Трава стевия — натуральный заменитель сахара, польза для красоты и здоровья. Чабрец: польза и вред травы для организма

Все слышали о пользе фитотерапии – ведь целебные растения, в отличие от таблеток, не содержат химии и редко вызывают побочные эффекты. Однако не все знают, что для этих целей совершенно не подходят травы из аптеки – их нужно либо приобретать у надёжных и честных людей, которым вы полностью доверяете, либо (что куда приятней) собирать самостоятельно. Но для этого нужно знать, когда и где их найти, а так же соблюдать простые меры предосторожности.

О травах из аптеки

Принимая отвары из трав, купленных в аптеке, мы зачастую не наблюдаем хоть каких-то положительных результатов от их приёма. Разочаровываясь, мы начинаем сетовать на неэффективность народных средств и идём в аптеку за традиционными таблетками и микстурами. А ведь именно на это фармацевты и рассчитывали! Не сложно догадаться, что бизнесменам не выгодно продавать эффективное и дешёвое растительное сырьё, в то время как полки аптек завалены препаратами из тех же компонентов с «космическими» ценниками.

Аптечные травы, а точнее то, что остаётся после выжимания экстрактов и вываривания из них практически всех полезных веществ, практически не обладает лечебными свойствами. На прилавки аптек попадает не пригодный для лечения жмых от лекарственных трав или измельчённая растительная масса, пересушенная в специальных печах при высокой температуре.

Кроме того, не так уж редки случаи, когда после приёма травяных отваров появляются ожоги слизистых, а также поражение желудочно-кишечного тракта и отравления. Причина этого кроется в способе сбора растений: при массовой заготовке в «лекарственное» сырьё попадает большое количество сорняков, среди которых встречаются и сильно ядовитые.

Но даже если такой «сюрприз» в пачке сушёной мяты, шалфея или ромашки человеку не попадётся, он всё равно рискует усугубить течение болезней и привести их в хроническое состояние, понадеявшись на эффективность аптечных трав. Даже в самом лучшем случае мы просто выбрасываем деньги на ветер, так что не стоит доверять что своё здоровье фармацевтам.

Где собирать лекарственные травы?

Как-то вдруг вспомнился Фридрих Ницше: «Жизнь - это источник радости; но всюду, где пьёт толпа, родники отравлены...» По ходу, эта цитата применима и к травяному чаю: бесполезный, а порой и вредный «продукт» из аптеки рассчитан как раз на массового потребителя. Зато если вы заготовите полезные травы самостоятельно, вы можете быть уверены в их качестве и круглый год держать под рукой полноценную зелёную аптеку.

Прежде всего, Интересующие вас травы должны произрастать на чистой почве - вдали от свалок, промышленных предприятий, автомобильных и железных дорог (не менее 200 метров) и, желательно, километров за 30 от большого города. Соблюдать это правило необходимо потому, что растения интенсивно накапливают в себе ядовитые вещества, имеющиеся в почве, атмосфере или воде.

При сборе лекарственных растений не забывайте, что многие из них (в сыром виде) содержат едкий сок. Поэтому при их сборе ни в коем случае не дотрагивайтесь руками до глаз. Не набивайте корзины и мешки с лекарственным сырьём плотно, потому что сорванные и выкопанные части растений дышат и выделяют тепло: от самосогревания важные вещества в них разлагаются.

При сборе ягод помните, что не следует касаться самих ягод пальцами (сбор можно вести вместе с плодоножками). Лёгкий нажим, который на первый взгляд будет даже незаметным, в итоге даёт тёмные пятна, на которых скоро начинается загнивание. По той же причине не следует перекладывать ягоды из одной тары в другую.

Не забывайте об этичном поведении по отношению к природе! После сбора корней не забудьте восстанавливать нарушенную почву. Кору собирайте в специально отведённых местах - с деревьев и кустарников, предназначенных для рубки или расчистки. Не обрывайте полностью листья и цветы с одного растения, чтобы не нарушать его развития – ведь, конце-концов, природа делится с человеком несметными сокровищами и заслуживает благодарности.

