Курага для сердца. Смесь из кураги, изюма с медом

В холодный период года иммунная защита заметно снижена. Это связано с тем, что в организме сильно не хватает витаминов. Зимой и ранней весной так часто встречаются простудные заболевания. Поэтому иммунитету нужно помогать, употребляя витамины. Их можно купить в аптеке, а можно готовить натуральную витаминную смесь: лимон, грецкий орех, изюм, курага, чернослив, мед. Что это за смесь и в чем ее польза?

Смесь: курага, чернослив, изюм, орехи, лимон и мед. В чем польза смеси?

Данная смесь состоит только из натуральных компонентов, каждый из которых – витаминный и минеральный кладезь. Именно поэтому она так полезна для взрослых и детей. Ее рекомендуют применять тем, кто работает в сфере умственной или физической деятельности.

Кроме пользы для укрепления иммунной системы, смесь помогает при быстрой усталости и недомогании, постоянной сонливости, анемии, нарушениях нервной системы. Ее используют и для домашних рецептов средств красоты: для укрепления ногтей, улучшения состояния волос и кожи. Отлично справляется с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.

Отдельная польза для учеников и студентов в том, что данное сочетание натуральных компонентов улучшает работоспособность мозга и придает энергии. Неоценима польза и для мужчин, она помогает предотвращать болезни сердца, очищать кровеносные сосуды от холестерина. А в зрелом возрасте орехи, которые входят в состав смеси, благодаря содержанию определенных аминокислот, помогают увеличивать потенцию.

Все компоненты вместе дополняют друг друга множественным составом витаминов А, В, С, РР, Е и К, также они содержат жирные кислоты, аминокислоты. Все вместе они справляются с усталостью, улучшают метаболизм и обмен веществ. Калий и кальций в их составе напрямую влияют на работу сердечно-сосудистой системы, улучшаю работу сердца, нормализуют и очищают сосуды, делают их эластичными. Также некоторые компоненты в смеси способны увеличивать либидо и мужскую силу.

Лимон в смеси – один из главных иммуностимулирующих компонентов. Орехи в составе – повышают питательность смеси, увеличивают мозговую активность. Здесь можно применять практически все виды орешков, например:

кедровые – их особый состав помогает восстанавливать здоровье ЖКТ при панкреатите, язве и гастритах;
кешью – это гипоаллергенные орешки, которые лучше всех очищают сосуды от холестерина, чем уменьшают риск возникновения тромбов;
миндаль – замедляет процессы старения, укрепляет иммунитет.

Кроме кураги, чернослива и изюма, в смесь можно добавлять и другие виды сухофруктов, например, инжир, они только увеличат полезность. Медово-орехавая смесь с сухофруктами – это витаминная бомба, которая защищает организм от простудных и вирусных заболеваний. Она полезна и тем, кто на диете и для снижения веса, и на правильном питании.

Таким образом, каждый компонент обладает своим набором богатых полезных свойств смеси. Рассмотрим каждый подробнее.

Мед

Натуральный пчелиный продукт, мед известен во всем мире своими целебными свойствами. В его составе более 300 биологически активных компонентов, в том числе витамины А, В и С, множество микро и макроэлементов, аминокислот, жирных органических кислот, глюкоза и фруктоза, пектины и белковые компоненты. Поэтому мед приносит следующую пользу для организма:

нормализует и улучшает метаболизм и обмен веществ;
улучшает работу ЖКТ;
борется с бессонницей, укрепляет здоровый сон;
успокаивает нервную систему, уменьшает риск появления стрессов, депрессий и других неврологических расстройств;
оказывает антисептическое и бактерицидное влияние;
заживляет раны;
борется с угревой и воспалительной сыпью;
является афродизиаком;
улучшает состояние ногтей, зубов, волос и кожи.

Самый полезный сорт меда – липовый, также можно использовать акациевый и гречишный. Лучше использовать свежий жидкий продукт, который к тому же является природным консервантом, позволяет смеси храниться долгое время.

Грецкие орехи

Это высококалорийные орешки, но в их составе есть большое количество витаминов, полезных аминокислот, полиненасыщенных и жирных кислот. Они очень питательны, поэтому даже небольшое их количество способно утолить голод.

Свойства грецких орехов:

улучшение мозговой активности и памяти;
помогают предотвращать появление атеросклероза, анемии и авитаминоза;
помогают нормально развиваться, поэтому полезны во время беременности и кормления грудью, а также для детей;
повышают эрекцию и либидо, помогают от импотенции.

В сочетании с медом, орешки увеличивают свою полезность. Приобретать орехи нужно в проверенных местах, у них не должно быть горького или кислого запаха, они должны быть светлыми и чистыми, без потемнений и плесени.

Лимон

Его используют как природное средство для улучшения иммунитета и предотвращения появления простудных болезней. В его составе присутствуют следующие компоненты:

Витамин А, который позитивно влияет на зрение.
Витамины группы В - придают жизненных сил, нормализуют здоровый сон, борются с неврозами, депрессиями, стрессами и бессонницей.
Витамин С – предотвращает появление простудных заболеваний и борется с появлением болезнетворных микроорганизмов.
Витамины D, E и PP - улучшают состояние зубов и костей.
Цедра лимона – нормализует работу ЖКТ и пищеварение.
Минералы: железо, кальций, калий, фосфор и многие другие компоненты.

Сухофрукты: изюм, курага и чернослив

Каждый из сухофруктов в составе обладает своими отличительными свойствами. Рассмотрим некоторые из них.

Курага

В ее составе содержится большое количество витаминов группы В, особенно В5. Также в кураге есть множество органических кислот и минералов, в том числе железо, фосфор и кальций.

Свойства кураги:

выводит токсические вещества и радионуклиды из организма;
улучшает работу сердечно-сосудистой системы, очищает сосуды от холестерина;
улучшает зрение;
предотвращает появления простудных болезней и проблем с щитовидкой;
помогает при сахарном диабете, уменьшая количество глюкозы в крови;
восстанавливает после операций и тяжелых болезней;
помогает при анемии.

Вкусные и полезные качества кураги помогут заменить любые сладости. Она может помочь тем, кто сидит на диете и хочет похудеть.

