на вооружение.

До 16 века Европа не знала такого растения, потому что его родиной считается Северная Америка. Завезли подсолнух испанцы, а в Россию он попал благодаря Петру I, который случайно увидел это растение в Голландии и приказал доставить семена на родину.

Официальное название этого растения подсолнечник однолетний или подсолнечник масличный, а в народе просто подсолнух. Высота растения, в зависимости от вида и погодных условий, может достигать 3-х метров. Стебель обычно прямой, защищенный жесткими волосками. Цветки, собранные в корзинку крупные, язычковые, по краям бесплодные, а внутренние обоеполые, которые и образуют семя. Обычно подсолнечник имеет одно соцветие, но бывает и несколько, в виде дополнительных отростков, но с корзинками поменьше. Цветет с июля по сентябрь месяц.

Плоды имеют яйцевидно-продолговатую форму и в зависимости от сорта, различные по размеру и цвету. В среднем длина семени составляет от 8 до 15 мм, а цвет околоплодника серый, белый, черный или полосатый.

В медицине используют листья, краевые цветки подсолнуха, стебель и даже корни. Собирают их по отдельности. Целые, средние по размеру листья, не испорченные насекомыми или другими повреждениями отрывают от ствола и сушат в тени на свежем воздухе.

В начале цветения обрывают краевые цветки и также сушат тонким слоем в тени на воздухе. Можно использовать и мелкие боковые соцветия, которые предварительно разрезаются на 3-4 части. Хранят высушенное сырье в холщевых или бумажных мешках.

Листья и цветы содержат бетаин, холин, каротин, стерины, флавоноиды (кверцимеритрин) и другие полезные вещества. Кроме того, в листьях обнаружены каучук и смолы, а семена содержат масло, насыщенное линолевой, лигноцериновой, олеиновой кислотами.

Экстракт и настойки из листьев и цветов подсолнуха используют для улучшения аппетита, а масло - для лечения воспалений желчных протоков, при холециститах, гиперхолестеринемии, дискинезиях желчевыводящей системы.

Полезные и лечебные свойства подсолнуха используются в народной медицине для лечения диареи, желтухи, легочных заболеваний и множества других.

1 ст.л. цветков подсолнуха залить 1 стаканом кипятка и настаивать 1 час. Пить по 1/3 стакана до еды 3-4 раза в день.

Измельченные сухие корни подсолнуха (1 стакан) залить 3 л. кипятка и варить на медленном огне 10-15 минут. Процедить и пить по 150 мл 2-3 раза в день. При этом уменьшить потребление соли или исключить совсем. Курс лечения - 1 месяц.

1 стаканом кипятка залить 2-3 ст.л. цветков и дать настояться 15 минут. Процедить и выпить на ночь перед сном.

Мелко порезанные свежие стебли подсолнуха (1 ст.л.) залить 1 стаканом кипятка. Настаивать около часа, процедить и пить горячим по ½ стакана 3 раза в день до еды.

Возьмите по 1 ст.л. цветов и листьев, все измельчите и залейте 1 стаканом кипятка. Варите на медленном огне 10 минут, после чего дайте настояться час. Пить по 3 ст.л. горячего отвара 4 раза в день до еды.

Хорошо обмойте лепесток подсолнуха, ошпарьте кипятком и закрепите лейкопластырем на месте высыпания. Меняйте лепесток на свежий каждые 2-3 часа.

Молодую, свежую корзинку подсолнуха измельчите, и заполните на 1/3 объема литровой банки. Доверху долейте водкой и оставьте в темном месте на 2 недели, периодически смесь взбалтывая. Процедите и принимайте по 1 ст.л. 2 раза в день до еды. Используйте для растирания больных мест.

3 ст.л. цветов залить 1 стаканом водки. Настаивать в темном месте 7 дней. Процедить и принимать по 40 капель, разведенных в рюмке воды, 2 раза в день до еды.

1 стакан мелко порезанного стебля подсолнуха высыпать в 3-х литровую банку и залить доверху холодной водой. Дать настояться 1 час, после чего воду слить и закипятить. Этим кипятком вновь залить стебли и оставить на сутки, прикрыв горлышко банки марлей. Принимать по ½ стакана 3 раза в день. Курс лечения - 1 месяц, после чего сделать недельный перерыв и вновь повторить лечение. Таких курсов необходимо сделать подряд 3 или 4.

Настой стебля обладает сильным мочегонным действием.

½ стакана лепестков залить 1 стаканом кипятка и настаивать 20-30 минут. Воду можно слить, а лепестки прикладывать к язвам или больным местам, зафиксировав бинтом или лейкопластырем.

Литровую банку заполнить лепестками на 2/3 объема и долить доверху водкой. Оставить настаиваться в темном месте 3 недели, периодически встряхивая. Настойка станет темно-коричневой и маслянистой. Ей можно протирать больные места, а также использовать как профилактическое средство против простудных заболеваний. Для этого взрослые принимают по 1 ст.л. 3 раза в день до еды, а дети с 7 лет по 1/2 ч.л. Маленьким детям такую настойку не дают.

Внимание: в случае приема профилактического средства от простуды, использовать такую настойку не более 3-х дней подряд!

Используются молодые цветочные головки подсолнуха. 20 гр. таких головок залить 100 гр. медицинского спирта и убрать в темное место на 2 недели. Процедить и принимать по 30 капель 3-4 раза в день.

По своему действию эта настойка не уступает, а может даже и превосходит знаменитый женьшень.

Подсолнечник – кладовая природных лекарств

Великан из Мексики на российских огородах

Известный каждому масличный подсолнечник невозможно спутать с каким-нибудь другим растением. На мощном стебле, достигающем высоты до трех метров, находится крупная зеленая корзинка, края которой изнутри окаймляют золотистые лепестки. Она заполнена небольшими желтыми цветами, под ними образуются плоды – семечки, которые мы все любим погрызть.

На наши огороды подсолнечник пришел из знойных Перу и Мексики. Он хорошо развивается и в полной мере приобретает лечебные свойства в теплом климате на плодородных увлажненных почвах. Чтобы удержать такого исполина, требуется сильный корень, хорошо цепляющийся за почву. У подсолнечника он похож на огромную морковь с отходящими от толстого стержня волосками.

Набор лекарственных компонентов

Съедобная часть подсолнечника, семечки, богаты необходимыми питательными веществами. В них много витамина D, есть витамины A, B, F, аминокислоты, дубильные вещества, минералы .

Выжатое из зерен масло используется в народной медицине для приготовления лечебных составов от множества болезней.

Остальные части подсолнечника: корни, листья, лепестки тоже накопили много компонентов, имеющих лечебные свойства и помогающих от различных заболеваний. Смолы, горечи, гликозиды, пектин, витамины и многие другие компоненты используются при самых различных недугах. Содержит подсолнечник и сапонины, препятствующие синтезу ДНК в опухолях. Эти их свойства используются, когда требуется профилактика и лечение онкологических заболеваний.