Когда собирать целебные растения?

Помните, что витамины и различные полезные вещества вырабатываются каждым из растений в отведённое для этого время. Для удобства разделим целебные дары природы на основные категории:

Подземные части (корни, клубни, луковицы, корневища) заготавливайте ранней весной до начала вегетации или в период осеннего увядания. Именно в эти периоды корни растений обладают удивительными целебными свойствами. Их собирают ближе к закату (с 16 до 18 часов), причём роса и дождь этому не помеха.

Почки (березы, сосны, тополя) следует собирать зимой или ранней весной, когда они набухают, но ещё не распускаются – в этот период они на редкость богаты витаминами, смолистыми и бальзамическими веществами.

Сбор почек заканчивается, когда их верхушки начинают зеленеть.

Кору лучше всего собирать весной (апрель-май), потому что это период усиленного сокодвижения - кора легко отделяется от древесины. Для сбора подходят только с молодые ветви, ещё не покрытые «пробкой».

Плоды и семена собирайте только созревшими и неповрежденными. Делать это лучше всего ранним утром или вечером, потому что плоды и семена, собранные днём, скорее портятся.

Листья лекарственных растений собирайте в период бутонизации или цветения - в течение всего лета. Если же вы собираете листья с деревьев, то лучше всего заниматься этим до начала или в самом начале цветения. Собирайте только развитые, достигшие нормальных размеров листья – идеальное время для этого с 16 до 18 часов. Исключение – листья брусники: их либо весной (пока у растений еще нет бутонов), либо осенью (когда созревают ягоды). Собранные в остальное время листья при сушке почернеют.

Травы обязательно собирают в фазе цветения, а сами цветы – в начале цветения. Для этого подходят цветущие верхушки лекарственных растений длиной 20-40 см (толщина стебля должна быть не больше 5 мм). Сбором трав можно заниматься только в ясные солнечные дни, кроме полудня (с 10 до 12 часов). Оптимальный период - с 8 до 9 часов утра.

Травы – это здоровье как физическое, так и душевное. Существует неимоверное количество трав, и все они обладают прекрасными свойствами от лечебных до простых вкусовых. Самое важное качество трав то, что они всегда помогают, порой, даже лучше лекарств. Также травы доступны и не стоят несметных богатств.

Польза ромашки

Ромашку знают все. Где она только не растет: поле, луг перед домом, сад, полянка. В принципе, везде, где зеленеет трава. Цветок довольно милый и симпатичный. Скорее всего, не найдется такой девочки, которая не гадала бы – любит, не любит. Однако, помимо внешней привлекательности и магических свойств, она обладает многими целебными качествами. Цветок ромашки находит применение и в медицине, и в косметологии. Что только ей не лечат и к чему только не прикладывают. Все потому, что у нее есть целый ряд полезных свойств:

ромашка обладает дезинфицирующим действием;
может использоваться как спазмолитик;
помогает бороться со вздутием живота;
способствует выведению шлаков и токсинов из организма;
обладает жаропонижающим свойством;
может применяться как антибактериальное, противовирусное средство;
помимо прочего, ромашка действует как успокоительное средство.

В косметологии ромашка используется для:

борьбы с неровностями и воспалениями кожи, акне, раздражениями;
компрессы из ромашки на глаза помогают бороться с мелкими морщинками, снимают усталость;
ее используют как ополаскиватель для волос, она укрепляет волосы у корней, оздоравливает локоны по всей длине, а также имеет свойство осветлителя.

Польза пустырника

Внешне пустырник совершено ничем не выделяется, травка как травка. Произрастает он чаще всего на пустыре или лугах. Каких только витаминов он не содежит: А, С, минеральные соли, гликозиды и прочее. А для тех, кто знает, что такое постоянное нервное перенапряжение или стрессовые ситуации, пустырник звучит как спасение.