Изюм

Это высушенный виноград, который сохранил все полезные качества исходного продукта. В составе изюма содержаться следующие компоненты:

большое количество витаминов группы В, которые помогают бороться со стрессами, депрессиями и неврозами, улучшают здоровый сон, борются с бессонницей и головной болью;
антиоксиданты, которые проявляют иммуномодулирующие свойства и помогают быстро вылечить простуду;
минералы, в особенности кальций, калий и фосфор, который помогают предотвращать появление остеохондроза и остеопороза;
содержание магния и калия в составе укрепляют стенки сосудов и улучшают работу сердца.

Чернослив

Это высушенные сливы, их часто используют кондитеры в своих изделиях, а также для выпечки. В его составе огромное количество витаминов группы В и С, которые отлично справляются с иммуностимулирующей способностью. Также в его составе есть магний, фосфор и натрий, которые способны очищать сосуды от холестерина и бороться с патологиями сердца.

Чернослив – отличное народное средство против запоров, а также его бактерицидные свойства помогают бороться с сальмонеллой и кишечной палочкой.

Выбираем правильные ингредиенты

Чтобы приготовить по-настоящему полезную смесь: курага, чернослив, изюм, орехи, лимон, мед, приобретать нужно только натуральные и свежие компоненты. Поэтому существуют простые рекомендации к выбору нужных ингредиентов:

Сухофрукты должны быть мягкими, без маслянистого блеска и без повреждений. Цвет должен быть темный и бледный, все яркие окраски – искусственные красители.
Изюм должен быть темным, курага – темной и блеклой.
Грецкие орешки должны быть светлые, без грибков и плесени. Рекомендуется покупать уже в очищенном виде, так вы сможете увидеть ядра и наличие на них порчи.
Цитрусовые фрукты нужно покупать без внешних повреждений и потемнений на кожуре. Шкурка должна быть тонкой и плотной.
Мед нужно покупать только в проверенных местах или в сертифицированных магазинах, где могут гарантировать качество и пользу продукта. Рекомендуется употреблять для лечебных целей липовый или акациевый мед, которые считаются самыми полезными.

Рецепт приготовления полезной смеси мед с орехами и сухофруктами

Для приготовления полезной смесь нужны следующие продукты:

сухофрукты – по 200 грамм кураги, изюма и чернослива;
мед – 100 г;
лимон – 1 штука
грецкие орехи – 100 г.

Смесь: лимон, изюм, курага, чернослив, грецкий орех, мед:

Сухофрукты кладут в емкость и заливают кипятком на 15-20 минут.
Затем слить воду и разложить иссушенные фрукты на бумажном полотенце, до их полного высыхания.
В это время очистить и помыть грецкие орешки, осушить и поджарить на сковороде. Сушеным орехам дать остыть.
Лимон опустить на несколько минут в кипяток, чтобы смягчить кожуру. Дождаться остывания цитруса, разрезать на дольки, очистив его от косточек.
Все ингредиенты поместить в блендер или мясорубку, и тщательно измельчить до полного перемешивания.
В полученную смесь добавить жидкий теплый мед.

Данный продукт нужно переложить в стеклянную емкость и плотно закрыть, хранить в холодильнике на нижней полке. Хранится очень вкусный продукт до нескольких месяцев, но лучше готовить чуть-чуть по рецепту и съедать за 1-2 недели.

Как применять смесь «курага, изюм, грецкий орех, мед, лимон», дозы и особенности

Такая смесь очень питательна, поэтому прием должен быть в следующих дозах:

взрослым для профилактики – 1 столовой ложки смеси 3 раза в день;
детям старше 3 лет – по 1 ч.л. 2 раза в день.

Так как смесь очень сладкая, то ее нужно запивать теплым чаем. Принимать смесь всухомятку, не рекомендуется. Из смеси можно сделать полезные конфетки, которыми можно заменить многие сладости, которые приносят вред организму. Для этого нужно скатать ее в шарики и обмокнуть в кунжут.

Ограничения к употреблению кураги, изюма, орехов, меда

Несмотря на все полезные свойства, у него есть и ряд своих противопоказаний:

Продукты высокоаллергенные, поэтому аллергикам не рекомендуется употреблять витаминную смесь.
Большое содержание глюкозы и сахарозы могут причинить вред организму диабетика.
Высококалорийный продукт противопоказан для пациентов с ожирением, поэтому им нужно свести его употребление к минимуму.
Смесь категорически противопоказана для детей до 3 лет, так как мед с курагой - это тяжелая пища, которая плохо усваивается детским организмом.
Курага, мед, чернослив, изюм запрещено есть людям с нарушениями работы ЖКТ и пациентам с сахарным диабетом.
Лимон нельзя употреблять тем, у кого есть проблемы с эмалью зубов и повреждениями слизистых в ЖКТ.
Запрещено есть смесь пациентам с мочекаменной и желчнокаменной болезнью, а также при острой сердечной недостаточности.

Микс: изюм, чернослив, лимон, курага, мед, грецкий орех – идеальное лечебное средство в холодное время года, которое борется с вирусными и простудными заболеваниями. Эффективность продукта доказана многими годами исследований. Помимо приятного вкуса, смесь способна лечить от многих болезней и улучшать работоспособность. Ее можно употреблять для лечения и профилактики. Однако, несмотря на всю полезность, у ингредиентов есть свои противопоказания к применению смеси и суточные дозировки.

Ни для кого не секрет, что главная ценность в нашей жизни – это здоровье, и чтобы оно было в отличной форме, вспоминать о нем нужно не только когда заболел, а стараться постоянно его укреплять.

В этом нам помогут натуральные витаминные смеси для повышения иммунитета.

Они представляют собой своеобразный сбалансированный микс из сухофруктов и орехов, уникальных по своим свойствам, а также в них принято добавлять мед, лимон, и имбирь.

Употребление смесей для повышения иммунитета особенно актуально в период распространения простудных заболеваний.

Все смеси я буду измельчать на мясорубке с мелкой решеткой, но можно также воспользоваться блендером.

Список ингредиентов:

Смесь из орехов и сухофруктов «Байконурская»

200 гр. грецких орехов
100 гр. миндаля
100 гр. кедровых орехов
100 гр. кураги
100 гр. чернослива
100 гр. изюма
2 лимона
150 гр. меда

Смесь из сухофруктов «Амосова»

200 гр. кураги
200 гр. чернослива
200 гр. инжира
200 гр. изюма
200 гр. грецких орехов
200 гр. меда
2 лимона
50 мл. коньяка (по желанию)

Имбирно-лимонная смесь

150 гр. корня имбиря
200 гр. меда
2 лимона

ВИТАМИННЫЕ СМЕСИ для укрепления иммунитета — пошаговые рецепты:

Для начала приготовим смесь из орехов и сухофруктов, ее еще называют «Байконурская»

Лимоны я предварительно обдала кипятком и просушила салфеткой.