Как правильно собрать и сохранить части подсолнечника

  • Лепестки корзинок нужно собирать, когда подсолнечник только начал цвести. Их сразу просушивают в проветриваемом помещении. Качественное сырье должно иметь ярко-желтый цвет, слабый медовый аромат и слегка горьковатый вкус.
  • Листья заготавливают в конце цветения. Нежелательно собирать слишком крупные или поврежденные экземпляры. Чтобы сохранить их лечебные свойства, сушить рекомендуется на свежем воздухе в тени. Готовый продукт не имеет запаха, бывает темно-зеленого цвета, шероховатым, с пушком на жилках.
  • Корни заготавливают после сбора урожая семян. Каждый корень нужно расщепить на тонкие лучинки и высушить в тени на сквозняке.
  • Полезные вещества сохраняются в семенах подсолнечника дольше, чем в других продуктах, но только в том случае, когда зерна покрыты кожурой. Продающиеся в магазинах очищенные семечки принесут больше вреда, чем пользы. Хранить цветы, корни и листья нужно в полотняных мешках, лечебные свойства сохраняются до двух лет.
  • Польза и целебные свойства

    Для лечебных составов подсолнечник готов предложить человеку все: и подземный корень, и надземные части.

    Можно просто есть сырые семечки подсолнечника, это – прекрасная профилактика всевозможных болезней. Они помогут быстро восстановиться после тяжелых физических нагрузок или заболеваний, избавиться от юношеских угрей, снизить холестерин. В народной медицине их применяют, когда требуется лечение органов дыхания, нервной системы. Полученное из семян подсолнечника масло используется для приготовления наружных и внутренних лекарств.

    Если необходимо лечение суставов, растворение камней и солей в почках и желчном пузыре, используются корни этого растения.

    Цветы и листья применяются при заболеваниях печени и органов пищеварения, нервной системы, аллергиях.

    При онкологических заболеваниях лечение народными методами заключается в употреблении отвара из лепестков вместо чая. Целебные свойства подсолнечника не только в его химическом составе, но и в структуре семян. При депрессиях, постоянно плохом настроении каждый день съедайте по стакану семечек, чистить которые нужно руками.

    Мелкая моторика пальцев благоприятно скажется на психическом состоянии.

    Применение в народной медицине

    От камней в почках, отложения солей, остеохондроза, аденомы предстательной железы используется корень подсолнечника :

  • сухие корни – 1 стакан вскипятить в 3 л воды,
  • настаивать 3 часа,
  • пить по литру в сутки.
  • Лечение этим отваром должно продолжаться 2 месяца.

    Рецепт, применяемый в народной медицине при раке желудка :

    • залить 3 ст. ложки свежих цветов 1 л молока,
    • томить на паровой бане, пока не останется половина объема.

    Процедить и пить три раза в день по 1 ст. ложке за полчаса до еды. На курс требуется 2 литра, потом сделать перерыв на 3 недели.

    Анорексия, лечение потери аппетита, жаропонижающее :

  • 1 ст. ложку лепестков подсолнечника
  • заварить в стакане кипятка, как чай.
  • Пить по полстакана за полчаса до еды.

    Вегето-сосудистая дистония, головные боли: стебли подсолнечника высушить, измельчить в порошок. Одну щепотку залить стаканом кипятка, через 20 минут выпить половину порции, если улучшения не наступает, допить все.

    Поможет подсолнечник и при мастите : заметив первые признаки болезни, сразу начните лечение народными средствами.

  • 20 г листьев грецкого ореха;
  • залить 100 мл масла подсолнечника;
  • закрыть и оставить на неделю.
  • Прокипятить 5 минут и процедить. Освобожденное от гущи масло греть на водяной бане полчаса, добавить 20 г пчелиного воска и охладить при постоянном помешивании. Мазь накладывать на больное место под бинт.

    Хотя подсолнечник и является уникальной природной аптекой, которой можно доверить лечение большинства болезней, противопоказания есть и у него. Самое опасное из них – аллергия. Такая реакция чаще всего возникает на пыльцу, но могут оказаться опасными корни, семена и другие части.

    Непомерное поедание семян может повредить зубной эмали. Кроме того, в них много калорий, поэтому желающим похудеть можно есть семечки, но нужно уменьшить количество других способствующих набору веса продуктов. С осторожностью следует употреблять их при гастритах.

    При лечении отложения солей и камней в почках, когда для лечения используются корни, может немного повысится давление и возникнуть жжение в суставах. Это не противопоказания, а привыкание организма к незнакомому средству. Уменьшите дозу состава, пока организм не адаптируется, и постепенно приближайтесь к полной норме. Неприятные ощущения в костях возникают из–за того, что корень растворяет и вымывает из них вредные соли и шлаки. При таком лечении нужно соблюдать диету: отказаться от алкоголя, солений, копченостей и жирной пищи .

    Яркое огородное солнышко, имеющее мощный корень, сильный стебель и красивую желтую головку, не только поднимает настроение хозяевам, но и помогает сохранить им здоровье. Его лечебные свойства трудно переоценить. Посадите на своем участке подсолнечник, не жалейте сил на уход за ним, и он отплатит заботой о здоровье всех членов семьи. На земле не так много растений, у которых и корни, и все надземные части используются для лечения, одно из них – удивительный перуанский солнечный цветок.

    Это самая важная масленичная культура, которую высаживают ежегодно. Обычно около 90% всех площадей масленичных растений занимает именно подсолнечник. Его стебель растет до трех метров в высоту, он сильный и прямостоячий, покрыт жестким волосом. Листки его похожи формой на сердце, они ярко-зеленого цвета. Цветок вырастает на верху стебля и представляет собой круглую головку диаметром до 50 сантиметров. Цветет растение с июля по август ярко-желтым цветом. С поворотом солнца головки растения поворачиваются за ним. Плоды его - удлиненные семечки с черной кожурой и орешком внутри.

    Подсолнечник произрастает во всех странах с теплым и умеренным климатом. Давно и массово его культивируют на Кавказе, В России и Украине.

    Заготовка и хранение

    Собирают урожай этого целебного растения, когда 15% его площади пожелтело, а 85% имеет бурые и сухие корзинки. Влажность семян при этом должна составлять 14 %.

    Цветки сушат при температуре до 60 градусов, хранят сухое сырье в тканевых либо бумажных мешках 24 месяца.

    Листки собирают в августе, сушат в электрических сушилках при температуре 70 градусов.

    Чаще всего в быту употребляются семечки подсолнуха. Их едят сырыми, жареными. Но чаще всего хозяйки используют подсолнечное масло. Это не только основа приготовления всевозможных блюд, а и прекрасное косметическое средство.

    Масло используют для приготовления майонеза, консервов, маргарина, халвы, спредов, кондитерских изделий. Применяют его в хлебопечении.

    Что касается технического использования подсолнечника, то чаще всего это изготовление клеенки, линолеума, мыла. Жмых растения - отличный корм для домашнего скота. А еще оно является чудесным медоносом.