Видов пустырника несколько и от этого зависят его полезные свойства. Однако есть то, что их объединяет:

Каким бы пустырник не был, он является первым помощником для сердечно сосудистой системы.
Помимо прочего, пустырник отличное «лекарство» для выведения жидкости из организма, так как обладает мочегонным действием.
Оказывает положительное действие на нервную систему. Это одна из самых действенных успокаивающих травок.
Помогает при заболеваниях сосудов, головных болях, дистонии.
Может использоваться как средство от спазмов и боли.
Благотворно влияет на печень и почки.
Борется с малокровием и .

Польза зверобоя

Казалось бы, причем здесь звери и, откуда у полезной травы такое агрессивное название? Все просто. Зверобой ядовит для животных, так как имеет токсичные вещества. Однако человек использует его как лекарство. И не зря. Еще наши бабушки и прабабушки пользовались этой травой, называя ее лекарством от ста хворей.

Зверобой представляет собой цветущее растение. Произрастает на полянах, лугах, предлесье. Содержит в себе ряд витаминов: керотин, В3, никотиновую кислоту и др.

Он действует как исцеляющее средство в любой точке организма. Поэтому пользы от него масса:

Улучшает состояние пищеварительного тракта. Увеличивает метаболизм, выводит желчь, может использоваться для борьбы с яйцеглистами.
Помогает справиться с заболеваниями желудка, такими как гастрит и язва.
Обладает успокоительными свойствами, снимая напряжение и чувство усталости. Возможно применение при лечение нервных заболеваний, климаксе, ПМС.
Зверобой борется с сосудистыми спазмами, нормализуя систему кровообращения. Помимо этого помогает при порезах, рваных ранах, способствуя быстрой остановке крови.
Является хорошим противовирусным, при простуде, ОРВ и других заболеваниях бронхов.
Является отличным средством при лечении артритов и артрозов.

Польза мяты

Мяту помнят все. Каждый знает и привык к тому, что если пришел недуг в виде простуды, первым делом нужно выпить чай с мятой. И болезнь отступит.

Однако мнение, что мята является лишь противовирусным средством глубоко ошибочно.

Есть много других полезных свойств:

Мята – это хороший антисептик и противовоспалительное средство. Она хорошо расширяет сосуды и обладает небольшим обезболивающим действием.
Улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Помогает бороться с дерматозом и экземами.

В медицине мята нашла широкое применение и является основным компонентом таких лекарств как: корвалол, валидол.

Помимо медицины, мята обширно используется в косметологии и кулинарии.

Основной и самый ценный компонент мяты – эфирное масло. Оно содержит высокую концентрацию ментола и различных витаминов. Что помогает обладать ему всеми выше перечисленными полезными качествами.

Польза иван-чая

Иван-чай прекрасный цветок. Красивый и яркий, радует и глаз и тело. Он уникален, так как в одном растении содержится целая .

Иван–чай оздоравливает организм. Не смотря на то, что действие у него как у энергетического напитка (придает сил и бодрости), он успокаивающе действует на нервную систему. Помогает бороться с напряжением.

Полезные свойства Иван–чая:

Он вылечивает такие болезни, как язва желудка, гастрит, воспаление кишечника, метеоризм.
Является отличным профилактическим средством против . Помогает бороться с воспалениями ротовой полости. Нормализует состояние слизистой.
Применяется как лечащее и профилактическое средство при вирусных и бронхо-заболеваниях.
Лечит болезни моче-половой системы.
Помогает при малокровии.
Выводит токсины.
Помогает организму в прийти в норму после отравления алкоголем.
Иван – чай рекомендуется пить беременным, женщинам во время кормления грудью, грудничкам. Так как растение обладает лишь полезными свойствами, не имея побочных эффектов.

Что касается применения наружного, Иван-чай прекрасное средство для борьбы с гнойниками и абсцессами.

И одно из самых важных и первостепенных качеств: научно доказано, что Иван-чай помогает в борьбе с раком.

Польза душицы

Душица – растение многолетнее. Произрастает оно в основном на лесных опушках или лугах. Цветет мелкими цветочками, чаще белого и разового цветов. При цветении издает сильный аромат. Отсюда и название.