Разрезаем их на крупные дольки, удаляем косточки и вырезаем сердцевину.

Для удобства измельчения каждую дольку разрежем пополам.

Включаем мясорубку и по очереди пропускаем все ингредиенты в большую чашу.

Курагу, изюм и чернослив. Все сухофрукты я предварительно помыла и обсушила бумажным полотенцем.

Миндаль, кедровые и грецкие орехи, они должны быть сухие, но не жареные.

Затем измельчаем лимон. Пропускаем его вместе с цедрой.

Добавляем в чашу натуральный мед и все хорошо перемешиваем.

Смесь получилась очень вкусная и полезная!

Перекладываем массу в стеклянную банку, закрываем плотно крышкой и храним в холодильнике.

Эта ореховая смесь богата не только белком, но и целым комплексом полезных витаминов и микроэлементов, она прекрасно укрепляет иммунитет и помогает при восстановлении физических и умственных сил человека.

Подготавливаем лимоны точно так же, как и в первом рецепте, они присутствуют у нас во всех трех смесях.

Отправляем в мясорубку все сухофрукты: инжир, чернослив, курагу и изюм.

Как я уже говорила, их надо промыть в теплой воде и высушить бумажным полотенцем.

Если у вас чернослив с косточкой, залейте его предварительно на 5-10 мин. кипятком, чтобы легче было ее удалить.

По желанию в эту смесь можно добавить финики.

Вслед за сухофруктами пропускаем необжаренные грецкие орехи и лимон.

Добавляем в чашу мед и по желанию коньяк.

Все хорошо перемешиваем и перекладываем полученную смесь в стеклянную банку с плотной крышкой, храним массу в холодильнике.

Независимо от того, какие сухофрукты вы будете использовать – это всегда полезный концентрат ценных витаминов и микроэлементов, содержащихся в свежих фруктах.

А сейчас приготовим смесь для иммунитета с лимоном и имбирем

Для начала очистим имбирь.

Для удобства очищения разрежем имбирь на несколько кусочков.

Очистить его можно разными способами: обычным ножом соскоблить кожицу или тонко срезать как при чистке картофеля, а также кожица имбиря прекрасно снимается обычной чайной ложкой.

Старайтесь снимать кожицу тонким слоем, т.к. большая часть полезных веществ содержится именно под ней.

Для удобства измельчения разрезаем имбирь на небольшие кусочки и подготавливаем лимон.

Измельчаем на мясорубке имбирь и лимон.

Добавляем в чашу мед (лучше липовый), все хорошо перемешиваем и перекладываем в банку.

Храним смесь в холодильнике.

Употребляем по чайной ложке утром и вечером, запивая водой.

А также имбирную смесь можно добавлять в чай, компот или кашу, все на ваше усмотрение.

Итак, друзья, я показала вам 3 отличных рецепта для укрепления иммунитета.

Все они – просто кладезь витаминов и микроэлементов.

Эти смеси абсолютно натуральные, вкусные и необыкновенно полезные, но хочу еще раз напомнить, что перед их употреблением желательно проконсультироваться с врачом, а если появятся признаки аллергической реакции – прекратить их прием.

А чтобы ваш организм сказал вам «спасибо», старайтесь вести здоровый образ жизни!

Правильно питайтесь, гуляйте на свежем воздухе, высыпайтесь, больше двигайтесь и чаще улыбайтесь.

Желаю всем крепкого здоровья!

Чтобы не пропустить новые, интересные видео-рецепты – ПОДПИШИТЕСЬ на мой YouTube канал Коллекция Рецептов 👇

👆Подписка в 1 клик

С вами была Дина. До новых встреч, до новых рецептов!

ВИТАМИННЫЕ СМЕСИ для укрепления иммунитета — видео-рецепт:

ВИТАМИННЫЕ СМЕСИ для укрепления иммунитета — фото:

Многие сладости приносят вред организму. Это касается конфет, пирожных, тортиков и других изделий, включающих в себя большое количество сахара, крахмала и прочих добавок.

К ним относятся сухофрукты (курага, изюм, чернослив) и мед. Зачастую их едят вместе с грецкими орехами.

Из ингредиентов можно приготовить вкусную и полезную смесь, которая понравится любому человеку.
Ингредиенты:

1 стакан меда,
250 граммов очищенных грецких орехов,
250 граммов кураги,
1 лимон с цедрой,
250 граммов изюма.

Польза смеси

При регулярном применении микс из сухофруктов укрепляет иммунитет человека.

Состав благотворно влияет на сердечную мышцу, нормализует артериальное давление, улучшает работу пищеварительной системы.

Смесь помогает легко перенести простудные заболевания. Она борется с нехваткой витаминов.

Гиповитаминоз проявляется в весеннее время, когда мы употребляем мало свежих фруктов и овощей.

К тому же в большинстве из них к середине весны практически не остается полезных веществ.

Сухофрукты сохраняют витамины и минеральные элементы круглый год. Они заряжают бодростью и хорошим настроением.

При употреблении данного состава в холодное время года существенно снижаются риски появления сезонной депрессии.

Курага

Сухофрукты богаты микроэлементами: калием, кальцием, магнием, железом, витаминами группы А,Е,В. Курагу принимают при заболеваниях сердечно-сосудистой и пищеварительной системы, при анемии и проблемах со зрением.

Она очищает сосуды от атеросклеротических бляшек, помогает при патологиях эндокринной системы. Особенно полезна для беременных женщин.

Ограничения: курага понижает давление, поэтому ее нельзя есть при гипотонии.

Она противопоказана людям, страдающим сахарным диабетом, ожирением и язвенными болезнями желудка или кишечника (о пользе смеси кураги, чернослива, изюма и грецких орехов прочитайте ).

Изюм

Сушенный виноград содержит в себе, практически, те же полезные элементы, что и курага. Но изюм еще включает в себя витамин Н.