    Состав и лечебные свойства

    В семенах подсолнечника содержится жирное масло. Оно состоит из ряда кислот: пальмитиновой, линолевой, стеариновой, архидоновой, лигноцериновой и олеиновой. Есть в подсолнечнике белок, дубильные вещества, фитин, углеводы, хлорогеновая, винная кислота.

    В соцветиях растения содержится бетаин, холин, фарадиол. Его листья богаты каротином, смолами, флавоноидами.

    Лечебные свойства корней подсолнуха, противопоказания и рецепты

    Подсолнух — это растение, которое ассоциируется с подсолнечным маслом и семечками. Многие используют его части для лечебных целей. Особенно востребованы корни подсолнуха, которые в своем составе имеют большое количество лечебных свойств, используемых в целительстве, но также имеются и противопоказания, о которых будет написано ниже.

    Полезные свойства подсолнечника

    Подсолнух — это травянистое однолетние растение, которое вырастает длиной в 2 метра и более. Цветет подсолнух в августе, цветок растения большой с золотыми лепестками.

    В семечках подсолнуха находится олеиновая и линолевая кислоты. Ценные витамины и микроэлементы, такие как магний, витамин Е.

    Масло подсолнуха используется не только для приготовления пищи, но и в лечебных целях.

    Подсолнух является медоносом. Мед из растения имеет золотистый цвет с зеленым оттенком.

    Лечебные свойства корней подсолнуха

    Растение широко используется в медицине для приготовления различных лекарств, которые применяются для лечения всевозможных заболеваний.

  • Его принимают для повышения аппетита, выведения солей и камней из организма, при желудочных, кишечных болезнях, профилактики атеросклероза. Также подсолнухом лечат суставы и ожоги.
  • Подсолнух очищает организм от холестериновых накоплений.
  • Выводит ураты из мочевого пузыря.
  • С помощью растения можно вылечить остеохондроз, цистит, приступы головной боли.
  • Также проводится общее очищение организма от вредных накоплений.
  • Важный момент, который следует помнить людям, которые применяют лечебные отвары: подсолнечник способствует тому, что в организме накапливается калий, возникает обезвоживание. Необходимо вместе с приемом отваров и настоев принимать достаточное количество воды.

    Как правильно собирать и хранить корни подсолнуха

    В народной медицине уже давно используют лечебные свойства корней подсолнуха. Растение можно выращивать самому на своем участке или приобрести готовые корни.

    Готовые корни придут запакованные и очищенные, практически готовые к использованию.

    Чтобы правильно заготовить корни растения самому, нужно дождаться необходимого периода. Самым подходящим моментом для сбора корней считается время, когда семечки собраны и шляпа срезана.

    Необходимо выкопать корни подсолнуха и отряхнуть всю землю. Мыть корни пока не надо, следует очень хорошо убрать всю грязь с помощью щетки.

    Чтобы собрать пригодный материал, который будет использоваться в рецептах для лечения, надо с основного корня удалить все мелкие и средние молодые корешки — ответвления. Основные полезные свойства содержатся в толстом корне.

    Следующее действие — это промывка лекарственного материала. После того, как корни выкопали, очистили от земли, обрезали, их промывают под проточной водой. Если этого не сделать до сушки, то отвар в последствии получится мутным.

    Протирают корни чистой мягкой тканью. Затем уже чистый материал измельчают на небольшие кусочки, примерно по 1-2 см. Корень подсолнечника очень твердый, поэтому для измельчения многие пользуются топориком: сначала рубят вдоль, потом уже на кусочки.

    Следующий шаг — сушка. В этом деле главное правило правильно высушить лечебный материал. От этого зависят лечебные свойства корней растения. Самым правильным способом считается сушка на деревянных решетках в тени в хорошо проветриваемом помещении. Очень важна постоянная циркуляция воздуха. Еще можно досушивать корни в электрической сушилке, если она у вас есть.

    Хранить корни можно в плотных мешочках из натуральной полотняной ткани на протяжении трех лет. Все это время корни подсолнуха не теряют свои лечебные и полезные свойства.

    Применение корней подсолнуха в народной медицине

    В народной медицине корень подсолнечника используется много веков. Это самое первое средство, которое выводит камни и соли из почек, желчного пузыря. Отвар корней способен растворять не все камни, его действию поддаются только оксалатные и уратные образования.

    Отвар из корней подсолнуха для избавления организма от солей

    Рецепт отвара из корней очень простой и трудностей с его приготовлением в домашних условиях быть не должно. Для того чтобы приготовить целебный отвар, понадобится три литра воды и стакан корней подсолнуха. Чистые высушенные корни растения поместить в холодную воду и довести до кипения. Кипятить отвар необходимо ровно пять минут. Далее лекарство процедить и применять по рецепту ниже.

    Корни, которые остались, выбрасывать не надо, они будут пригодны еще для двух применений.

    Следующую порцию отвара также надо приготовить в трех литрах воды, но на этот раз корни необходимо кипятить десять минут.

    Заключительный третий раз корни варят пятнадцать минут.

    Отвар используют для избавления от солей и камней в желчном пузыре, печени, почках. За день надо выпивать литр отвара разделяя его на равные части в течение всего дня. Лечение проводить в течение двух месяцев. Примерно через месяц начнется основное очищение, вы можете от этом узнать по изменившемуся цвету мочи.

    У некоторых людей во время питья отвара может «скакать» давление, чаще оно повышается. Это не является противопоказанием, просто уменьшите на первое время дозу выпитого, а затем, как организм привыкнет, вернитесь к рекомендованной дозировке.

    Если человек с помощью отвара из корней подсолнуха хочет избавиться от вредных накоплений в организме, то необходимо не только пить лекарственный отвар, но и придерживаться диеты. Исключить из рациона блюда, которые содержат много жиров, углеводов, острые, копченые блюда, алкоголь.

    Отвар от боли и воспалений в суставах

    Для лечения суставов можно пить отвар, рецепт приготовления которого описан выше. Но можно его и не пить, если вы точно знаете, что солей в суставах у вас нет. Для того, чтобы снять воспаление и вывести соли из суставов надо принимать отвар внутрь, выпивая литр средства на протяжении всего дня небольшими порциями.

    Но в дополнение к этому рекомендуется применять компрессы из более концентрированного раствора: стакан сырья залейте литром воды и кипятите на медленном огне 1 час. За время кипячения количество отвара уменьшится примерно вдвое. Каждый вечер перед сном на больные суставы прикладывайте компресс: мягкую ткань нужно смочить в отваре, отжать, обернуть сустав, обернуть пленкой и теплым платком. Держать до утра. Именно компрессы окажут наибольшее лечебное воздействие.