Так же, как и большинство трав, имеет в своем составе много полезных веществ и витаминов. Используется душица в основном в сухом виде, но также можно делать из нее отвары и настои.

Душица используется во многих сферах и обладает массой полезных свойств:

Она активно применяется при лечении анорексии.
Применяется при простудных заболеваниях, так как отвар из душицы отличное отхаркивающее средство.
Помогает при лечении фурункулов, дерматоза.
Душицу можно использовать и как лекарство от женских болезней. Не зря она носит еще одно название «материнка». Она тонизирует и стимулирует работу мускулатуры матки. Это помогает нормализовать цикл менструаций, а также облегчить боли.

Польза одуванчика

Одуванчик, незамысловатый цветок. Знаком он всем и каждому и растает буквально повсюду. Однако он годен не только для плетения венков и загадывания желаний. Есть и другие способы его применения.

Одуванчики нашли широкое применение в кулинарии. Из него варят варенье, делают настойки, засахаривают цветки и многое другое.

Одуванчик приносит много пользы организму, помогая людям с сахарным диабетом снизить уровень сахара в крови, больным с недугом в печени и почках избавиться от проблем. Но одно из самых выдающихся свойств - это способность заживлять раны, являясь отличным бактерицидным средством. Также он хорошо борется с грибками и снимает воспаления.

В медицине этот цветок повсеместно используется как средство слабительное или мочегонное. Употребляется он людьми с проблемами в кишечнике.

В косметологии одуванчик задействуется как омолаживающее средство. Так как он отлично борется с возрастными изменениями, помогая коже вновь приобрести упругость и свежесть. Кроме этого, одуванчик замечательный натурпродукт для отбеливания кожи. Если у вас имеются ненавистные веснушки, просто воспользуйтесь им.

Польза боярышника

Почему полезен боярышник и гадать особо не нужно. Достаточно лишь посмотреть на его витаминный состав: В, А, Е, С, кислоты, масла и многое другое. Есть даже такие, которые не всегда можно повстречать в природе. К примеру, кислота урсуловая, которая обладает широким спектром действий: обеззараживает, расширяет сосуды, снимет воспаления, является мочегонным, кардиостимулятором, содержит много коллагена.

Полезные свойства:

Ягоды боярышника – первая помощь для сердца.
Используется как средство от головной боли.
При лечении эпилепсии.
Является отличным антигистаминным средством при аллергических реакциях.
Способен регулировать уровень сахара у диабетиков.
Хорошо влияет на метаболизм, способствует потере килограмм.
Выводит желчь из организма.

Польза шиповника

Шиповник, или дикая роза, может произрастать где угодно. Зачастую, это растение используется как декоративное, в украшении садовых площадок или парков. Его невозможно спутать с чем–то еще. Однако помимо прекрасных цветов, шиповник приносит плоды, которые очень полезны и повсеместно применяются.

Самым выдающимся качеством шиповника является его способность выводить холестерин из крови. Что помогает избежать закупоривания сосудов.

Но на этом чудесные свойства не заканчиваются. Шиповник во всех своих видах (экстракт, настойка, сироп) прекрасный помощник при заболеваниях горла, коклюше, дифтерии.

Отвар из шиповника способен бороться с грибком ногтей. Хорошо снимает боль в зубах, помогает «выгнать» камни из почек.

На Руси ни одна семья не обходилась зимой без сушеных плодов шиповника. Ведь всем известно, что при его отсутствии - хвори в доме не миновать. Да и сейчас многие, помня советы бабушек или родителей, покупают ягоды и заваривают их в холодное время.

Ягоды шиповника хорошо укрепляют иммунитет, помогая бороться с различными видами простудных заболеваний.

Польза мелиссы

Мелиса - родня мяты. Зачастую ее так и называют – лимонная мята. Да и по полезности она мало в чем уступает своему сородичу.

Это растение обладает седативным, успокаивающим действием, поэтому часто используется для лечения нервных болезней.