Количество калия и натрия в изюме превосходит содержание этих компонентов в кураге. Сухофрукт повышает показатель гемоглобина в крови.

Он полезен при болезнях почек, нервной и пищеварительной системы.

Грецкие орехи

Это настоящий источник белка, полиненасыщенных жирных кислот. В них много йода, железа, марганца.

Грецкие орехи () улучшают работу мозга. Снижают возможность развития сердечно-сосудистых заболеваний.

И женщин при гипертонии, запорах; снижают холестерин в крови. Они помогают при малокровии.

Грецкие орехи нельзя есть при расстройстве кишечника, склонности к полноте.

К тому же они увеличивают свертываемость крови.

Обостряют кожные заболевания – экзему и псориаз.

Мед

(о полезных свойствах с мумие написано ) благотворно влияет на все системы организма, практически, полностью усваивается. Донниковый мед () укрепляет и тонизирует, придает силы, повышает работоспособность.

Его нельзя есть при сахарном диабете. Мед – сильный аллерген и причиняет вред зубам.

Лимон

Этот цитрус – кладезь витамина С. В него входит железо, марганец, сера и много других полезных элементов.

Он полезен при простудных заболеваниях, повышает иммунитет. Лимон улучшает работу крови и всей кровеносной системы.

Цитрус снижает давление, нормализует сон.

Лимон нельзя есть людям, болеющим гастритом, панкреатитом, язвами желудка. Это серьезный аллерген, сок лимона вредит эмали зубов.

Как приготовить

1. Возьмите курагу с изюмом, хорошо промойте их (при необходимости обдайте кипятком). Разложите сухофрукты на салфетку, чтобы они быстрее высохли.

2. Ошпарьте лимон кипятком, порежьте его на дольки и выньте все косточки.

3. Переберите грецкие орехи, выкиньте все обнаруженные перегородки и кусочки скорлупы.

4. Все компоненты нужно измельчить, перекрутив на мясорубке. Можно воспользоваться блендером или кухонным комбайном. Лимон стоит перекручивать с цедрой.

5. Совместите ингредиенты, добавьте в них стакан меда, тщательно перемешайте. Готовую смесь нужно разложить по баночкам (лучше всего подойдут стеклянные).

Храните состав в холодильнике. Не забывайте закрывать банки со смесью крышками, чтобы микс не впитывал в себя посторонние запахи.

Нюансы кулинарии

В процесс готовки можно немного поэкспериментировать и изменить количество меда согласно вашему вкусу.
Но консистенция и вязкость смеси изменится.
Если для перемалывания всех ингредиентов вы используете блендер или кухонный комбайн, то смесь получится более вязкой, чем при использовании мясорубки.
Если вам не нравится цедра лимона, то можете не добавлять ее.
В таком случае микс получится достаточно вязким.
В случае, когда смесь получилась густая, можно лепить из нее конфетки.
Они понравятся детям и станут аналогом обыкновенных сладостей.

Как правильно употреблять

Принимать состав рекомендуется 1 – 2 раза в день на голодный желудок.

Кушать желательно через тридцать минут. Дозировка: одна столовая ложка смеси.

Курс приема не ограничен .

Детям стоит давать по одной чайной ложке состава.

Вводить смесь необходимо после того, как вы убедитесь, что у ребенка нет аллергии на ее компоненты.

Не стоит употреблять смесь перед сном, поскольку в нее входят очень калорийные, углеводистые компоненты.

Противопоказания к применению

Смесь укрепляет иммунитет и полезна для любого организма. Но есть и ряд ограничений, с которыми следует ознакомиться:

индивидуальная непереносимость какого-либо компонента – если у вас проявились аллергические реакции на любой ингредиент, то от применения смеси лучше воздержаться;
острая сердечная недостаточность – состав сильно влияет на сердце, при данном заболевании может спровоцировать осложнения;
желчекаменная и мочекаменная болезни;
заболевания пищевода, кишечника, включая язву и панкреатит;
сахарный диабет – диета при данной патологии исключает не только мед, но и, практически, все сухофрукты, поскольку в них содержится много фруктозы и сахарозы.

Другие рецепты

1. При приготовлении полезного микса можно включить в состав и другие компоненты. Полезна следующая смесь из сухофруктов:

чернослив,
изюм,
курага,
грецкие орехи.

Все компоненты стоит брать в одинаковых пропорциях.

Ингредиенты перемолоть на мясорубке и тщательно перемешать.

Настоять микс в холодильнике в течение 10 суток.

Дозировка : по столовой ложке один раз в день. Принимайте на голодный желудок.

2. При проблемах с сердечно-сосудистой системой рекомендуется употреблять следующую смесь:

возьмите по 200 граммов чернослива,
изюма,
кураги,
грецких орехов.

Перекрутите ингредиенты через мясорубку. Добавьте:

стакан меда,
стандартную аптечную бутылочку сиропа шиповника,
настойки боярышника.

Все перемешайте, настаивайте в холодильнике 10 дней.

Дозировка : по 1 столовой ложки натощак. Повторите курс два раза в год.

Сухофрукты в смеси с медом и лимоном полезны. Они укрепляют организм и повышают общий тонус.

Микс нормализует деятельность пищеварительной системы, стабилизирует давление. Его полезно включить в рацион даже детям и беременным женщинам. Перед употреблением стоит ознакомиться с противопоказаниями.

С рецептом приготовления витаминной смеси вы ознакомитесь, посмотрев видеоролик.

Мед, лимон, орехи, курага – полезные продукты, которые не только приятны на вкус, но и полезны для здоровья. На основе этих компонентов готовят разные смеси и блюда, благотворно влияющие на общее состояние здоровья человека.

Мед, лимон, орехи и курага: наиболее популярные рецепты

Есть много вариантов приготовления витаминной смеси. Все рецепты просты и не требуют много времени и усилий.

Чтобы приготовить смесь их сухофруктов с добавлением лимона и меда, нужно взять:

лимон средних размеров;
100 г кураги;
100 г грецких орехов;
150 г меда.

Выбирая сухофрукты, стоит обратить внимание на те из них, которые выглядят сухими и в целом неприглядные: именно они являются натуральными. Курага, которая имеет мягкую консистенцию и блестит, вымачивалась в сахарном сиропе или обрабатывалась химическими веществами.