    Использование корней подсолнуха при сахарном диабете

    Использование корня подсолнуха снижает уровень сахара в крови. Для того, чтобы приготовить отвар, необходимо собрать мелкие волосяные части, которые отходят от корня. Очень важно правильно собрать лечебный материал. Корень необходимо выкопать, когда подсолнух находится в цветении в середине-конце лета. Лучшее время после того, как прошел дождь и земля мокрая, тогда все мелкие корешки не оторвутся и не повредятся.

    Мелкие части очистить от земли, вымыть и высушить. Поскольку корешки тонкие, то сохнут они довольно быстро, сохраняя все полезные свойства.

    Рецепт еще проще — для приготовления лекарства понадобится столовая ложка корешков и 2,5 литра чистой воды.

    В емкость объемом три литра поместить корни подсолнуха и залить 2,5 литрами кипятка. Посуду с лечебным средством необходимо хорошо укутать и оставить на сорок минут до полного остывания. Рекомендуется пить настой на протяжении всего дня в любом количестве, как обычную воду. Каждый день нужно готовить новую свежую порцию. Регулярный прием в течение нескольких недель настоя из корней подсолнуха заметно улучшает течение болезни и постепенно снижает уровень сахара в крови.

    Лечение остеохондроза

    Для того, чтобы избавиться от данной проблемы, которая проявляется болью в суставах, пояснице, шейном отделе, используют лечение отварами на основе корней подсолнуха.

    При проведении лечения очень важно придерживаться диетического меню. Отказаться от острых, копченных блюд, кофеина, также нельзя кушать кислые продукты.

    — Корни подсолнуха 100 гр

    — Вода полтора литра.

    В кипящую воду поместить корни и варить на слабом огне пять минут. Пить отвар необходимо на протяжении дня небольшими порциями всю порцию. Курс приема средства два месяца.

    Лечение корнями подсолнуха цистита

    Одной из очень неприятных болезней мочеполовой системы является цистит. Это заболевание проявляется болью и частыми позывами к мочеиспусканию. Обычно проводят лечение болезни, применяя антибиотики. В народной медицине для лечения этого недуга используется корень подсолнуха. Лечение помогает облегчить болезнь и не допустить хронического течения цистита.

    Для приготовления отвара необходимо стакан корней подсолнуха всыпать в кипящую воду и проварить две минуты. Количество воды 3 литра. Оставить отвар, чтобы настоялся на протяжении часа. Пить средство надо месяц. В день необходимо выпивать до литра лекарственного средства.

    Противопоказания к применению корней подсолнуха

    У подсолнечника практически нет противопоказаний.

    Нельзя принимать настои и отвары беременным женщинам и мамам, которые кормят детей грудным молоком. Поскольку после использования отваров на основе растения, увеличиваются позывы на мочеиспускание, то беременным, которых во второй половине беременности беспокоит эта проблема, только добавится хлопот.

    Также не следует применять растение для изгнания камней, которые не разрушаются этим средством, например карбонатные камни. Поэтому сначала определите какого свойства ваши камни в мед. учреждении, а только потом, при согласовании с врачом, пейте отвар.

    У некоторых людей могут возникать аллергическая реакция на подсолнух.

    Самым оптимальным вариантом продукта, которое можно применять для лечебных целей, считается подсолнух выращенный своими руками на даче. Покупая средство нельзя быть уверенным, что его правильно вырастили и он не содержит в своем составе огромного количества пестицидов, ядов и нитратов. Все эти компоненты только поспособствуют ухудшению здоровья.

    Корни подсолнуха польза и вред для организма

    Подсолнечник – это ценная и универсальная культура. Из его семечек изготавливают вкуснейшее масло, из лепестков – лекарственные средства, стебли идут на топливо, а корень, как ни странно, тоже имеет лечебные свойства. Его часто применяют в народной медицине, он имеет немало положительных отзывов от пациентов, испытавших на себе его целебную силу.

    Им лечат суставы, очищают почки, а также улучшают работу сердечно-сосудистой и нервной систем. Полезные свойства корня творят чудеса: отварами и настойками очищают сосуды, выводят ураты из мочевого пузыря, устраняют головную боль и лечат многие другие болезни.

    Лечебный эффект отвара обуславливается большим количеством калия, который усиливает диурез, а его щелочные алкалоиды – разрушают соли. Применение корня обязательно должно сопровождаться большим количеством выпитой воды, так как продолжительное употребление способствует накоплению калия в организме и может спровоцировать обезвоживание. На время применения исключаются кислые и соленые продукты, а также алкоголь.

    7 лечебных свойств корня подсолнуха

    Лечит заболевания мочеполовой системы, разбивает камни в почках

    Благодаря своим полезным свойствам корень подсолнуха способен вывести песок и даже камни из почек без оперативного вмешательства. Отвары и настойки вполне могут заменить антибиотики и без побочных эффектов избавить от заболеваний мочеполовой системы. Перед началом лечения нужно обязательно проконсультироваться с врачом и определить необходимость и норму употребления природного лекарства.

    Корень подсолнуха лечит больные суставы и их хрящевую ткань. Он борется с нерастворимыми соединениями и солями. С помощью отваров из корня можно разрушить конгломераты органических кислот. Для лечения суставов нужно делать теплые марлевые компрессы из настоек или отваров корня. Безусловно, хрящевая ткань полностью не восстановится, но воспалительный процесс и болевые ощущения пройдут. Артриты, артрозы, остеохондроз, защемление позвоночных дисков – все это лечит замечательный природный лекарь – корень подсолнуха.

    Отваром из корня подсолнуха можно лечиться и при сахарном диабете. Он улучшает общее состояние больного, снижает уровень сахара в крови. Планомерное применение отвара понижает уровень холестерина в крови и очищает сосуды. При диабете принимают чай на основе волосков корня (1 ложка измельченных корней заливается 2-мя литрами кипящей воды и настаивается в течение получаса). Пить чай можно в неограниченном количестве. Улучшение состояния здоровья станет заметно уже через месяц.

    Улучшает работу сердечно-сосудистой системы

    Корень растения полезен для сердечно-сосудистой системы, так как его употребление обеспечивает здоровую и полноценную ее работу. Калий, который содержится в корне, препятствует развитию тахикардии. Его компоненты отвечают за внутриклеточный обмен веществ и водный баланс. Лечение корнем подсолнуха значительно улучшит работу сердечной мышцы, укрепит ее и нормализует артериальное давление.

    Укрепляет нервную систему

    Отвары из корня благотворно влияют на работу нервной системы. Калий выполняет важные функции для поддержания организма в здоровом состоянии, он непосредственно влияет на передачу нервных импульсов между нейронами. Он усиливает межклеточные контакты и их биоэлектрическую активность, нервно-мышечную возбудимость, регулирует сердечные сокращения. Отвары из корня улучшают общее состояние, успокаивают и делают человека устойчивым к любым стрессам.

    Лечит дыхательные пути

    Многие гомеопаты считают, что карбонат калия способен бороться с такими заболеваниями дыхательных путей, как бронхиты, ларинготрахеиты, бронхопневмонии. Питье настоев и ингаляции на основе корня устраняют самый застойный кашель, смягчают его, выводят мокроту, а также способны снимать приступы кашля у заядлых курильщиков.