Отвар мелиссы показано пить людям с проблемами в области желудка и кишечника. Она помогает улучшить состояние пищеварительного тракта, выводит из организма шлаки и желчь.

Из-за противовирусных свойств мелиса используется как лекарство против заболеваний дыхательных путей и ОРВ. Помогает в борьбе с гриппом, герпесом, корью.

Человечество уже давно распознало целительную силу некоторых трав в лечении различных заболеваний. Вообще благодаря доступности и отличной биологической активности природных лекарей им доверяют порой больше, чем препаратам традиционной медицины, хотя к слову многие из последних имеют в своей основе смесь полезных трав.

10 самых полезных трав

На сегодня список самых полезных трав, используемых в народной медицине, достаточно внушительный. Но наблюдения многих поколений почитателей лечебных трав способствовали образованию определенной группы наиболее популярных и самых полезных лекарственных растений.

Одна из самых полезных трав, применяемых в народной медицине. Настойка и спиртовые капли этой травы широко применяют при проблемах в работе пищеварительной системы.
– незаменимая трава во многих домашних аптечках. Цветки этого солнечного растения применяются при широком спектре патологий и заболеваний: головные боли, повышенное газообразование в кишечнике, бессонница, стресс, сахарный диабет, язва, гастрит. Чай на основе цветков аптечной ромашки полезен даже маленьким детям.
Основное предназначение данной травы – устранение воспалительного процесса, где бы он ни возникал: при ангине, язве, кожных воспалениях, эрозии шейки матки.
Это растение первое радует нас весной, и не многим известно его огромная польза при лечении различных заболеваний. Полезный химический состав этого растения помогает организму при проблемах с пищеварением, воспалительных процессах почек и мочевого пузыря, при запорах и холецистите.
известен всем с детства. Кто не прикладывал его к ране или порезу, пытаясь остановить кровь. И не случайно, ведь он обладает кровоостанавливающим свойством. Мало кто знает о полезных свойствах семян подорожника в лечении бесплодия, глазных заболеваний и болезнях почек.
Растение, завоевавшее народную любовь не только благодаря своим целебным свойствам, но и отчасти тонкому душистому аромату, который нашел применение в производстве чаев на основе этой травы.
жгучее растение, обладающее большим количеством полезных свойств благодаря богатому витаминно-минеральному составу – каротина в растении больше, чем в моркови и щавеле, а витамина С больше, чем в лимоне.
еще одно полезное растение, применяемое в основном при различных стрессовых ситуациях и сердечной недостаточности. Причем из всех известных успокаивающих трав пустырник занимает лидирующие позиции по уровню воздействия.
мощный природный антибиотик. Лекарственным сырьем у данной травы служат и стебли, и цветки, и листья и корни. Все эти части растения содержат большое количество эфирных масел, полисахаридов, органических кислот, дубильных веществ и других полезных веществ.
– является наиболее изученной травой с точки зрения лекарственных свойств. Учеными давно доказано благотворное влияние женьшеня на физическую и умственную деятельность организма. «Корень жизни» способствует снятию воспалительного эффекта, снижает уровень сахара в крови, повышает сопротивляемость организма к стрессам и нервным напряжениям.

Наверное, всем известно, что лекарственные растения помогают излечить многие недуги. Иногда они являются отличной альтернативой синтетическим лекарственным препаратам. А некоторые люди вообще предпочитают лечиться только природными лекарствами. Справочники народной медицины предложат рецепты для любого случая: от исцеления небольших ранок, ссадин и ожогов, до лечения таких серьезных недугов, как пневмония, язвенная болезнь или диабет.

Однако как показывает практика, мы не всегда учитываем силу такого природного лечения. Не осознаем, что помимо несомненной пользы, целебные травы и растения имеют противопоказания, а при неумелом использовании могут еще больше усугубить ситуацию.

Наверное, пришло время напомнить об их положительном, а также отрицательном влиянии на организм человека. Потому сегодня в центре нашего внимания - вред и польза лекарственных растений. Поговорим об этом:

Какова польза от лекарственных растений?