Готовить эту смесь нужно таким образом:

вначале обдать лимон кипятком, хорошо протереть кожуру полотенцем. Нарезать его кусочками;
курагу вымочить в теплой воде, оставив ее на полчаса, затем промыть;
курагу, кусочки лимона и ядра орехов измельчить с помощью мясорубки;
добавить в состав мед, хорошенько все перемешать.

Готовую смесь выложить в стеклянную банку, накрыть крышкой. Хранить в холодильнике (срок хранения – не более 6 месяцев).

Употреблять это витаминное средство нужно по 2 чайные ложки 2-3 раза в день, за 30 минут до приема пищи. Детям старше 6 лет нужно давать по одной чайной ложке массы, но только при условии, что у них нет аллергии на компоненты витаминной массы.

Когда полученное количество массы из лимона, орехов, кураги и меда закончится, сделать перерыв на 10 дней, а затем повторить курс. Этот витаминный рецепт укрепляет иммунитет, нормализует артериальное давление, повышает содержание гемоглобина в крови, налаживает процесс пищеварения.

При приготовлении этого рецепта можно изменить количество меда по вкусу, но следует учитывать, что в этом случае изменится вязкость и консистенция массы. Если смесь получится слишком вязкой, можно сформовать из нее шарики в виде конфет и кушать по 1-2 штуки.

Нужно обратить внимание, что такой полезный состав все же нельзя употреблять при:

сахарном диабете;
повышенной свертываемости крови;
индивидуальной непереносимости какого-либо компонента массы;
болезнях кишечника и пищевода;
острой сердечной недостаточности.

К привычным меду и цитрусам можно добавить немного имбиря и получить средство, которое не только укрепляет иммунитет, но и позволяет ускорить метаболизм, что способствует снижению веса.

Чтобы приготовить состав, нужно:

подготовить 100 г свежего корня имбиря, 2 лимона, 3 столовых ложки натурального меда;
вымыть имбирь, почистить и мелко нарезать;
вымыть лимоны, мелко нарезать их, не очищая от кожуры;
соединить лимонную и имбирную массу, пропустить через мясорубку;
добавить мед, хорошо перемешать.

Лучше употреблять такую смесь в первой половине дня, за час до приема пищи. Рекомендуемое количество для однократного приема – 1-2 столовые ложки.

Еще одно полезное свойство такого рецепта – мягкое очищение желудочно-кишечного тракта и улучшение его работы.

Сложный рецепт с добавлением сухофруктов и плодов шиповника и боярышника

Чтобы приготовить витаминное средство с добавлением шиповника, следует:

подготовить 3 лимона, вымыть, протереть подсолнечным маслом;
разрезать фрукты на кусочки, удалить косточки;
взять по 200 г кураги, ядер грецкого ореха, чернослива и изюма;
взять по 100 г плодов шиповника и боярышника, вымыв их и освободив от хвостиков;
пропустить все ингредиенты через мясорубку;
добавить к массе стакан натурального жидкого меда, перемешать;
поставить смесь в холодильник, оставить на 10 дней.

После 10 дней настаивания средство будет готово. Принимать его нужно в количестве столовой ложки, натощак, 1-2 раза в день.

Такой состав полезен для сердца и сосудов. Ягоды шиповника дополняют действие лимона, сухофруктов и орехов, оказывая выраженный противосклеротический эффект, а также помогают восполнить дефицит витамина С в организме. Общеукрепляющее и противовоспалительные действия – дополнительные «бонусы» от приема описанного средства.

Смесь (паста) Амосова из сухофруктов

Для приготовления витаминной массы нужно взять такие ингредиенты в следующих количествах:

по 200 г кураги, изюма, чернослива, инжира;
200 г грецких орехов;
стакан натурального меда;
2 лимона.

По желанию к указанным компонентам можно добавить 50 мл коньяка.

Готовить пасту Амосова нужно таким образом:

обдать лимоны кипятком, затем обсушить салфеткой. После этого порезать цитрусовые на крупные дольки, удалить из них косточки и вырезать сердцевину;
пропустить лимоны через мясорубку. Чтобы делать это было удобнее, каждую дольку можно разрезать пополам. Измельченную фруктовую массу выложить в отдельную емкость;
курагу, инжир, изюм и чернослив промыть в теплой воде и высушить бумажным полотенцем. Если в черносливе есть косточки, его нужно залить кипятком и дать постоять 10-15 минут – так их можно будет более легко удалить;
пропустить сухофрукты через мясорубку, полученную массу добавить к лимонам;
также пропустить через мясорубку очищенные грецкие орехи, добавить к общей массе;
соединить массу с медом и коньяком, тщательно перемешать.

Хранить готовый состав в холодильнике, в стеклянной банке, закрывающейся крышкой.

Давать такую пасту можно детям от 4 лет. Суточная доза – 3 чайных ложки, кратность – 3 раза.

Такую пасту особенно хорошо принимать в зимнее время, когда организм особенно подвержен простудным заболеваниям.

Из полезных продуктов можно сделать не только витаминную смесь: на их основе получаются полноценные аппетитные блюда. Для приготовления кураги, фаршированной орехами, понадобится:

400 г кураги;
15 грецких орехов;
сок, полученный из половины лимона;
500 мл воды;
250 г сахара;
стакан молока.

Орехи почистить, разобрать на ядра, залить молоком и оставить на 2 часа. Курагу залить водой и оставить на 10-15 минут, чтобы она не слишком размокла.

В отдельную емкость высыпать сахар, залить водой. Поставить на медленный огонь, проварить сироп в течение 5 минут.

Слить воду с кураги, положить ее в горячий сахарный сироп. Снова поставить на слабый огонь и варить до тех пор, пока масса не станет загустевать. Добавить лимонный сок, проварить еще 2 минуты, затем снять с огня и дать остыть.

Сироп слить в отдельную посуду. Сухофрукты выложить на тарелку. После того, как они слегка остынут, разрезать курагу посредине так, чтобы получилась «открытая книга». В каждую заготовку выложить по четвертинке грецкого ореха, соединить. Готовое блюдо полить сиропом.

Домашние конфеты с медом и сухофруктами

Чтобы приготовить лакомство из натуральных компонентов, нужно подготовить:

по 100 г кураги, фиников, изюма и чернослива;
150 г грецких орехов;
по 50 г арахиса и кунжута;
3 столовые ложки натурального меда.