    Улучшает работу желудочно-кишечного тракта

    Корень подсолнуха имеет множество полезных свойств и применяется даже для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Он борется с гастритами и изжогой, тошнотой, рвотой, плохим аппетитом, а также метеоризмом и запорами. Корень подсолнуха также снимает острые боли в области желудка, связанные с колитом и геморроидальные симптомы.

    Лечебные свойства корня подсолнуха

    Корень подсолнечника, несомненно, прекрасное лекарственное средство, которое применяется в народной медицине уже не одно столетие. Рецепты с его использованием неоднократно испытаны, проверены и имеют множество положительных отзывов. В настоящее время корень с его замечательными природными способностями незаслуженно позабыт. Медицина значительно шагнула вперед, но все же альтернатива природного метода хирургическому вмешательству или ультразвуковому дроблению камней всегда остается. Конечно же, корень дробит не все виды камней, но в 80-ти случаях из 100 он действительно эффективен!

    Самое важное, что природное средство практически не имеет противопоказаний. На сегодняшний день в традиционной медицине не существует 100% средства для удаления отложения солей в суставах. Корень подсолнуха с этой задачей вполне справляется.

    Где приобрести корень подсолнуха

    Так как корень подсолнуха приносит пользу и при правильном использовании не наносит никакого вреда организму, остается открытым вопрос: «где его приобрести?».

    Обладателям приусадебных участков проще, у них растение можно вырастить прямо на огороде или на даче. А вот городским жителям придется покупать его либо в аптеке, либо на рынке, либо в интернет магазине. Самое главное не ошибиться и не приобрести лекарственный суррогат. Для этого нужно знать, как корень выглядит и как его заготавливают.

    Корень подсолнечника выглядит, как и все остальные корни, это основное утолщенное конусообразное корнеобразование с мелкими отводками тонких корешков. Внутри его находится небольшой канал в диаметре до 2 мм. Кожура у него темно-серая, если ее очистить, то останется белый корешок, который можно использовать в лечебных целях.

    После пятиминутного заваривания и настаивания в течении 3-6 часов корень подсолнечника должен выглядеть как обычный черный чай, только пахнуть он будет подсолнечным маслом. В противном случае это суррогат.

    Заготавливать корни начинают при полном созревании растения, когда стебель приобретет бурый цвет. Его корень станет легким, а значит сухим. Досушивать его нужно только природным способом, без духовок и сушилок. Измельченный корень хранится в сухом месте и заваривается по мере необходимости.

    Как приготовить отвар и настойку корня лопуха

    Отвар из корня подсолнечника готовится просто. Для этого нужно 100 граммов измельченного корешка залить чистой водой (двумя литрами) и прокипятить около трех-пяти минут. Затем отвар нужно настоять 5-6 часов и процедить.

    Принимать отвар нужно с разрешения вашего лечащего врача с установленной им дозировкой и частотой приема.

    При приеме отвара может поменяться цвет мочи: она может стать темного цвета. Это значит, что отвар работает и выводит солевые накопления.

    Настойка из корня используется в основном для наружного применения. Настаивается лекарственное сырье на водке или тройном одеколоне от суток до месяца. Применяется в виде согревающих компрессов для больных суставов.

    Вред и противопоказания

    Корень подсолнечника богат полезными свойствами, оказывает отличный лечебный эффект и противопоказания имеет очень незначительные.

    Главное не употреблять его во время беременности и во время кормления грудью.


    chem-polezno.com

    Применение бетонных изделий на даче

    Привести дачу в порядок и тот вид, который нам необходим, бывает непросто, и тогда на помощь приходит профессиональный инструмент и оборудование. Но не менее важны и специальные строительные материалы, одними из которых являются и бетонные изделия для серьезной стройки.

    Мы часто используем бетон на даче в самых разнообразных его видах, но также применяются и железобетонные изделия, без которых капитальная стройка была бы просто невозможной. DachaDecor.ru предлагает изучить основные ЖБИ для дачи, которые помогут в строительстве и обустройстве участка.

    ЖБИ и ЖБК сегодня очень популярны, а потому вы не почувствуете никакого дефицита, если вам необходимо будет строить с их участием. Но более важна не возможность самой покупки, ведь каждое изделие можно попытаться заменить другим, а понимание продукции и ее применения.

    Что представляют собой бетонные и железобетонные изделия

    Бетонные изделия на даче используются немного реже, чем железобетонные, и это простейшие фундаменты, самозаливные плиты, столбики и прочие материалы строительства, которые можно выполнить своими руками. Если же говорить о специальных материалах и конструкциях для капитальной стройки, то это железобетон.

    Любое изделие из железобетона – это надежный, прочный и долговечный материал из бетона и каркаса из стальной арматуры. Благодаря корректному технологическому процессу и современному оборудованию, а также жесткому контролю к качеству изделий, производители выводят на рынок продукцию в очень большом ассортименте.

    Бетонные кольца для дачи

    Изделия из железобетона, которые пользуются серьезной популярностью. Они могут применяться для капитальной стройки, если вы только приобрели новый загородный участок, а также для дополнительного обустройства и оснащения.

    Чаще можно заметить железобетонные кольца в строительстве колодцев и точек контроля основных магистралей. Поставляются они по отдельности или в комплекте с дополнительными ЖБИ – плитами днища, плитами перекрытия колодцев, опорными плитами и кольцами, а также люками, которые закрывают вход в готовую конструкцию.

    Кроме этого, бетонные кольца могут быть использованы для строительства выгребных ям, силосных хранилищ, установки больших компостных куч.

    Применение железобетонных лотков на даче

    Данные изделия редко используются на обыкновенных дачных участках, но если вы только строите дом и прокладываете к нему всевозможные коммуникации, лотки пригодятся обязательно. Они, вместе с бетонными крышками или плитами, являются защитой и даже некоторой герметичной средой для труб подачи воды, магистралей канализации, теплотрасс и прочих инженерных систем.

    Намного реже ЖБИ данного типа используются для обустройства дачного участка, хотя бывает, что с их помощью оборудуют дренажные системы, оросительные каналы, хранилища для разной продукции.

    Плиты перекрытия для дачи

    А вот именно то, что используется на дачном участке очень часто. Железобетонные плиты представляют собой прочные изделия из бетона и стальной арматуры, которые применимы практически для любого строительства.