Отметим, что на сегодняшний день известно 12 000 лечебных трав и растений, которые используются не только народной, но традиционной медициной. При этом они прекрасно могут сочетаться с аптечными лекарственными препаратами, дополняя их.

Природные лекарства - это сложный биохимический комплекс активных действующих веществ. Сюда входят метаболиты, протеины, неорганические соли, а также различные эфирные масла. Имеется хлорофилл, микроэлементы и витамины различных групп. Все это вместе активно воздействует на человеческий организм, легче с ним ассимилируются, поэтому фито-терапия имеет гораздо меньше побочных эффектов, чем химические препараты.

Эти свойства живых «природных таблеток» активно использует народная медицина. Современная медицинская наука также пристально их наблюдает, изучает, проверяет их свойства опытным путем. Результатом является регулярное пополнение арсенала лекарственных средств. Так, из 3000 препаратов, назначаемых врачом примерно 35- 40 % - растительные. Причем этот процент увеличивается ежегодно, за счет новых наименований.

Известно, что фито-лечение не приносит мгновенного результата. Эффект обычно развивается медленно, постепенно. Однако нередко, именно целебные травы оказываются эффективнее медицинских препаратов.

Какой вред лекарственных растений?

Самый большой вред, какой может быть от применения природного лечения, это самолечение. Ведь если принимать бесконтрольно аптечные синтетические лекарства мы все-таки опасаемся, тогда как настои и отвары трав некоторые люди пьют, почем зря, так как считают, что никакого вреда это не нанесет. Это очень опасное заблуждение! Такой бесконтрольный прием не менее опасен, чем самостоятельное лечение антибиотиками. И вот почему:

Например, человек страдает заболеванием желчного пузыря. Но в одном случае недуг спровоцирован его вялостью. Тогда понадобится растение активизирующее его сокращение, например, бессмертник песчаный. Если же болезнь вызвана патологией желчных протоков, сопровождается спазмами, бессмертник применять нельзя. Тут понадобятся ромашка, мята.

Или вот еще пример: Известен мочегонный эффект от использования брусничного листа. Это средство обычно так и используют. Однако при острых заболеваниях почек, обострении хронических почечных недугов, применение брусничного листа противопоказано. Также нельзя принимать средства на основе полевого хвоща и можжевельника. А при остром цистите нельзя использовать спорыш. И подобных примеров можно привести великое множество.

Также нужно знать, что ряд растений просто ядовито. И если при сборе или покупке на рынке у травников перепутать одну траву с другой, можно нанести очень серьезный вред здоровью.
Также нельзя увеличивать дозировку, срок приема фито-препаратов. Например, нельзя принимать много отвара из дубовой коры. Это может спровоцировать рвоту. Детям же, это средство вообще противопоказано.

Даже незначительное увеличение дозировки приготовления, приема настоев, отваров из полыни, багульника, чистотела, а особенно омелы белой может привести к отравлению с тяжелыми последствиями. Ну, а популярный в народе алоэ, противопоказан при болезнях печени, желчного пузыря. Он может нанести вред при гипертонии, геморрое, склонности к опухолевым образованиям. Препараты алоэ противопоказаны при беременности.

Тонизирующие растения группы женьшеневых, куда входят: женьшень, элеутерококк, лимонник китайский, а также левзея, заманиха и золотой корень, могут нанести вред при гипертонии, инфаркте и нервной возбудимости.

Поэтому, чтобы природные средства, лекарственные растения не принесли вреда, нужно применять их только по назначению врача фито-терапевта. Только тогда лечение принесет несомненную пользу. Кстати, если вы принимаете антибиотики, другие препараты, по поводу возможности фито-лечения обязательно посоветуйтесь с лечащим врачом. Будьте здоровы!