Для начала нужно вымыть все сухофрукты. Если они слишком твердые, то их нужно вымочить в горячей воде на протяжении 15 минут. Чернослив, финики и курагу нужно нарезать небольшими кусочками, затем пропустить через мясорубку.

Все виды ореха почистить и измельчить в кофемолке или с помощью обычной ступки. Смешать орехи с сухофруктами, добавить мед, вымешать до однородной консистенции. Скатать из полученной массы шарики размером с грецкий орех. Удобнее формовать конфеты смоченными в воде руками.

Когда шарики будут готовы, каждый из них нужно обвалять в кунжуте. Поставить полезные конфеты на 2 часа в холодильник для лучшего застывания. Рекомендуется кушать по 2-3 конфетки из сухофруктов и меда на протяжении дня.

Сладкий суп с курагой

Этот рецепт можно включить в меню детей. Суп может быть как первым блюдом, так и десертом.

Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:

150 г кураги;
150 г изюмы без косточек;
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока;
1,6 л воды;
6 столовых ложек сахара;
3 столовые ложки крахмала.

Готовят суп из кураги так:

сухофрукты тщательно промывают в теплой воде;
курагу нарезают некрупными кубиками;
сухофрукты заливают указанным объемом чистой воды, ставят емкость на огонь;
массу доводят до кипения, после чего варят на протяжении 10 минут;
засыпают в жидкость с сухофруктами сахар и вливают крахмал, который нужно предварительно смешать со 100 мл холодной воды;
варят суп, пока он не начнет загустевать;
добавляют лимонный сок.

Перед подачей в тарелку с готовым супом добавляют по желанию немного меда, 2-3 столовые ложки вареного риса, сметану или сливки.

Компот из сухофруктов с лимоном

Компот – натуральный напиток, который обладает высокими вкусовыми качествами, помогает утолить жажду и при этом не содержит много сахара и других вредных добавок.

Чтобы приготовить его, нужно взять:

350 г кураги;
половину крупного лимона;
5 л воды;
1,5 стакана сахара.

Готовить компот из кураги нужно так:

залить в кастрюлю воду, поставить на сильный огонь;
всыпать в жидкость сахар, перемешивать до полного растворения;
выложить к кипящую воду предварительно промытую курагу;
пока сухофрукты варятся, нарезать половину лимона небольшими дольками, удаляя косточки;
выложить лимон в кастрюлю с сиропом и курагой. Огонь уменьшить до минимума;
накрыть емкость с компотом крышкой и проварить компот 20-25 минут.

Когда компот будет готов, нужно дать ему постоять под накрытой крышкой 20 минут, чтобы он приобрел более насыщенный аромат и вкус.

Варенье из кураги с лимонами

Такая заготовка – не просто вкусное лакомство, но и настоящий кладезь витаминов. Чтобы приготовить варенье из кураги, нужно взять по килограмму кураги и сахара, а также 2 лимона, стакан очищенных грецких орехов и 2 л воды.

Лакомство нужно готовить так:

вымыть сухофрукты, затем залить указанным в рецепте количество воды, поставить на огонь;
когда вода нагреется, но еще на закипит, высыпать в нее все количество сахара. смесь нужно прокипятить в течение 2 минут, помешивая;
после огонь отключить, емкость с сиропом оставить на 3 часа. После этого повторить манипуляцию с закипанием еще 2 раза;
миндаль залить кипятком, оставить на 2-3 минуты, снять кожуру;
вымыть лимоны, нарезать их кубиками, не убирая кожуру. Косточки нужно удалить;
когда сироп будет кипятиться в третий раз, добавить к сиропу с курагой лимон и миндаль;
проварить 3-5 минут, снять с огня.

Готовое варенье разложить по простерилизованным банкам, закрутить крышками.

Желе с курагой и орехами

Это еще один вариант сладкого и вкусного, но в то же время полезного десерта.

Для приготовления желе понадобятся такие ингредиенты:

250 г кураги;
4 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока;
500 мл воды;
100 г грецких орехов;
2 столовые ложки сахара;
чайная ложка ванильного сахара;
2 столовые ложки желатина.

Чтобы приготовить этот десерт, нужно:

замочить желатин холодной воде до набухания (количество воды, необходимое для 2 столовых ложек желатина, нужно брать, исходя из инструкции на упаковке с порошком);
залить курагу водой, посыпать обычным и ванильным сахаром, поставить на огонь. Варить 8 минут на сильном огне, периодически помешивая;
ввести желатин и лимонный сок, перемешать;
разлить полученный состав по формочкам, поставить в холодное место до застывания.

Перед подачей украсить желе очищенными ядрами грецкого ореха.

Полезные свойства меда, кураги, лимона, грецких орехов

Компоненты, которые входят в состав перечисленных рецептов, не зря пользуются популярностью: каждый из них имеет богатый состав, благодаря которому происходит оздоровление организма.

Польза кураги

Курага – сушеный абрикос без косточки. Чтобы получить килограмм продукта, требуется до 4 кг свежего сырья.

В составе кураги – витамины А, В1, В2, С, глюкоза, кальций, железо, пектины.

Этот сухофрукт обладает такими полезными свойствами:

положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, благодаря содержащемуся в нем калию;
укрепляет иммунитет;
оказывает антиоксидантное действие;
повышает уровень гемоглобина в крови;
нормализует работу инсулинового аппарата поджелудочной железы;
очищает организм от токсинов, шлаков, солей тяжелых металлов;
предотвращает развитие заболеваний органов эндокринной системы;
улучшает работу кишечника;
препятствует развитию анемии;
нормализует тканевое дыхание;
снижает риск роста раковых клеток в организме;
понижает уровень вредного холестерина в крови;
улучшает реологические свойства крови.

Курага обладает легким слабительным и диуретическим действиями, поэтому данный сухофрукт можно использовать для очищения организма от шлаков и выведения лишней жидкости.

Для удовлетворения суточной потребности организма в калии, железе и витамине В достаточно съедать 5 штук кураги в день.

Противопоказания

Несмотря на все полезные свойства, сушеные абрикосы нельзя употреблять в следующих случаях:

при тяжелых расстройствах работы желудка;
при хронических заболеваниях органов пищеварительного тракта;
при сахарном диабете;
при ожирении;
при аллергии на данный продукт.

Цвет качественной кураги - красновато-коричневый. Именно такие сухофрукты приносят пользу здоровью, так как они ничем не обработаны для придания привлекательного внешнего вида.