    Если говорить о стандартных бетонных плитах, то с их помощью можно обустраивать даже подъездные пути и ограждения, но если разговор заходит именно о плитах перекрытия, то мы подскажем те сферы, где их наиболее важно применить:

  • Строительство дачного дома. Плиты перекрытия станут основным разделителем подвала и первого этажа здания, а также первого и второго этажа, основного этажа и чердачного помещения. Случается так, что перекрытия строятся из других материалов или заливаются на месте, но гораздо быстрее работать с готовыми изделиями;
  • Строительство гаража. Здесь, установленным на бетонные блоки или специальные подушки плитам, не хватает только одного элемента, чтобы закончить сооружение – плит перекрытия, которые и являются крышей для гаража, ангара, зернохранилища. Именно по такой крыше можно производить утепление и гидроизоляцию, о технологии которых мы не так давно говорили;
  • Строительство погреба. В зависимости от постройки и ее характеристик, для потолка погреба можно использовать разные материалы, но чтобы подземная кладовая была качественной и надежной, лучше применить данные ЖБИ.
  • Если вы решили организовать на даче прибыльный бизнес, то для его ведения понадобятся дополнительные помещения. В любом случае, независимо от рода деятельности, необходимо будет строить сарай для инструментов, бытовку, хранилище для продукции и ангар для техники. И, если первые сооружения можно сделать из дерева, простой доски и бруса, то хранилища и ангары – это капитальные сооружения.

    Бетонные балки здесь применяются очень часто, например, чтобы правильно установить конструкцию крыши, соорудить пристройку, создать опоры для основания под оборудование, и так далее. Использовать железобетонные балки можно и в качестве фундаментной части под некоторые постройки, где они могут выступить в качестве замены простейшего ленточного фундамента, бетонных столбов или опорных подушек.

    Плиты парапетные для дачной стройки

    Данные изделия отлично подходят для устройства балконов в новых домах, козырьков над ними, строительства карнизной части. Но нередко могут быть использованы и не по назначению. Скажем, б/у бетонные плиты нередко становятся садовыми дорожками, полом в гараже или погребе, частью въезда во двор, в гараж и прочие постройки.

    Бетонные блоки предназначены для основательной стройки, и на даче применимы только для строительства дома, ангара, сарая, гаража. Можно задействовать их и в возведении небольших сооружений, например, арок или беседок, но это незачем, так как для подобных строек достаточно и более простых фундаментов.

    Это именно тот бетонный забор, о котором мы неоднократно вели речь. Бывает, что для возведения тяжелого ограждения применяются и другие ЖБИ, но именно эти подходят наиболее.

    Правильно приобретать плиты ограждений в комплекте с фундаментными блоками стаканного типа, ведь именно так бетонный забор устанавливается наиболее прочно и надежно. Но нам знакомы и случаи, когда плиты просто устанавливаются в траншеи и заливаются смесью дешевого бетона с заполнителем из строительного мусора. Не самая правильная стройка, но как вариант.

    Бордюр дорожный, или бетонные столбики

    Фактически, это разные изделия, которые, что естественно, имеют и разное назначение. Но мы привыкли путать их названия или же применять одно из названий к другому изделию.

    Бетонные столбики – это оконные перемычки, балки для установки перекрытий и даже бетонные столбы для монтажа тяжелых заборных конструкций.

    Бордюр дорожный – это только бордюр, который отлично подходит для ландшафтного дизайна. Все садовые дорожки можно сооружать с его помощью, где бетонный бордюр отбивает границы дорожки.

    На даче можно использовать и другие железобетонные изделия, но на самом деле, их настолько много, что дачники часто просто заменяют их другими, в зависимости от стоимости и удобства работы. Помимо этого, есть и множество других изделий из железобетона, которые не применимы для строительства на даче, ну или используются здесь крайне редко – железобетонные ступени и лестничные марши, брусковые перемычки и арочные перемычки, колонны, стеновые панели и многие, многие другие. Рекомендуем узнать, что представляет собой зимний бетон.

    Как применяются ЖБИ в дачном строительстве (видео)

    Сегодня мы рассмотрели основные материалы строительства из бетона , а точнее, готовые изделия из железобетона. Используя их в сооружении различных построек на даче правильно, можно добиться максимальной надежности и несущей способности. Но помните, что любое ЖБИ – это не совсем стандартный материал, с которым мы привыкли работать, не деревянный брус и не кирпич, а потому здесь понадобится ответственное отношение, профессиональный инструмент и дополнительное, часто, даже тяжелое оборудование и техника.

    Подсолнечник Helianthus аnnuus L – это одна из самых важных масленичных культур. Его высаживают ежегодно. Он занимает 87 % доли, отведенной на масленичные культуры. Масложировой промышленностью перерабатывается до 90 % его сырья.

    Стебель выпростает до 3 м в высоту, он прямой и полностью покрывается жестким волосом. Листочки похожие на сердечки, которые имеют длину до 40 см. У них ярко-зеленый насыщенный цвет и они так же покрытия малюсенькими волосками. Цветок вырастает на самом кончике ножки, он абсолютно круглый, плоский и имеет диаметр до 50 см. Этот цветок расцветает с июля по август, красивым ярко желтым цветом, по краям его небольшие зеленые листики, которые расположены по всей окружности. Когда солнце поворачивается, все подсолнечное поле поворачивается лицом к солнышку. Плод – это удлиненная семечка, которая имеет черную или полосатую кожуру, а внутри белый орешек, слегка прижатый с боков.

    Подсолнечник растет практически во всех странах имеющих теплый или умеренный климат. Его выращивают как полевую культуру, на хорошо освещенной местности, удобренной и влажной почвой. Культивируется по всей территории России, Украины и Севера Кавказа.

    Заготовка и хранение подсолнечника

    К уборке высокомасличных сортов подсолнечника приступают, когда у 10 — 15 % растений пожелтели, а 85 — 90 % имеют желто-бурые, бурые и сухие корзинки, не дожидаясь полного созревания всего массива. В это время влажность семян составляет 12 — 14 %.

    Влажность семян подсолнечника, предназначенных для длительного хранения, должна быть не более 7 %, засоренность не более 2 %. Семена с влажностью более 7 % не должны храниться на токах дольше 1 суток.

    Цветки высушивают отдельно при 60 гр. С. 25 мин. После этого доводят до полной готовности к хранению при температуре 45 гр. С. Хранят в тканевых или бумажных мешочках до 2-х лет.

    Листву собирают в конце лета, сушат при температуре 60-70 гр. С.

    Плоды - семечки употребляют в сыром и жареном виде. Из семян изготавливают подсолнечное масло. Масло используют непосредственно в пищу в натуральном виде, а также для изготовления маргарина, майонеза, консервов, кондитерских изделий и других пищевых продуктов. Из незначительной части подсолнечного масла изготовляют мыло, линолеум, клеенку. Жмых идет на корм для скота. Как жаропонижающее, для животных выдается листва. Подсолнечники Helianthus аnnuus L являются отличными медоносами, а подсолнечный мед, оказывает благотворное действие на организм человека.