Трава стевия издавна славится своими целебными свойствами. Растение из семейства сложноцветных попало к нам из Южной Америки. С древних времен его использовали индейцы майя, называя траву «медовой». Среди народа майя существовала легенда. Согласно ей, Стевия – это девушка, отдавшая жизнь за свой народ. В благодарность за такой благородный поступок боги решили подарить людям сладкую траву, обладающую уникальной целебной силой. В наше время стевия высоко цениться диетологами и является единственным природным заменителем сахара.

Но и это не все. В ходе исследований было доказано, что использование удивительного растения улучшает пищеварительные процессы, нормализует обмен веществ, понижает уровень сахара в крови и обладает другими полезными свойствами для органов и систем организма.

Какая польза травы стевия, и может ли оно причинить вред? Кому полезно употреблять заменитель сахара и есть ли противопоказания? Давайте узнаем подробности.

На первый взгляд стевия кажется невзрачной травой. При этом слаще сахара более чем в 30 раз! Вырастить растение не так уж и просто, ему требуется рыхлая почва, высокая влажность, хорошее освещение.

Издавна траву использовали в лечении всех «хворей» аборигены Южной Америки. Рецепт приготовления целебного напитка был завезен в Европу в конце 18 века. И сразу привлек внимание консула Британии, который отметил не только невероятную сладость продукта, но и то, что он помог избавиться от многих заболеваний.

Во времена СССР было проведено множество клинических исследований стевии. В результате ее ввели в постоянный рацион политических деятелей Советского Союза, работников спецслужб, космонавтов в качестве общеукрепляющего, оздоровительного средства.

Состав, калорийность

Польза стевии неоценима, благодаря высокому содержанию важных макро и микроэлементов. Растение содержит:

растительные липиды;
эфирные масла;
витамины всей группы;
полисахариды;
клетчатка;
глюкозиды;
рутин;
пектин;
стевизиоды;
минералы.

Калорийность 100 грамм всего 18 ккал.

Зеленое растение содержит стевиозиды, уникальные вещества, которых не содержит не один продукт. Именно они придают траве невероятную сладость и относятся к веществам, отвечающим за гормональный фон в организме человека (фитостероиды). При этом употребление заменителя сахара не вызывает ожирения. Наоборот, помогает в борьбе с лишним весом.

Влияние стевии на организм

Диетологи и врачи рекомендуют включать уникальное растение в рацион в качестве профилактического средства от ожирения, а также всем, кто хочет похудеть (регулярное употребление помогает похудеть на 7-10 кг в месяц без соблюдения жестких диет).
Доказано, что стевия помогает в лечении воспалительных заболеваний, снимает отеки, устраняет боли в суставах, мышцах.
Благодаря высокому содержанию макро и микроэлементов повышаются защитные силы организма, укрепляется иммунитет.
Улучшается метаболизм.
Продукт нормализует пищеварительные, липидные, обменные процессы, восстанавливает нарушенный баланс кишечной микрофлоры при дисбактериозе, бактериально-инфекционных заболеваниях кишечника.
Положительно влияет на работу поджелудочной железы и печени.
Предотвращается развитие костных заболеваний.
Эффективное профилактическое средство от развития онкологических заболеваний.
Издавна используется в лечении легочных заболеваний (чай растения помогает при пневмонии, хроническом кашле, бронхитах).
Регулярное употребление нормализует уровень холестерина, показатели рH и сахара в крови.
Укрепляется сердечная мышца, сосуды.
Помогает при кариесе, пародонтозе. В странах, где регулярно используют растение, практически нет проблем с зубами и они отличаются невероятной белизной.
Нормализуется артериальное давление.
Ослабляется тяга к табакокурению, употреблению алкогольных напитков.
Контрацептивное средство, помогающее предохраняться от беременности.
Отличное мочегонное средство.
Защищает слизистую оболочку желудка.
Укрепляет ногти, делает волосы и кожу здоровыми.
Активизируется деятельность щитовидной железы.
Обладает противовоспалительными, антибактериальными, спазмолитическими, ранозаживляющими свойствами.
Снимает усталость, показана при повышенных умственных или физических нагрузках.