Ценные свойства меда и его польза для здоровья

В этом продукте пчеловодства присутствует множество полезных компонентов. Выявлено около 300 биологически активных веществ, которые собраны в меде. Более, чем на 80%, он состоит из углеводов, которые не вредны для здоровья человека, а, наоборот, оказывают полезное действие.

Мед имеет достаточно высокую калорийность – примерно 350 ккал на 100 г продукта. Он может употребляться в целях укрепления организма после перенесенных заболеваний, а также спортсменами, соблюдающими особый режим питания.

Есть много видов этого продукта:

лесной;
луговой;
вересковый;
донниковый;
боярышниковый;
гречишный;
липовый;
рапсовый;
мятный;
малиновый.

В этом продукте пчеловодства содержатся:

фруктоза;
глюкоза;
рибофлавин;
фолиевая кислота;
витамин С;
магний;
яблочная и щавелевая кислоты;
липиды;
фитонциды.

Полезные свойства меда

Мед обладает такими полезными свойствами:

улучшает функционирование щитовидной железы;
уничтожает различные патогены: возбудителей брюшного тифа, дизентерийных микробов и микроорганизмов, которые вызывают развитие гнойного абсцесса;
укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость организма различным патогенам;
предотвращает разрушение клеток мозга, что особенно важно в пожилом возрасте;
усиливает оттек желчи, тем самым улучшая работу и состояние желчного пузыря и печени;
усиливает моторику кишечника;
очищает ротовую полость от бактерий;
борется с бессонницей;
улучшает кровообращение в коронарных сосудах;
оказывает противовоспалительный и бактерицидный эффект;
улучшает память;
ускоряет обменные процессы в организме;
очищает организм от солей и токсинов.

В период беременности мед, который употребляет в пищу будущая мать, принимает участие в полноценном формировании и развитии плода. В период грудного вскармливания продукт пчеловодства улучшает лактацию, насыщает молоко полезными элементами.

Для женщин мед особенно полезен, так как он обладает антиоксидантным действием и замедляет процесс старения кожи и организма в целом. Часто мед включают в состав различных масок для лица с омолаживающим эффектом.

Нельзя добавлять мед в горячую жидкость: таким образом все его полезные свойства уничтожаются.

Противопоказания

Употреблять мед в пищу нельзя лицам с непереносимостью этого продукта, а также тем, кто болеет сахарным диабетом и золотухой. Маленьким детям продукт пчеловодства не стоит давать, так как он может стать источником сильнейшей аллергической реакции.

Пользу организму приносит только натуральный мед. Чтобы проверить, насколько он качественный, нужно обратить внимание на такие его характеристики:

текучесть. Если мед тянется непрерывно, то это качественный натуральный продукт. Если же он стекает по капле, то это или разведенный мед, или искусственный;
консистенция. Она должна быть нежной, без различных примесей;
кристаллы. Они должны иметь игольчатую или звездчатую форму;
количество воздушных пузырей. При переворачивании банки с медом должно всплывать не более одного воздушного пузыря;
выпадение в осадок. Настоящий мед, при размешивании в одинаковым количество воды, не дает осадка.

Наилучшие емкости для хранения продукта пчеловодства – глиняные, деревянные или стеклянные.

Если мед начал бродить, то его нужно подогреть, доведя до состояния жидкости, и использовать в ближайшее время.

Острые респираторные вирусные инфекции подстерегают всех людей, особенно детей, а также женщин и мужчин со слабым иммунитетом. Сегодня в аптеках продается множество различных препаратов, в составе которых содержатся различные витамины. Во-первых, такие средства стоят очень дорого, во-вторых, это не натуральные препараты. А ведь хочется, чтобы ребенок употреблял природные витамины. Особенно это актуально в осенне-зимний период, когда наступает пик простудных заболеваний.

Сегодня мы поговорим об отличном средстве для укрепления защитных сил организма, которое может приготовить каждая женщина. Это смесь для повышения иммунитета из сухофруктов. Также определим, какие продукты входят в это натуральное лекарство и какими свойствами обладает каждый компонент.

Когда пригодится вкусное соединение витаминов?

Смесь для повышения иммунитета из сухофруктов окажется кстати в период простудных заболеваний, вирусных инфекций или просто при Ведь после зимы на полках магазинов уже нет натуральных полезных фруктов и овощей, поэтому нужно пополнять запасы витаминов из собственноручно приготовленных продуктов.

Витаминная смесь пригодится, если у человека наблюдаются такие состояния, как:

Быстрая утомляемость.
Сонливость или, наоборот, бессонница.
Общее недомогание.
Ломкость ногтей, выпадение волос.
Шелушение кожи.

Что входит в состав натурального иммуностимулирующего средства?

Смесь складывается из таких ингредиентов:

лимон;
грецкие орехи и сухофрукты (курага, изюм).

Это основные компоненты, но туда можно положить инжир, финики, чернослив. Вместо грецких орехов рекомендуется использовать кешью, арахис, миндаль, фисташки, фундук, кедровые орешки и др. Кстати, последние помогают при панкреатите, гастрите и язве желудка. А кешью способны снижать уровень холестерина в крови. Еще они, в отличие от большинства орехов, не вызывают аллергии. А вкусный миндаль содержит такое же количество органических кислот, что и грецкие орехи. Поэтому можно экспериментировать и добавлять свои любимые продукты по вкусу.

Рецепт приготовления витаминной смеси

Для стандартной заготовки потребуются основные ингредиенты: орехи, изюм, мед, курага и лимон. Сухофрукты и орехи берутся в одинаковом количестве - по 200 грамм. Тогда меда понадобится 3 столовых ложки. Лимон должен быть средних размеров.

Правила приготовления витаминной смеси:

Полученная смесь для повышения иммунитета из сухофруктов, меда и лимона обязательно должна храниться в холодильнике в стеклянной банке, плотно закупоренной крышкой.

Орехи перед измельчением желательно прогревать на сковородке или в духовке. Кстати, для витаминной смеси идеально подойдет грецкий орех, цена которого, правда, в последнее время значительно повысилась. Сегодня в больших супермаркетах очищенные плоды можно купить по 600 рублей за 1 кг. Но можно поступить иначе: пойти на рынок и приобрести у бабушек грецкий орех. Цена в этом случае будет в несколько раз ниже, чем в магазине. К тому же бабушки в дополнение еще насыплют в пакет лишнюю горсть орехов.
Сухофрукты, используемые для приготовления смеси (изюм, курага, чернослив и финики), желательно предварительно замачивать. Обязательно это нужно делать, если данные ингредиенты сухие.