    Состав и лечебные свойства подсолнечника

    1. В семенах Helianthus аnnuus L содержится жирное масло, которое состоит из глицеридов, пальмитиновой, стеариновой, арахидной, лигноцериновой, олеиновой и линолевой кислот. Они содержат белок, углеводы, фитин, дубильные вещества, хлорогеновую, лимонную и винную кислоты.
    2. В соцветиях и стебле содержится солантовая кислота, бетаин, холин, арнидиол и фарадиол.
    3. В листочках содержится каротин, каучук, флавоноиды и смолы.
    4. Препараты подсолнечника понижают температуру тела, расслабляют гладкую мускулатуру внутренних органов, возбуждают аппетит, оказывают отхаркивающее действие.
    5. Известно послабляющее действие жирных масел подсолнечника, оно хорошо помогает при запорах.
    6. Язычковые цветки применяются при желтухе, заболеваниях сердца, бронхиальных спазмах и желудочно-кишечных коликах, при малярии, гриппе, катаре верхних дыхательных путей.
    7. Очищенное подсолнечное масло употребляют при холецистите, холангите, холангогепатите, калькулезном холецистите как желчегонное средство.
    8. Используется в качестве профилактического средства при атеросклерозе, что обусловлено высоким содержанием в нем ненасыщенных жирных кислот.
    9. Пектин из корзинок подсолнуха помогает от опухолей и радиации.
    10. Семечки источник витамина А и Е и полезны детям с задержкой роста и снижением темпа полового развития, при бесплодии у больных сахарным диабетом, при импотенции у мужчин.
    11. Применение подсолнечника в народной медицине

      Мазь от больных суставов

      Корзиночки подсолнечника, на которых только начали образовываться семена, порезать на маленькие кусочки и залить водкой в соотношении 1:5. Туда же натереть на терке 10 г детского мыла и поставить на солнышко, на полторы недели. Каждый день перемешивать. Когда смесь перебродит, ею натирают изболевшиеся суставы.

      Настойка из подсолнечника во время приступа малярии

      Необходимо взять 1 часть сухого стебля и залить 8-ю частями водочки. Дать бродить 1-у неделю, потом пить во время приступов по 3 ст. ложки за 20 минут до еды.

      — 3 ст. ложки светов Подсолнечника залить 1 стаканом крутого кипяточка и дать настоятся 2-3 часа. Употребить орально по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.

      Настойка из цветков при неподвижности суставов

      6 цветочных корзинок, молочной зрелости нарезать на мелкие кусочки и залить 1 л водки. Настаивать на солнце 1 месяц. Принимать орально по 1 ложке 3 раза в день перед едой. Подвижность суставов начнет восстанавливаться через 3-4 месяца. Вместе с настойкой, рекомендуется делать растирания из ягод бузины, тогда эффект будет более быстрым.

      Отвар из стебля при лечении сосудистой дистонии

      Стебель срезают во время цветения, мелко режут и подсушивают. Щепоточку сырья, заварить в 1-м стакане кипятка, настоять около 20 мин. и профильтровать. Выпивать это средство нужно по 100 г за один прием. Очищает сосуды и снижает головные боли.

      Отвар из корня подсолнуха при камнях в почках

      Корень подсолнуха натереть на терке или раздробить, чтоб получился полный стакан. Всыпать в 3 литра воды, довести до кипения и варить еще 5 мин. Отвар профильтровать, а корешки выбрасывать не надо. Полученную жидкость необходимо выпить за 3 дня – по 1 л в день.

      Далее те же корни, залить 3-я литрами воды, только варить уже 15 мин. Жидкость выпить за 3 дня. Камни выходят из организма вместе с мочой, в виде хлопьев. При отложении солей используется такой же рецепт. Только соли начинают отходить через 2-3 недели. Лечение необходимо продолжать пока моча не станет прозрачной.

      Смесь при защемлении седалищного нерва

      В равных дозах смешать масло подсолнечника, воск и вощину. Длинную тканевую полоску намазывают полученной смесью и накладывают вдоль всего позвоночника. Если продержать такой компресс в течении целого дня, тогда результат должен наступить сразу. В некоторых случаях, такую процедуру, повторяют на протяжении 3-х дней.

      Масло при трофической язве

      Смешать по 1 ст. ложке нерафинированного масла, меда и настойки прополиса. Компресс из подобной смеси нужно накладывать на язвочку и выдерживать в течение суток. Процедуру продолжать до полного заживления ранки.

      Настойка при подагре

      Весь цветок с листиками измельчают и заполняют им половину объема бутылки, в которую потом необходимо налить водку. Средство поставить в теплое место и настоять в течение 1-го месяца. Постоянно взбалтывая. Эту настойку процедить и принимать каждый день по рюмочке, разбавленной с водичкой. Такое же средство можно использовать в виде компрессов.

      Настойка из краевых лепестков при раке желудка

      1 ст. ложка высушенных краевых лепестков заливается 1 ст. водички и доводится до закипания. Отвар снять с огня и дать настояться в течение 1 часа. Принимать в горячем виде по 75-100 г перед едой. Можно приготовить этот же отвар на коровьем молоке.

    Подсолнечник однолетний или подсолнечник масличный (подсолнух) - это однолетнее травянистое растение семейства Астровые с крупными цветочными корзинками. Относится к медоносным. Произрастает в странах с теплым, умеренным климатом. Подсолнечник широко культивируется для использования в кулинарии, народной медицине и гомеопатии, а также в некоторых других областях.

    Заготовка и хранение

    В качестве лекарственного сырья используются: корневище, стебель с листьями, краевые цветки (желтые «лепестки») и семена подсолнечника однолетнего. Корни заготавливают осенью: выкапывают, очищают от земли и сушат в электрической сушилке при температуре 40-50°С. Заготовку цветков производят в начале цветения растения: их аккуратно обрывают, стараясь не повредить корзинки, и сушат в хорошо проветриваемом помещении вдали от солнечных лучей. Листья подсолнечника заготавливают летом, когда они выросли до 5-7 см: срывают без черешков и сушат на открытом воздухе в тени или в электрической сушилке при температуре до 50°С. Стебель подсолнечника заготавливают, когда уже убраны шляпки: стебли срезают, режут на кусочки примерно по 2 см и сушат. Семена собирают по мере созревания.
    Высушенное сырье подсолнечника хранят в течение двух лет в тканевых или бумажных мешочках.

    Состав и свойства

    Листья, стебли, краевые цветки подсолнечника богаты: флавоноидами, стеринами, антоцианами, каротиноидами, сапонинами, холином и фенолкарбоновыми кислотами.

    Семена растения содержат: каротиноиды, дубильные вещества, стерины, жирное масло и жирные кислоты, белки, углеводы, витамины E и PP, лецитин и фосфолипиды. Корень подсолнуха богат солями калия и щелочными алкалоидами. Нерафинированное масло подсолнечника содержит витамины А, E, F и D. Благодаря составу подсолнечник однолетний оказывает: противовоспалительное, вяжущее, отхаркивающее, диуретическое, желчегонное и слабительное действия. Также это растение регулирует солевой обмен.
    В народной медицине подсолнечник рекомендуют при:

    • гриппе;
    • малярии;
    • кашле;
    • катаре верхних дыхательных путей;
    • бронхиальных спазмах;
    • заболевании щитовидной железы;
    • атеросклерозе;
    • заболеваниях сердечной мышцы;
    • плохом аппетите;
    • коликах в желудке и кишечнике;
    • моче- и желчнокаменной болезнях;
    • гепатите;
    • заболеваниях желчевыводящих путей;
    • артрите, полиартрите, остеохондрозе и других заболеваниях, связанных с отложением солей;
    • невралгии;
    • онкологии;

    • заболеваниях мочеполовой системы;
    • вульгарной пузырчатке;
    • диабетических язвах;
    • ожогах, нейродермите, экземе.