Интересный факт! Растение очень экономичное в расходе. Достаточно использовать один листочек, чтобы полностью подсластить стакан чая.

Использование в кулинарии

Стевия имеет аналогичное использование с сахаром. Ее используют при приготовлении кондитерских изделий, сахара, соусов, кремов.

Трава выдерживает высокие температуры, не теряя полезных свойств. Более проявляется сладкий вкус в холодной воде, чем в горячей. Поэтому растение популярно при приготовлении коктейлей, холодных напитков, желе.

Трава отлично сочетается со многими фруктами: манго, апельсинами, папайей, ананасом, яблоками, бананами и так далее. Растительный подсластитель добавляют при приготовлении ликеров. Он не теряет свойств при высушивании или замораживании.

Где можно купить

Стевия продается в интернет-магазинах, аптеках, магазинах диетического и здорового питания.

Форма выпуска – в настойках, порошке, таблетках, сушеных листьях.

Препараты на основе стевии

Существует немало компаний, как отечественных, так и зарубежных, выпускающих бады на основе этого растительного подсластителя. Вот лишь некоторые известные производители:

Альтера Холдинг;
iHerb;
NOW Foods;
Артемизия;
Леовит.

Таблица популярных бадов:

Возможный вред

Трава стевия не причиняет вреда. Единственное ограничение – индивидуальная непереносимость на растение.

Безопасная дозировка использования продукта – 40 грамм в сутки.

Польза при сахарном диабете

Диабетики могут безбоязненно использовать стевию в качестве заменителя сахара. Продукт не причинит никакого вреда, не увеличит уровень инсулина. Наоборот, отрегулирует уровень глюкозы в крови.

В отличие от производственных сахарозаменителей траву можно использовать годами. При этом она не вызывает побочного действия.

Польза стевии для похудения

Также в продаже имеется специальный чай для похудения. Средство принимается за полчаса перед приемом пищи.

Уникальные свойства травы сильно притупляют аппетит, что позволяет не переедать. В сутки достаточно употреблять два пакетика чая (утром и вечером) или выпивать по 1 стакану напитка, который можно приготовить в домашних условиях из сушеного растения. Вкус напитка улучшает мята, шиповник, зеленый чай, суданская роза.

Таблетки также принимаются за полчаса до еды, два-три раза в сутки. Дозировка – 1-2 штуки. Таблетки можно употреблять просто так или растворять в напитках (чае, киселе, кофе, компоте, соке).

Концентрированный сироп добавляется в напитки – по одной капле два раза в день.

Стевия отлично помогает избавиться от лишних килограммов. Все большее количество людей отдают предпочтение этому замечательному продукту, который снижает калорийность сладких блюд на 30%.

Видео о роли стевии для похудения:

Как приготовить настойку в домашних условиях

Для приготовления понадобится один стакан воды и одна столовая ложка сухих листьев стевии.

Вода доводится до закипания.
В кипящую воду добавляется трава.
Кипятится пять минут на минимальном огне.
Переливается в термос в горячем виде.
Оставляется настояться на 12 часов.
Напиток процеживается через сито или марлю.
Хранится в стеклянной, чистой банке в холодильнике.

Срок хранения целебного напитка – одна неделя.

Использование в косметологии

Стевию можно успешно выращивать на подоконнике. Растение станет незаменимым помощником по уходу за волосами и кожей.

Маска с травой подходит для всех типов кожи, разглаживает морщины, избавляет от пигментных пятен, угревой сыпи. Для сухой кожи рекомендуется добавлять при приготовлении маски яичный желток, для жирной – белок яйца.

Ополаскивая волосы отваров травы, можно оздоровить волосы. Они станут шикарными – густыми, блестящими. Помогает растение и при выпадении волос, секущихся кончиках.

Вывод

Постоянное использование травы стевии позволяет не отказывать себе в сладком при ожирении, сахарном диабете. Трава помогает помолодеть и не болеть. Это идеальная натуральная косметика и незаменимое природное лекарство. Дар матушки Природы, доступный каждому.