Есть такую смесь всухомятку нельзя, она очень сладкая. Идеально совмещать ее с чаем.
Такое натуральное особенно полезно употреблять людям, у которых тяжелая физическая работа.
Лицам, которые страдают от заболеваний желудочно-кишечного тракта, в смесь нельзя добавлять лимон, ведь это, по сути, кислота.
Чтобы детки с интересом уплетали полезное лекарство, мама может приготовить из него конфетки. Для этого нужно скатать небольшие шарики и обвалять их в кокосовой стружке. Вот увидите, как ребенок сам будет просить такую вкусняшку.

Как принимать натуральное иммуностимулирующее средство?

Витаминная смесь понравится как взрослым, так и малышам. Принимать это средство нужно в такой дозировке:

Детям от 3 лет - по 1 чайной ложке 2 раза в день.
Взрослым - по 1 столовой ложке 3 раза в сутки.

Малышам до 3 лет не стоит давать эту смесь, поскольку в ней содержатся такие аллергены, как мед и орехи. Но можно пойти другим путем: вместо меда положить ягодный джем, а орехи и вовсе не добавлять.

Свойства сушеного абрикоса

Польза кураги для организма большая. Этот сухофрукт богат фруктозой, сахарозой и глюкозой, в нем содержатся калий, магний, кальций, пектин, а также органические кислоты, выводящие из организма тяжелые металлы и другие вредные вещества. Курага действует на организм следующим образом:

Помогает быстро восстановиться после операции, пополняя запасы железа.
Снижает негативное воздействие после применения антибактериальных препаратов во время болезни.
Пополняет запас витаминов в организме, за счет чего иммунитет начинает лучше работать.
Увеличивает формирование кровяных телец, поэтому этот сухофрукт показан людям, страдающим от анемии.
Освобождает организм от токсинов, является отличным мочегонным средством.
Снижает уровень холестерина.
Является отличным профилактическим средством против появления раковых опухолей.
Поддерживает нормальный гормональный фон.

Но при всех положительных моментах польза кураги для организма может снизиться, а сухофрукт и вовсе навредить человеку, если тот неправильно выберет Так, некоторые продавцы обрабатывают его химическими веществами для того, чтобы увеличить сроки хранения продукта и улучшить его внешний вид. Поэтому покупать курагу нужно только в проверенных местах. А еще этот сухофрукт нельзя принимать людям, страдающим от ожирения или имеющим на него аллергическую реакцию (сыпь, отеки, зуд).

Свойства грецкого ореха

Это отличный ингредиент для витаминной смеси, способный за счет содержания полиненасыщенных жирных кислот и витамина Е. Грецкий орех повышает общий тонус организма. Также он положительно воздействует на работу центральной нервной системы и мозга, препятствует процессу старения, обладает сахароснижающим и противоопухолевым действием, улучшает вязкость крови.

Свойства продукта пчеловодства

Лимон, мед, курага - эти ингредиенты смеси содержат витамины А, В, Р, калий, медь, пектины. Но больше всего этих полезных элементов находится в продукте пчеловодства. О том, что мед полезен, знают даже маленькие дети. Этот продукт повышает иммунитет, обладает бактерицидными и противовоспалительными свойствами.

Люди, которые постоянно употребляют мед для восстановления защитных сил организма, отмечают у себя высокую работоспособность и отличное настроение. А это говорит лишь о том, что человек сильный изнутри, у него стойкий иммунитет. Ведь те люди, которые часто болеют респираторными заболеваниями, жалуются на плохое настроение, усталость, А мед улучшает аппетит, активизирует мозговую деятельность, восстанавливает работу сердечно-сосудистой системы.

Важное условие! Этот продукт пчеловодства обязательно должен быть натуральным. Только тогда смесь для повышения иммунитета из сухофруктов, орехов и меда будет по-настоящему ценной.

Полезные свойства изюма

Высушенные плоды винограда содержат почти такие же витамины, как и курага. Кроме этого, в изюме есть биотон, называемый Высушенные плоды винограда очень богаты калием и натрием.

Полезные свойства изюма:

В этом продукте много железа, поэтому его рекомендуют при анемии.
Бор, входящий в состав изюма, способствует нормальному усвоению кальция в организме. Поэтому людям с остеохондрозом и остеопорозом рекомендовано принимать блюда с высушенными плодами винограда.
В изюме много калия, поэтому его нужно употреблять лицам, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.
И самое главное - в этом продукте множество антиоксидантов, в частности олеаноловой кислоты. Именно она и защищает клетки организма от свободных радикалов, тем самым укрепляя иммунитет человека.
Изюм помогает при простудных заболеваниях, способствует быстрому снятию симптомов ОРВИ: болей в горле, кашля, заложенности носа.

Свойства лимона

Этот цитрус оказывает помощь при простудных заболеваниях: препятствует размножению патогенной микрофлоры. Он богат витамином С, который помогает бороться с ОРВИ.

Витамины группы В, находящиеся в лимоне, снижают утомляемость, нормализуют сон, избавляют от депрессии, придают человеку бодрости. Витамин группы А, тоже входящий в состав этого цитруса, полезен для зрения. А цедра лимона улучшает пищеварение и уменьшает газообразование.

Преимущества смеси

Такое вкусное лекарство нужно обязательно сделать людям, у которых иммунитет подорван, или же мамам, воспитывающим маленьких деток. Преимущества такого домашнего продукта:

Натуральность препарата.
100% результат.
Приемлемая цена. Медикаменты, продающиеся в аптеке, стоят гораздо дороже этой домашней смеси. К тому же большинство из них не натуральные, а значит, они могут привести к возникновению аллергических реакций.

Заключение

Орехи и сухофрукты, мед и лимон - кладезь полезных элементов, при употреблении которых у человека повышается иммунитет, и он не болеет вирусными респираторными заболеваниями даже в эпидемию гриппа. Эту полезную смесь можно приготовить в домашних условиях. Теперь не нужно идти в аптеку в поисках лучшего средства для иммунитета.