    Рецепты

    Настой для аппетита:

    • 1 ст.л. краевых цветков подсолнечника;
    • 1 ст. кипятка.

    Залейте цветки кипятком и дайте настояться в течение часа. Процедите. Пейте по 1/3 стакана три раза в день до еды.
    Также данный настой рекомендуют при онкологии в качестве мочегонного: 1/2 стакана три раза в день в течение 10 дней, затем перерыв 5 дней и снова 10 дней приема.
    Настой жаропонижающий:

    • 2 ст.л. краевых цветков подсолнечника;
    • 1 ст. кипятка.

    Залейте лепестки кипятком, дайте настояться в течение 10 минут и процедите. Пейте на ночь при простуде.

    Еще рецепт жаропонижающего настоя:

    • 1 с.л. измельченного свежего стебля подсолнечника;
    • 1 ст. кипятка.

    Залейте стебли кипятком, дайте настояться в течение часа и процедите. Пейте по 1/2 стакана 2-3 раза в день за 30 минут до приема пищи.
    Настой при повышении сахара в крови:

    • 1/2 ст. семечек подсолнечника;
    • 1 л кипятка.

    Залейте промытые черные семечки кипятком в термосе на ночь. Утром процедите. Выпейте в течение дня в перерывах между приемами пищи. Рекомендуемый курс лечения: 14 дней приема, 14 дней - перерыв, 14 дней приема, снова перерыв на 14 дней и повторить курс приема третий раз.
    Отвар от бронхита и бронхиальной астмы:

    • 1 ст.л. свежих краевых цветков подсолнечника;
    • 1 ст.л. измельченных свежих листьев подсолнечника;
    • 1 ст. кипятка.

    Залейте растительное сырье кипятком, отварите в течение 10 минут на медленном огне, а затем дайте настояться в течение часа. Процедите. Долейте полученный отвар кипяченой водой до первоначального объема. Пейте теплым по 2-3 столовых ложки 3-4 раза в день до еды. Также данный отвар поможет при малярии и коклюше.

    Отвар при кашле, бронхите, коклюше и тонзиллите:

    • 3 ст.л. истолченных семян подсолнечника;
    • 500 мл воды.

    Залейте семечки водой и кипятите на слабом огне пока объем жидкости не выпарится на четверть. Затем процедите отвар. Можно подсластить. Принимайте по 1 столовой ложке три раза в день в течение 10-14 дней.
    Отвар при простатите:

    • 4/5 стакана сушеного корня подсолнечника;
    • 3 л воды.

    Залейте корни водой и прокипятите, а затем дайте настояться отвару в течение 3-4 часов. Пейте по 1 литру в день.
    Отвар при заболевании почек:

    • 2 горсти сушеного стебля подсолнечника;
    • около 3 литров холодной воды.

    Поместите стебли в трехлитровую банку и залейте водой. Дайте настояться в течение часа, а затем воду слейте, прокипятите и снова залейте ею стебли в банке. Накройте банку марлей и оставьте настаиваться на сутки. Затем процедите. Принимайте по полстакана три раза в день. Рекомендуемый курс лечения: месяц приема, неделя перерыва и повторить курс. Всего следует пройти 3-4 курса.

    Отвар при отложении солей:

    • 1 ст. измельченных сухих корней подсолнечника;
    • 3 л кипятка.

    Залейте корни кипятком и отварите в течение 10 минут на медленном огне. Процедите. Пейте по 2/3 стакана отвара 2-3 раза в день. Отвар храните в холодильнике - употребить его нужно за три дня. Рекомендуемый курс лечения - 1 месяц.
    Отвар от артрита (для наружного применения):

    • 1 ст. измельченного корня подсолнечника;
    • 1,5 л воды.

    Залейте корень подсолнечника водой, доведите до кипения и прокипятите в течение 10-15 минут, а затем дайте отвару настояться 2 часа. Процедите. Используйте для компрессов и растираний.
    Настойка от псориаза:

    • краевые цветки подсолнечника;
    • 70%-ый спирт или водка.

    Заполните любую стеклянную банку цветками на 2/3 и залейте водкой до верха. Дайте средству настояться в течение 14 дней. Процедите. Используйте для протирания места, пораженные псориазом.


    Также данную настойку можно употреблять при простуде: по 1 столовой ложке три раза в день за 20 минут до еды - не более 3 дней!
    Настойка от пневмонии: заполните стеклянную бутылку лепестками подсолнечника и залейте водкой. Дайте настояться в течение 14 дней. Процедите. Принимайте по 1 чайной ложке три раза в день.

    Настойка при неврозе, неврастении:

    • 3 ст.л. измельченных краевых цветков подсолнечника;
    • 1 ст. водки.

    Залейте цветки водкой и поставьте в темное место на 7 дней. Через неделю процедите. Принимайте по 35-40 капель, разведенных в небольшом количестве воды, два раза в день за 20 минут до еды.
    Настойка от подагры:

    • 1 цветок подсолнечника;
    • водка.

    Возьмите некрупный цветок подсолнечника (без корня), измельчите его и поместите в литровую банку, заполнив 1/3 ее объема. Затем залейте банку с цветком водкой до верху. Дайте настояться в течение двух недель. Периодически встряхивайте емкость со смесью. Через 14 дней процедите. Принимайте по 1 столовой ложке два раза в день за 20 минут до приема пищи. Также используйте настойку для растираний на ночь.

    При герпесе к высыпаниям прикладывают краевой цветок подсолнечника, предварительно ошпаренный кипятком.
    Для лечения пяточной шпоры возьмите мякоть подсолнуха, оставшуюся после удаления семечек, прокипятите и приложите горячей к пятке. Сверху зафиксируйте мякоть подсолнуха полиэтиленом и теплой повязкой.
    Масло подсолнечника однолетнего также применяется в народной медицине: его принимают внутрь в качестве слабительного средства, используют для растираний при болях в суставах и для заживления ран (делают компрессы из прокипяченного масла).

    Противопоказания

    Лечение подсолнечником однолетним противопоказано при:

    • беременности и кормлении грудью;
    • индивидуальной непереносимости.

    Семена подсолнечника не рекомендуется употреблять больным гастритом и язвой желудка, а также людям с избыточным весом.
    Внимание: боли в суставах при лечении настоями и отварами подсолнечника сигнализируют о том, что идет очищение их от солей.